在化學(xué)品生產(chǎn)中，廣泛用作氧化劑，如用作制糖精、維生素C；醫(yī)藥中用作防腐劑、劑、除臭劑及劑；在水質(zhì)凈化及廢水處理中，作水處理劑，無機等多種污染物，控制臭味和脫色。還用作漂白劑、吸附劑、著色劑及劑等。性狀  ：深紫色或古銅色結(jié)晶。無臭。味甜而澀用途氧化劑。劑。有機合成。凈水。容量分析氧化還原法測定用試劑。色譜分析用試劑。用于發(fā)射光譜分析。

合而為一，使效果更廣譜，更超越，更優(yōu)質(zhì)。它是利用生物提取物為原料，根據(jù)其各種防腐劑的單項抑菌作用，經(jīng)過復(fù)配與擴大菌母的特定工藝，研制出具有綜合抑菌、無害的復(fù)合型天然食品防腐劑。其抑菌能力廣泛，效果很好，是食品防腐劑產(chǎn)品中的一種高科技廣譜抑菌新產(chǎn)品，具有革命性。. 抑菌機理R-多糖的防腐保鮮技術(shù)是利用微生物DNA的重組技術(shù)，改良和創(chuàng)建現(xiàn)行食品發(fā)酵工業(yè)中的微生物新品種，使其具有多糖生物合成作用。抑菌機理是建立了酶生物合成和活性調(diào)節(jié)

粉末狀沉淀，這是由于平面空間結(jié)構(gòu)的葉綠素銅鈉分子在酸性條件下易于聚集[2]。葉綠素銅鈉鹽可以菠菜或蠶糞為原料

薰蒸污染較輕的空間通常按7g/m3GMSJ加入14ml福爾馬林進行熏蒸；如果污染嚴(yán)重則常將上述兩種的乃是各增加1倍，也有人按每立方米空間加入福爾馬林42ml，GMSJ21g進行。熏蒸時，室溫一般不應(yīng)低于15攝氏度，相對濕度60-80%，此時可先在容器中加入高錳酸鉀后再加入福爾馬林溶液進行加熱熏蒸，密閉門窗7小時以上便可達(dá)到的目的，然后敞開門窗通風(fēng)換氣、殘余的氣味。

傳統(tǒng)肉類加工工藝通常加入大量的鹽，以提高其持水力、連貫性和質(zhì)地，但其質(zhì)地和物理性質(zhì)都不盡如人意。TG酶可以替代部分通常肉制品加工中添加的品質(zhì)改良劑—磷酸鹽，生產(chǎn)低鹽肉制品。可應(yīng)用于水產(chǎn)加工品、火腿、香腸、面類、豆腐等等。TG酶在40～45℃、pH6-7的條件下，只需添加0.1-0.3%的量，即可達(dá)到明顯的效果。TG酶在碎肉重組制品中的應(yīng)用： 1.不改變最終產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)和風(fēng)味，綠色；2.將各種碎肉粘合成整塊

改性大豆磷脂(modified soybean phosphalipids，hydroxylated lacithin)別名羥化卵磷脂，主要成分有磷酸膽堿、磷酸膽胺、磷脂酸和磷油脂，有改進食品質(zhì)量、節(jié)約食品加工用油的效果。在巧克力中添加0.2%~0.3%，起保形、潤濕作用，能防止因糖分的再結(jié)晶而引起的發(fā)花現(xiàn)象。糖果中添加0.5%，特別是對含有堅果及蜂蜜的糖果，能防止?jié)B油及滲液作用，對口香糖能起留香作用，用量為0.2%～0.3%，此外還可用于其他制品，如蛋制品等

用：增稠劑；穩(wěn)定劑；乳濁液；懸濁劑；增容劑。

限量：各類食品，GMP為限，焙烤制品0.35%；早餐谷物1.2%；干酪0.8%；乳制品1.0%；各種油脂2.0%；調(diào)味汁1.2%；果醬、果凍1.0%；牛乳制品0.6%；加工蔬菜和蔬菜汁2.0%；湯料0.8%；頂端料、甜沙司1.0%；其他食品0.5% 瓜爾豆膠在食品工業(yè)中的應(yīng)用:1、瓜爾豆膠在冷飲如冰淇淋、雪糕中起優(yōu)良穩(wěn)定劑作用，防止冰晶產(chǎn)生，起著增稠、乳化作用。

2、瓜爾豆膠在面制品如面條、掛面、粉條中起到粘結(jié)、保水、增加筋力，保持品質(zhì)的優(yōu)良作用，而且延長上貨架時間。

在生產(chǎn)牙膏用磷酸氫鈣時加入適量的焦磷酸鈉使形成膠體，起穩(wěn)定作用?；どa(chǎn)中用作分散劑和乳化劑。水處理中用作軟水劑，鍋爐除垢劑。是生產(chǎn)其他焦磷酸鹽的原料

用途：電鍍工業(yè)用于配制電鍍液，能與鐵形成絡(luò)臺物。毛紡工業(yè)用作羊毛脫脂劑和漂毛劑。造紙工業(yè)紙張和植物纖維的漂白。印染工業(yè)用作印染、精漂時的助劑。日化工業(yè)用作劑。還可用于水處理劑、石油鉆探等方面，在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑

釋至4-5%濃度，添加各種調(diào)味劑而得食用醋.其風(fēng)味與釀造醋相似.常用于番茄調(diào)味醬罐頭，還有酸黃瓜、肉湯羹、冷飲、酸法干酪用于食品香料時，需稀釋，可制作軟飲料，冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類、膠媒糖、調(diào)味品等.作為酸味劑，可用于調(diào)飲料、罐頭等. 洗滌通常使用的冰醋酸，濃度分別為28％，56％，99％的.如果買的是冰醋酸，把28CC的冰醋酸加到72CC的水里，就可得到28％的醋酸.更常見的是它以56％的濃度出售，這是因為這種濃度的醋酸只要加同量的水，即可得到28％的

一種甲基纖維素的丙二醇醚，其中羥丙基和甲基都由醚鍵與纖維素的無水葡萄糖環(huán)相結(jié)合。不同類型的產(chǎn)品，其中氧基和羥丙基含量比例不同。用途介紹：

　　1.建筑業(yè)：作為水泥沙漿料的保水劑、緩凝劑使沙漿具有泵送性。在抹灰漿、石膏料、膩子粉或其他的建材 作為黏合劑，提高涂抹性和延長可操作時間。 用作粘貼瓷磚、大理石、塑料裝飾，粘貼增強劑，還可以減少水泥用量。 HPMC的保水性能使?jié){料在涂抹后不會因干得太快而龜裂，增強硬化后強度。

2.陶瓷制造業(yè)：在陶瓷產(chǎn)品制造中廣泛用作黏合劑。 3.涂料業(yè)：在涂料業(yè)作為增稠劑、分散劑和穩(wěn)定劑，在水或有機溶劑中都具有良好相溶性。作為脫漆劑