太祖食品有限公司

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貢糖這樣的糖點起源於明朝,是閩南地區(qū)朝聖的貢品,被列為古時官廷御膳珍饈的一部份??谖都?xì)膩精緻而多變化,入口即化不甜膩。早期貢糖業(yè)者,多流於家庭式慘澹經(jīng)營,口味簡單不精緻,多般的花生酥糖。 直至聖祖(原太祖貢糖)創(chuàng)辦之後,在「懷思古之情,創(chuàng)現(xiàn)代之藝」的信念下,為貢糖重新點燃它應(yīng)有的尊貴、精緻、創(chuàng)新的風(fēng)貌。在「聖上貢品,祖藝薪傳」的期許下,樹立了現(xiàn)代化的經(jīng)營管理模式,進(jìn)而帶動整個貢糖業(yè)的轉(zhuǎn)型與發(fā)展,並蔚為金門貢糖品牌。民國79年 10月10日成立家太祖貢糖店:山外太祖
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