古水坊酒業(yè)有限公司

    古水坊酒業(yè)有限公司座落于魏武帝曹操和神醫(yī)華佗的故鄉(xiāng)，安徽鎮(zhèn)盛產(chǎn)美酒的亳州市古井鎮(zhèn)。

    公司占地10萬(wàn)余平方，員工560多人，專業(yè)技術(shù)人員60多人，擁有固定資產(chǎn)4000萬(wàn)元的中大型釀酒企業(yè)。 古水坊酒業(yè)有限公司的憑著特有的“陳年原漿”的釀造工藝，在古井鎮(zhèn)建立了古水坊酒業(yè)有限公司。公司隆重推出的“古水坊”陳年原漿酒，通過(guò)“擇層取醅”、“擇時(shí)摘酒”等傳統(tǒng)技術(shù)，得到精華的原漿美酒，再放入地下酒庫(kù)經(jīng)陶壇陳年洞藏一定年限，使其自然老熟。其以色澤清透，口感柔順，香味自然，回味甘美，醇和怡人的特征，獲得了廣大消費(fèi)者的好評(píng)和厚愛(ài)。

    公司本著“質(zhì)量是生命，顧客是親人”的宗旨來(lái)服務(wù)于社會(huì)，服務(wù)于市場(chǎng)，并以踏踏實(shí)實(shí)做人，兢兢業(yè)業(yè)做酒為己任。誠(chéng)招天下商界精英前來(lái)合作，共同開(kāi)拓美好的明天。本公司秉著“一切為了市場(chǎng)，一切為了顧客，一切為了消費(fèi)者”的營(yíng)銷理念，力把古水坊陳年原漿白酒打造成白酒界一流品牌。

    古水坊酒業(yè)有限公司

    招商聯(lián)系方式：梁經(jīng)理   18156731867     更多詳情查看：http://acjapan.com.cn/z_jinmanyuan   

    白酒招商：http://acjapan.com.cn/baijiu/

    不宜空腹飲酒

　　因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉，的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等來(lái)保護(hù)胃黏膜，以防止酒精滲透胃黏膜屏障。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間變長(zhǎng)。這是飲酒不醉的主要訣竅之一。

    吃火鍋不宜飲白酒

　　人們?cè)诙緯?huì)經(jīng)常吃火鍋，而由于氣候干燥，特別是麻辣鍋底容易上火，甚至輕微損傷身體，當(dāng)過(guò)濃的辣味物質(zhì)刺激到腸胃使其擴(kuò)張，造成消化道的過(guò)度充血，損傷腸胃黏膜，甚至?xí)又匚秆住⑽笣兓颊叩牟∏?，如果此時(shí)再飲用白酒，高濃度的酒精也會(huì)破壞胃表面的黏液保護(hù)層，并讓胃壁蛋白質(zhì)受損，產(chǎn)生一種類似“”的效果。

　　宜慢不宜快

　　如果你是飲白酒，千萬(wàn)不要豪邁的“一飲而盡”。分成小口喝會(huì)減輕酒精對(duì)口腔和胃黏膜的傷害。如果是喝啤酒，要等待啤酒沫落下以后再喝，否則會(huì)造成腹脹。事實(shí)上，飲酒后五分鐘乙醇就會(huì)進(jìn)入血液，30~120分鐘時(shí)乙醇濃度達(dá)到頂峰。飲酒速度越快，你的醉酒速度也就越快。若慢慢飲下，身體就有足夠的時(shí)間分解乙醇，減少醉酒幾率。

　　飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30―120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。

　　不可混飲

　　不同種類的酒不能混合飲。啤酒雖然是低酒料，但其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝后，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，對(duì)、胃腸和臟等器官發(fā)生強(qiáng)烈的刺激和嚴(yán)重的危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎和引起出血等癥，對(duì)心腦血管危害大。因此，啤酒與白酒不宜同時(shí)飲用。

　　葡萄酒尤其是干紅葡萄酒中，重要的保健功效成分是神奇的白藜蘆醇。白藜蘆醇具有、、、抗血栓、抗高血脂癥等作用。節(jié)日期間少量飲用白酒或葡萄酒不失為一種健康的飲酒方式。

　　綠葉蔬菜不可少

　　酒精對(duì)的傷害很大，而綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可以保護(hù)，同時(shí)如果有豆類食物的話也可以選擇多吃，大豆中的卵磷脂同樣可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。

　　豬肝可解酒

　　在聚餐的時(shí)候點(diǎn)上一盤豬肝！豬肝營(yíng)養(yǎng)豐富，而且對(duì)乙醇的分解功效尤為突出。常飲酒的人體內(nèi)的維生素B會(huì)大量流失，豬肝富含維生素B，美味又的豬肝是喝酒時(shí)的好伴侶！

　　甜點(diǎn)加水果

　　飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。

　　酒后忌飲茶

　　李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出，茶水會(huì)刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時(shí)，茶水中的茶堿和酒精一樣會(huì)導(dǎo)致心跳加速，更加重了負(fù)擔(dān)。

    古水坊酒業(yè)有限公司

    招商聯(lián)系方式：梁經(jīng)理   18156731867     更多詳情查看：http://acjapan.com.cn/z_jinmanyuan   

    白酒招商：http://acjapan.com.cn/baijiu/

　　1.酒精能損害脾胃功能

　　酒精能刺激胃腸，使其減少消化液的分泌，或損傷胃壁組織，出現(xiàn)，引發(fā)胃炎、胃潰瘍、痔瘡。所以，嗜酒的人經(jīng)常飯量很少，酒后不想吃東西?！稄埵厢t(yī)通》稱：“濕熱傷損脾陰，致脾陰難以轉(zhuǎn)輸，而成痞脹”，即酒脹。積漸日久，故病臌腹大，稱酒臌。

　　2.酒能使心腦血管疾病加重

　　飲酒后，由于酒精的刺激，使人興奮，可使血壓、血脂升高，膽固醇含量增加，心肌受損，冠狀動(dòng)脈硬化，冠心病發(fā)病率增加。已有高血壓、病的人應(yīng)該禁酒，以防中風(fēng)和心梗。

　　3.酒對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響

　　酒中的酒精（乙醇），能麻醉和刺激人的神經(jīng)，使其受到或興奮而失去正常功能，影響臟腑的協(xié)調(diào)運(yùn)行。長(zhǎng)期大量飲酒可使腦細(xì)胞受損，造成頭腦不清，智力遲鈍，記憶力減退，注意力不集中，辦事能力下降。經(jīng)常酗酒，造成酒醉、酒瘋、酒癡，往往胡言亂語(yǔ)，精神狂躁，打人、罵人、毀物，導(dǎo)致人品下降，親朋疏遠(yuǎn)，家庭不和，夫妻不睦，以及出現(xiàn)人事間的糾紛、斗毆、車禍等事件。

　　4.酒精促人衰老

　　長(zhǎng)期飲酒，酒精長(zhǎng)期刺激上腺皮質(zhì)，使其功能逐漸減退，使人加快衰老，縮短壽命。

　　總之，飲酒有利弊，分量要控制。為國(guó)為民靠健身謹(jǐn)防酒害傷元神，勸君少飲一杯酒，恰至三分莫過(guò)頻。

　　5.酒精損害肝膽

　　酒精過(guò)量吸入，加重氧化分解的負(fù)擔(dān)，造成受損，肝細(xì)胞變性，肝組織硬化，甚至繼發(fā)癌變。中醫(yī)認(rèn)為：飲酒過(guò)量，濕熱郁蒸，膽熱液泄，出現(xiàn)酒黃疸病，肝膽俱傷。已有肝膽疾病的人，更應(yīng)禁酒。

　　6.酒能損害生殖細(xì)胞

　　酒精能損害生殖細(xì)胞，使精子、卵子降低活力，甚至變形，酒后受孕，會(huì)影響胎兒的正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)，或出生后智力低下。晉代天賦過(guò)人的大詩(shī)人陶淵明，為什么連生五個(gè)兒子，有人認(rèn)為是由于陶君長(zhǎng)期貪杯，慢性酒精中毒所致。

    古水坊酒業(yè)有限公司

    招商聯(lián)系方式：梁經(jīng)理   18156731867 .com/z_jinmanyuan   

    白酒招商：http://acjapan.com.cn/baijiu/

    還記得你次喝酒是什么感受嗎?”這個(gè)問(wèn)題酒評(píng)君問(wèn)過(guò)很多酒友，回答五花八門，有的說(shuō)“苦”，有的說(shuō)“嗆”，有的說(shuō)“香”，竟然還有的說(shuō)“甜”，不管答案是什么，如果說(shuō)“辣”，想必所有人都不會(huì)反對(duì)。那么問(wèn)題來(lái)了，白酒為什么會(huì)辣?辣味是酒精引起的嗎?越是高度酒就會(huì)越辣嗎?

    首先明確一點(diǎn)，白酒的“度數(shù)”是指酒精在白酒中的體積占比，52°的白酒是指這瓶白酒中的酒精含量是這瓶酒體積的52%。然而這不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是，純酒精在味覺(jué)上是“微甜”而不是“辣”，因此，酒的辣味跟酒的度數(shù)沒(méi)關(guān)系!

    那么，白酒會(huì)辣的真正原因是什么呢?原來(lái)，酒的成分非常復(fù)雜，除了水之外，還有醇類、醛類、酯類、酚類、酸類、糖類、微量元素、金屬離子……嗯，每種都還包含復(fù)雜的子類，這些物質(zhì)共同構(gòu)成了白酒的口感、風(fēng)味，有的聞起來(lái)香，有的有酸味、甜味、苦味，有的使酒體變色，正因如此，中國(guó)白酒才分成了這么多香型和流派，白酒也因此而變得富有生命力和迷人。

    評(píng)價(jià)一瓶好酒，主要是看諸味是否協(xié)調(diào)，各種感官是否平衡，是否具有變化和層次感。一般認(rèn)為，辛辣的酒不如醇厚、綿甜的酒，而造成“辛辣”這一感覺(jué)的，主要是醛類物質(zhì)，其中多的成分是乙醛。

    醛類物質(zhì)才是造成白酒辛辣感的“真兇”!

    那么醛類物質(zhì)是如何產(chǎn)生的呢?醛類物質(zhì)的產(chǎn)生，主要是因?yàn)獒劸七^(guò)程中操作控制不當(dāng)而產(chǎn)生的，比如輔料(如谷殼)用量太大，并且未經(jīng)清蒸就用于生產(chǎn)，使釀造中將其中的多縮戊糖受熱后生成大量的糠醛，使酒產(chǎn)生糠皮味、燥辣味;或者發(fā)酵溫度太高;操作條件清潔衛(wèi)生不好，引起糖化不良、配糟感染雜菌，特別是乳酸菌的作用產(chǎn)生甘油醛和而引起的異常發(fā)酵，使白酒辣味增加。再有就是發(fā)酵速度不平衡，前火猛，吹口來(lái)得快而猛，酵母過(guò)早衰老而死亡引起發(fā)酵不正常，造成酵母酒精發(fā)酵不徹底，便產(chǎn)生了較多的乙醛，也使酒的辣味增加。

    那么如何才能降低白酒的辛辣感，使之更加醇和呢?除了加強(qiáng)工藝控制，規(guī)范操作流程，減少醛類物質(zhì)的產(chǎn)生從而降低新酒的辣味外，還可以通過(guò)其他手段降低辛辣味兒。

    陳釀。剛生產(chǎn)出的新酒，雜質(zhì)多，口感辛辣，當(dāng)酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存在陶罐這種有細(xì)微氣孔的容器中時(shí)，一些低沸點(diǎn)的不溶性的氣體或液體，如硫化氧、及其他低沸點(diǎn)的醛類、酯類能夠自然揮發(fā)，所以新酒經(jīng)陳放老熟后，辣味減輕。

    勾調(diào)。傳統(tǒng)上認(rèn)為酒是由酸、甜、辣三種味道復(fù)合而成的，通常如果諸味協(xié)調(diào)的話，是不應(yīng)該出現(xiàn)辣味的。通過(guò)使用不同年份的調(diào)味酒和新酒相互勾調(diào)，使酒體諸味協(xié)調(diào)從而掩蓋酒體的辛辣感。如果勾調(diào)合理，即便是“三精一水”的新工藝白酒也不會(huì)有辛辣的感覺(jué)。但所謂“不辣”不是真的不辣，而是“顯得不辣”，因?yàn)槿╊愇镔|(zhì)并沒(méi)有因此而消失。

    需要指出的是，不同香型的酒，如濃香和醬香，因?yàn)橄阄段镔|(zhì)的不同，對(duì)口腔刺激程度不一樣，也會(huì)感覺(jué)辣味不同。還有同樣香型的酒，因?yàn)楣に嚥灰粯樱缤菨庀?，江蘇洋河是綿柔濃香，酒香淡好入口，不太辣，安徽古井是淡雅濃香，酒香馥郁入口卻有點(diǎn)辣。

    古水坊酒業(yè)有限公司

    招商聯(lián)系方式：梁經(jīng)理   18156731867     更多詳情查看：http://acjapan.com.cn/z_jinmanyuan   

    白酒招商：http://acjapan.com.cn/baijiu/

    我國(guó)有悠久的白酒文化，早在古代，白酒就受到了人民的歡迎，它在保健、治病功效更被醫(yī)家們所看好，廣泛應(yīng)用

于醫(yī)藥領(lǐng)域。白酒的功效主要有一.. 我國(guó)有悠久的白酒文化，早在古代，白酒就受到了人民的歡迎，它在保健、治病

功效更被醫(yī)家們所看好，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域。白酒的功效主要有一下六個(gè)方面。

    白酒的功效

    1、預(yù)防心血管?。荷倭匡嬘冒拙疲軌蛟黾尤梭w血液內(nèi)的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病

的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動(dòng)脈中轉(zhuǎn)移，從而便可有效的減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積，預(yù)防心血管病的作用。

    2、驅(qū)除寒冷：白酒含有大量的熱量，飲入人體后，這些熱量會(huì)迅速被人體吸收。

    3、開(kāi)胃消食：在進(jìn)餐的同時(shí)，飲用少量的白酒，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化，當(dāng)然過(guò)多飲用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適

。

    4、促進(jìn)新陳代謝：白酒對(duì)于含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，對(duì)全身皮膚起到

一定良性的刺激作用，從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導(dǎo)，從而對(duì)

于全身血液都能有一定良好的貫通作用。

    5、疲勞和緊張：少量飲用白酒，能夠通過(guò)酒精對(duì)大腦和的作用，起到疲勞，松弛神經(jīng)的功效。

    6、舒筋：中醫(yī)認(rèn)為，白酒具有舒筋通絡(luò)、化淤的功效。這一功效早已在我國(guó)民間得到了普遍的應(yīng)用。

    古水坊酒業(yè)有限公司

    招商聯(lián)系方式：梁經(jīng)理   18156731867 

    更多詳情查看：http://acjapan.com.cn/z_jinmanyuan   

    白酒招商：http://acjapan.com.cn/baijiu/