供應(yīng)高膳食纖維固體飲料代加工顆粒劑粉劑食品委托加工 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)經(jīng)研究確認(rèn)了食物纖維可與傳統(tǒng)的六大營養(yǎng)素并列稱為“第七營養(yǎng)素”。傳統(tǒng)富含纖維的食物有烏米、麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不可偏食。正確的飲食原則是：減少脂肪的攝入量，適當(dāng)增加蔬菜和水果的比例，保持營養(yǎng)的均衡。 纖維素含量 麥麩：31% 谷物：4-10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。 麥片：8-9%；燕麥片：5-6% 馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。 豆類： 6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆 無論谷類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細(xì)，纖維素含量越少。 蔬菜類：筍類的含量，筍干的纖維素含量達(dá)到30-40%，辣椒超過40%。其余含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌類（干）：纖維素含量，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：發(fā)菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達(dá)到20% 堅(jiān)果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁 水果：含量最多的是紅果干，纖維素含量接近50%，其次有酸角、桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。 各種肉類、蛋類、奶制品、各種油、海鮮、酒料、軟飲料都不含纖維素；各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低 供應(yīng)高膳食纖維固體飲料代加工顆粒劑粉劑食品委托加工

供應(yīng)益生菌固體飲料代加工顆粒劑粉劑沖飲品委托加工 益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。 選擇益生菌產(chǎn)品的原則 要選優(yōu)質(zhì)益生菌，就是說要選擇“、高活性、有著經(jīng)臨床驗(yàn)證的功效”的益生菌。 因此，選擇歷史悠久，在國際上有著較高威望的知名品牌是很重要的。有針對性 大家已經(jīng)知道，益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”，不同菌種、不同菌株、不同的供應(yīng)商，不同的菌株配比，都可能有完全不同的作用。因此，我們選擇益生菌也應(yīng)該根據(jù)不同的需要，來選擇適合我們自己的益生菌產(chǎn)品。分段營養(yǎng) 一般可以這么認(rèn)為，益生元給益生菌提供“食物”，能夠被腸道內(nèi)有益分解吸收，促進(jìn)有益生長繁殖。大家所熟悉的雙歧因子就是促進(jìn)腸內(nèi)雙歧桿菌生長的益生元。 益生元（Prebiotics）是指不易被消化的食品成分，通過選擇性的刺激一種或幾種的生長與活性而對寄主產(chǎn)生有益的影響，從而改善寄主健康的物質(zhì)。市面上的應(yīng)用比較廣泛的益生元有：異麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚木糖等。 通過益生元來促進(jìn)益生菌生長是“活菌外養(yǎng)”瓶頸問題的最有效的方法，可以避免菌群因高溫與胃酸刺激的大量死亡與本體菌群對外來菌群的抗拒，從人體內(nèi)原生增殖益生菌，從而有效地解決各種腸道問題。

供應(yīng)高良姜固體飲料代加工顆粒劑粉劑營養(yǎng)食品委托加工 多年生草本，具根狀莖，[2]  株高40-110厘米，根莖延長，圓柱形。 葉片線形，長20-30厘米，寬1.2-2.5厘米，頂端尾尖，基部漸狹，兩面均無毛，無柄；葉舌薄膜質(zhì)，披針形，長2-3厘米，有時(shí)可達(dá)5厘米，不2裂。 總狀花序頂生，直立，長6-10厘米，花序軸被絨毛；小苞片極小，長不逾1毫米，小花梗長1-2毫米；花萼管長8-10毫米，頂端3齒裂，被小柔毛；花冠管較萼管稍短，裂片長圓形，長約1.5厘米，后方的一枚兜狀；唇瓣卵形，長約2厘米，白色而有紅色條紋，花絲長約1厘米，花藥長6毫米；子房密被絨毛。 果球形，直徑約1厘米，熟時(shí)紅色?；ㄆ冢?-9月；果期：5-11月。 多采用根莖繁殖：高良姜有“雞姜”和“牛姜”兩種栽培品。兩者形態(tài)特征并無多大差異，惟“牛姜”較“雞姜”體形大，產(chǎn)量高，故多采用“牛姜”作種。在收獲高良姜時(shí)，選取1～2年生的有5～6個(gè)壯芽(芽要較為集中)的“牛姜”根莖作種，隨選隨種。 移栽：以4～5月份栽植為好，在已耙碎整平的地塊上，每667㎡施入腐熟的土雜肥2500～3000kg作基肥。然后按株行距50cm×；75cm，開溝或挖穴，穴溝深15～20cm，寬25～30cm，每穴放入根莖一段(芽頭向上)、邊放種邊填土，并蓋細(xì)表土5～7cm，一般每667㎡用種量15～20kg。 供應(yīng)高良姜固體飲料代加工顆粒劑粉劑營養(yǎng)食品委托加工

供應(yīng)黃精片壓片糖果代加工 滇黃精：根狀莖近圓柱形或近連珠狀，結(jié)節(jié)有時(shí)作不規(guī)則菱狀，肥厚，直徑1-3厘米。莖高1-3米，頂端作攀援狀。葉輪生，每輪3-10枚，條形、條狀披針形或披針形，長6 -20（-25）厘米，寬3-30毫米，先端拳卷?；ㄐ蚓撸?-）2-4（-6）花，總花梗下垂，長1-2厘米，花梗長0.5-1.5厘米，苞片膜質(zhì)，微小，通常位于花梗下部；花被粉紅色，長18-25毫米，裂片長3-5毫米；花絲長3-5毫米，絲狀或兩側(cè)扁，花藥長 4-6毫米；子房長4-6毫米，花柱長（8-）10-14毫米。漿果紅色，直徑1-1.5厘米，具7-12顆種子?；ㄆ?-5月，果期9-10月。 黃精：根狀莖圓柱狀，由于結(jié)節(jié)膨大，因此“節(jié)間”一頭粗、一頭細(xì)，在粗的一頭有短分枝（中藥志稱這種根狀莖類型所制成的藥材為雞頭黃精），直徑1-2厘米。莖高5o-90厘米，或可達(dá)1米以上，有時(shí)呈攀援狀。葉輪生，每輪4-6枚，條狀披針形，長8-15厘米，寬（4-）6-16毫米，先端拳卷或彎曲成鉤?；ㄐ蛲ǔ＞?-4朵花，似成傘形狀，總花梗長1-2厘米，花梗長（2.5-)4-10毫米，俯垂；苞片位于花梗基部，膜質(zhì)，鉆形或條狀披針形，長3-5毫米，具1脈；花被乳白色至淡黃色，全長9-12毫米，花被筒中部稍縊縮，裂片長約4毫米；花絲長0.5-1毫米，花藥長2-3毫米；子房長約3毫米，花柱長5-7毫米。漿果直徑7-10毫米，黑色，具4-7顆種子?；ㄆ?-6月，果期8-9月。 多花黃精：根狀莖肥厚，通常連珠狀或結(jié)節(jié)成塊，少有近圓柱形，直徑1-2厘米。莖高50-100厘米，通常具10-15枚葉。葉互生，橢圓形、卵狀披針形至矩圓狀披針形，少有稍作鐮狀彎曲，長10-18厘米，寬2-7厘米，先端尖至漸尖?；ㄐ蚓?1-）2-7（-14）花，傘形，總花梗長1-4（-6）厘米，花梗長0.5-1.5（-3）厘米；苞片微小，位于花梗中部以下，或不存在；花被黃綠色，全長18-25毫米，裂片長約3毫米；花絲長3-4毫米，兩側(cè)扁或稍扁，具乳頭狀突起至具短綿毛，頂端稍膨大乃至具囊狀突起，花藥長3.5-4毫米；子房長3-6毫米，花柱長12-15毫米。漿果黑色，直徑約1厘米，具3-9顆種子?；ㄆ?-6月，果期8-10月。

供應(yīng)麥芽山楂茶代用茶代加工 麥芽本品呈梭形，長8～12mm，直徑3～4mm。表面淡黃色，背面為外稃包圍，具5脈；腹面為內(nèi)稃包圍。除去內(nèi)外稃后，腹面有1條縱溝；基部胚根處生出幼芽和須根，幼芽長披針狀條形，長約5mm。須根數(shù)條，纖細(xì)而彎曲。質(zhì)硬，斷面白色，粉性。氣微，味微甘 山楂簡介 植株 落葉喬木，樹皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺長約1-2厘米，有時(shí)無刺；小枝圓柱形，當(dāng)年生枝紫褐色，無毛或近于無毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圓鈍，無毛，紫色。 葉葉片寬卵形或三角狀卵形，稀菱狀卵形，長5-10厘米，寬4-7.5厘米，先端短漸尖，基部截形至寬楔形，通常兩側(cè)各有3-5羽狀深裂片，裂片卵狀披針形或帶形，先端短漸尖，邊緣有尖銳稀疏不規(guī)則重鋸齒，上面暗綠色有光澤，下面沿葉脈有疏生短柔毛或在脈腋有髯毛，側(cè)脈6-10對，有的達(dá)到裂片先端，有的達(dá)到裂片分裂處；葉柄長2-6厘米，無毛；托葉草質(zhì)，鐮形，邊緣有鋸齒。 花 傘房花序具多花，直徑4-6厘米，總花梗和花梗均被柔毛，花后脫落，減少，花梗長4-7毫米；苞片膜質(zhì)，線狀披針形，長約6-8毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，早落；花直徑約1.5厘米；萼筒鐘狀，長4-5毫米，外面密被灰白色柔毛；萼片三角卵形至披針形，先端漸尖，全緣，約與萼筒等長，內(nèi)外兩面均無毛，或在內(nèi)面頂端有髯毛；花瓣倒卵形或近圓形，長7-8毫米，寬5-6毫米，白色；雄蕊20，短于花瓣，花藥粉紅色；花柱3-5，基部被柔毛，柱頭頭狀。 果 果實(shí)近球形或梨形，直徑1-1.5厘米，深紅色，有淺色斑點(diǎn)；小核3-5，外面稍具稜，內(nèi)面兩側(cè)平滑；萼片脫落很遲，先端留一圓形深洼。花期5-6月，果期9-10月。

荷葉茶代用茶代加工 荷葉，又稱蓮花莖、蓮莖。蓮科蓮屬多年生草本挺水植物，古稱芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花一般長到150厘米高，橫向擴(kuò)展到3米。荷葉可達(dá)直徑60厘米，蓮花直徑可達(dá)20厘米。荷花有許多不同的栽培品種，花色從雪白、黃色到淡紅色及深黃色和深紅色，其外還有分灑錦等等花色。 以葉大、整潔、色綠者為佳。 荷葉的莖是綠的，上面布滿了小刺兒，好像一把傘柄；如果把荷葉莖折斷，莖上就有許多連著的絲。 荷葉的表面附著無數(shù)個(gè)微米級的蠟質(zhì)乳突結(jié)構(gòu)。用電子顯微鏡觀察這些乳突時(shí)，可以看到在每個(gè)微米級乳突的表面又附著許許多多與其結(jié)構(gòu)相似的納米級顆粒，科學(xué)家將其稱為荷葉的微米－納米雙重結(jié)構(gòu)。正是具有這些微小的雙重結(jié)構(gòu)，使荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限，因此便產(chǎn)生了水珠在葉面上滾動并能帶走灰塵的現(xiàn)象。而且水不留在荷葉表面。

供應(yīng)瑪咖蛹蟲草片壓片糖果代加工 瑪咖按照品相和表皮色澤可以分為黑瑪咖、紫瑪咖和黃瑪咖（包括白瑪咖）。其中瑪咖烯、瑪咖酰胺、維生素和氨基酸等核心指標(biāo)的含量，黑瑪咖顯著高于紫瑪咖，紫瑪咖顯著高于黃瑪咖。相應(yīng)的，黑瑪咖的生長條件最為苛刻，產(chǎn)出也最少，紫瑪咖次之。黑瑪咖最珍貴，產(chǎn)量一般占3%-5%；紫瑪咖占10%-15%。 瑪咖是十字花科的高原植物，原產(chǎn)于南美秘魯安第斯山4000米以上的高原植物。 瑪咖是秘魯人不可缺少的食物材料?，斂в址Q安第斯人參。據(jù)記載瑪咖已于2000年前在自然環(huán)境惡劣的安第斯高原開始種植的?，斂鞯矫佤敽?，經(jīng)歷印加帝國，作為最有價(jià)值的食物材料精心種植，流傳至今。 主要出產(chǎn)于南美洲安第斯山脈和中國云南麗江，是一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種食品，營養(yǎng)成份豐富。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍(lán)色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見，形狀、味道也。黑瑪咖產(chǎn)量極少。瑪卡原產(chǎn)高海拔山區(qū)，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長；種植地區(qū)主要分布于南美州安第斯山脈以及中國云南麗江的玉龍雪山地區(qū)，這兩大主產(chǎn)區(qū)有較大面積的適種土地。而中國云南其他地區(qū)和新疆、西藏等地區(qū)也有少量種植。 瑪卡屬于獨(dú)行菜屬植物，在植物形態(tài)特征上與其他獨(dú)行菜屬植物有很多共性。獨(dú)行菜屬植物約175種，全世界有廣泛分布；為一年至多年生草本或半灌木，常具單毛、腺毛、柱狀毛；莖單一或多數(shù)，分枝。葉草質(zhì)至紙質(zhì)，線狀鉆形至寬橢圓形，全緣、鋸齒緣至羽狀深裂，有葉柄，或基部深心形抱莖?？偁罨ㄐ蝽斏耙干惠嗥L方形或線狀披針形，稍凹，基部不成囊狀，具白色或紅色邊緣；花瓣白色，少數(shù)帶粉紅色或微黃色，線形至匙形，比萼片短，有時(shí)退化或不存；雄蕊6個(gè)，常退化成2或4個(gè)，基部間具微小蜜腺；花柱短或不存，柱頭頭狀，有時(shí)稍二裂；子房常有2個(gè)胚珠。短角果卵形、倒卵形、圓形或橢圓形，扁平，開裂，有窄隔膜，果瓣有龍骨狀突起，或上部梢有翅。種子卵形或橢圓形，無翅或有翅；子葉背倚胚根，很少緣倚胚根。 瑪卡是一種一年生草本植物。其地下部分的塊狀根莖，長10至14厘米、直徑在最寬部分3至5厘米，周長為15厘米；形似小蘿卜，自然界發(fā)現(xiàn)有兩種類型的顏色，黃色和紫色，質(zhì)地稠密具有一定硬度。植物的須根呈白色，長達(dá)15厘米，在各個(gè)方向上大量延伸。葉子的長度為20至23厘米，具齒痕，葉形二回羽狀分裂，長8至13厘米，寬3厘米，生長垂向地面。葉柄很結(jié)實(shí)，可達(dá)到的長度超過10厘米，二級莖形成分支，長10到16厘米。 規(guī)格：0.6克/片*60片/瓶 主要原料：瑪咖生粉（瑪咖提取物）、蛹蟲草生粉（提取物） 工藝：制粒、壓片、包衣、包裝 合作方式：1、可以來料加工 2、可以來樣加工

供應(yīng)水果酵素固體飲料代加工顆粒劑粉劑片劑委托加工 水果酵素英文名稱： fruit enzyme，指將水果發(fā)酵做出的果醋一樣的食品。 由于在過去酶又稱作酵素，商家將水果酵素說成水果中的酶，并宣稱攝入的水果酵素可以在人體中發(fā)揮作用。這是一種偽科學(xué)。 即使水果酵素真的是水果中的酶，它也不能在人體內(nèi)發(fā)揮作用。事實(shí)上口服的酶在消化道內(nèi)已被分解為小分子，無法發(fā)揮作用；且植物的酶未必能催化人體的反應(yīng)；更重要的是人自身就有控制酶產(chǎn)生、分解的完整機(jī)制，并用這種方式控制一切生命活動，補(bǔ)充酶顯得多余且盲目。 酵素，英文名稱enzyme，是酶的俗稱。酵素是酶在日本和臺灣地區(qū)的別稱，指具有生物催化功能的高分子物質(zhì)。  幾乎所有的細(xì)胞活動進(jìn)程都需要酵素的參與，以提率。與其他非生物催化劑相似，酵素透過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能（用Ea或ΔG表示）來加快反應(yīng)速率。大多數(shù)的酵素可以將其催化的反應(yīng)之速率提高上百萬倍；事實(shí)上，酵素是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應(yīng)粒子能擁有不少于活化能的動能，從而加快反應(yīng)速率。酵素作為催化劑，本身在反應(yīng)過程中不被消耗，也不影響反應(yīng)的化學(xué)平衡。酵素有正催化作用，也有負(fù)催化作用，不只是加快反應(yīng)速率，也有減低反應(yīng)速率。

供應(yīng)速溶固體飲料代加工委托加工OEM貼牌生產(chǎn)食品標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)GMP認(rèn)證企業(yè) 速溶固體飲料是以砂糖、葡萄糖等作為主要原材料再加入水和乳制品等制成的 本方法制成的固體飲料應(yīng)用了黃桿菌膠作為賦形劑。該膠質(zhì)是黃桿菌產(chǎn)生的一種粘多糖。所用劑量以該固體飲料總量的2%以下為宜(重量比)。常用的添加率在0.05～1.5%之間，具體應(yīng)視各主要原料的性質(zhì)而定，并非固定不變的。 普通固體飲料 原料配方 糖粉2 700份(重量比，下同) 檸檬酸60份 香料150份 色素1份 水130份 黃桿菌膠0.1份 制作方法 將粘膠劑預(yù)先溶解于水，備用。將糖粉、檸檬酸、香料和色素混合后，再將上述粘膠劑溶液加入，再混合均勻，用孔徑3毫米的篩網(wǎng)造粒，放置在65～75℃干燥室內(nèi)干燥90分鐘，以此顆粒物壓制成每片10克的片劑，溶解于200毫升水中飲用。 速溶豆沙粉 原料配方 豆沙粉1 200份 精制細(xì)砂糖1 800份 食鹽10份 黃桿菌膠15份 制作方法 將上述原料用攪拌機(jī)混合均勻即成速溶豆沙粉。用制成品100份溶解于200份溫開水中即成豆沙湯。該湯料的特點(diǎn)是分散懸濁性能良好，全無豆沙粉沉淀。而作為對照的不添加黃桿菌膠所制成的豆沙場，豆沙粉大量沉淀。 檸檬糕 原料配方 糖粉67份 玉米粉28份 酒石酸3份 碳酸氫鈉1份 黃桿菌膠1份 制作方法 將上述原料混合后，再加水4份，用孔徑1毫米的篩造粒后，置70℃干燥室干燥60分鐘，再用此顆粒物壓片即制成檸檬糕。如果在上述配方中不添加黃桿菌膠，則在壓片時(shí)破損率約占40%，而添加黃桿菌膠者破損率幾乎等于零。 可可糕 原料配方 糖粉700份 可可粉240份 香料50份 黃桿菌膠10份 制作方法 將上述原料混合，加水30份，用孔徑1.2毫米的篩網(wǎng)造粒，再置70℃溫度下烘60分鐘，用此顆粒物壓片即成可可糕。 食用這種可可糕可沒有粘糊感，且進(jìn)入口腔后崩溶快、香甜可口，這種糕在50℃、80%相對濕度下放置后出不出現(xiàn)吸濕潮解。而不添加黃桿菌膠者，容易吸潮軟化而失去商品價(jià)值。

陜西黃精片壓片糖果代加工 滇黃精：根狀莖近圓柱形或近連珠狀，結(jié)節(jié)有時(shí)作不規(guī)則菱狀，肥厚，直徑1-3厘米。莖高1-3米，頂端作攀援狀。葉輪生，每輪3-10枚，條形、條狀披針形或披針形，長6 -20（-25）厘米，寬3-30毫米，先端拳卷。花序具（1-）2-4（-6）花，總花梗下垂，長1-2厘米，花梗長0.5-1.5厘米，苞片膜質(zhì)，微小，通常位于花梗下部；花被粉紅色，長18-25毫米，裂片長3-5毫米；花絲長3-5毫米，絲狀或兩側(cè)扁，花藥長 4-6毫米；子房長4-6毫米，花柱長（8-）10-14毫米。漿果紅色，直徑1-1.5厘米，具7-12顆種子。花期3-5月，果期9-10月。 黃精：根狀莖圓柱狀，由于結(jié)節(jié)膨大，因此“節(jié)間”一頭粗、一頭細(xì)，在粗的一頭有短分枝（中藥志稱這種根狀莖類型所制成的藥材為雞頭黃精），直徑1-2厘米。莖高5o-90厘米，或可達(dá)1米以上，有時(shí)呈攀援狀。葉輪生，每輪4-6枚，條狀披針形，長8-15厘米，寬（4-）6-16毫米，先端拳卷或彎曲成鉤?；ㄐ蛲ǔ＞?-4朵花，似成傘形狀，總花梗長1-2厘米，花梗長（2.5-)4-10毫米，俯垂；苞片位于花?；?，膜質(zhì)，鉆形或條狀披針形，長3-5毫米，具1脈；花被乳白色至淡黃色，全長9-12毫米，花被筒中部稍縊縮，裂片長約4毫米；花絲長0.5-1毫米，花藥長2-3毫米；子房長約3毫米，花柱長5-7毫米。漿果直徑7-10毫米，黑色，具4-7顆種子。花期5-6月，果期8-9月。 多花黃精：根狀莖肥厚，通常連珠狀或結(jié)節(jié)成塊，少有近圓柱形，直徑1-2厘米。莖高50-100厘米，通常具10-15枚葉。葉互生，橢圓形、卵狀披針形至矩圓狀披針形，少有稍作鐮狀彎曲，長10-18厘米，寬2-7厘米，先端尖至漸尖?；ㄐ蚓?1-）2-7（-14）花，傘形，總花梗長1-4（-6）厘米，花梗長0.5-1.5（-3）厘米；苞片微小，位于花梗中部以下，或不存在；花被黃綠色，全長18-25毫米，裂片長約3毫米；花絲長3-4毫米，兩側(cè)扁或稍扁，具乳頭狀突起至具短綿毛，頂端稍膨大乃至具囊狀突起，花藥長3.5-4毫米；子房長3-6毫米，花柱長12-15毫米。漿果黑色，直徑約1厘米，具3-9顆種子。花期5-6月，果期8-10月。