白酒跑酒預(yù)防方法：

    盡量檢查瓶身以后再存放

    一些朋友喜歡不開(kāi)酒盒存放白酒，為的是不破壞酒款的完整性，但某些白酒在出廠時(shí)，由于品控環(huán)節(jié)不過(guò)硬，很容易導(dǎo)致瓶口密封不嚴(yán)的情況。這時(shí)如果您打開(kāi)酒盒時(shí)聞到酒氣，或者感覺(jué)酒盒里潮濕感較重，乃至摸到瓶身有黏糊感，都說(shuō)明酒瓶已經(jīng)跑酒，這樣的情況，要向廠家或者經(jīng)銷(xiāo)商提出更換。

    已開(kāi)的酒瓶用保鮮膜包好存放

    有時(shí)我們?cè)诤染茣r(shí)，經(jīng)常出現(xiàn)喝了半瓶的情況，那剩下的半瓶如何存放呢？我們可以選擇先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，在再用透明膠帶纏緊的方式進(jìn)行存放，這樣的防止跑酒方式，可以在幾個(gè)月至1年時(shí)間內(nèi)有效果。

    未開(kāi)瓶新酒用蠟密封存放

    對(duì)未開(kāi)瓶的新酒，我們?cè)诖_認(rèn)了酒瓶本身不跑酒的情況下，可以選擇用食用蠟密封的方式，具體做法為：把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過(guò)來(lái)，將瓶蓋在蠟中里浸置即可。這樣的密封效果很好，可以使酒款存放多年，但缺點(diǎn)是會(huì)破壞瓶蓋的美感。

    古水坊酒業(yè)有限公司

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