岸西實業(yè)控股有限公司
功能飲料已羽翼豐滿,進入火山爆發(fā)狀態(tài),有心人會意識到,以往的功能飲料只能稱得上是小角色,而如今已經飛速的成長為主角了,每年的春季糖酒會是食品飲料行業(yè)的風向標,今年風向標轉向了功能飲料,糖酒會各個展位到處充斥著功能飲料,如破土之竹,以迅雷(微博)不及掩耳之勢撲向市場。在琳瑯滿目的功能飲料中,在到來的功能飲料年中,經銷商是否獨具慧眼,是否知道如何選擇?! 」P者在糖酒周刊雜志2012第三期發(fā)表過對2012年功能飲料市場的預測和分析,并和很多經銷商朋友討論怎么選擇潛力品牌。財富的大門是給有準備的人敞開的,三年前有人抓住了無氣蘇打水這一財富,有人是賠了夫人又折兵。功能飲料一直以來是少數高端人的飲品,紅牛功能飲料也是行業(yè)老大位置,但是一直沒有競爭者,有的只是低端跟風者,在品質和口感上均無法相比,只能活動在農村縣城等城市,時間一長只能等待死亡,影響功能飲料發(fā)展的兩大因素,是價格因素,第二是缺乏競爭因素,消費者對5元的飲料還是比較敏感的,價格因素是功能飲料前些年一直發(fā)展不起來得關鍵因素,但是隨著經濟發(fā)展,消費者的消費水平的增長,價格因素對消費者的影響越來越小,由原來的不利因素成為現(xiàn)在的有利因素,,價格因素已經打破,就意味著封塵多年的財富寶藏即將爆發(fā),并引發(fā)一場飲料市場格局變化?! 《歉偁幰蛩?,陽春白雪始終會導致曲高和寡,高出不勝寒,任何行業(yè)不引來競爭因素,都會影響到行業(yè)的快速健康發(fā)展,石油有中石化、中石油(8.93,0.01,0.11%)等,通訊也有移動、聯(lián)通和電信、有麥當勞(微博)的地方也有肯德基(微博)和德克士,競爭是市場的催化劑,市場的成熟和快速發(fā)展離不開良性競爭,紅牛集團表示,公司一直以來缺乏有效的市場競爭對手,導致市場速度慢,培育、發(fā)展優(yōu)質競爭對手成為紅牛集團探索的問題,目前這個問題也基本被解決,兩大因素破除,那么2012年將很可能是一個功能飲料年,功能飲料品牌崛起之年。 功能飲料既然定位在中高端飲品,那消費者購買它很關鍵的因素就是品質和口感了,中國飲料市場從不缺乏跟風者和模仿者或者是山寨品,但是模仿跟風功能飲料想成功只能說不容易,一些企業(yè)跟風模仿一些產品走短線可以理解,但是這類企業(yè)也是很不明智的,也是沒有出頭之日的,在消費者越來越品質化和品牌化的今天,模仿功能飲料是錯誤的抉擇,經銷商操作此類低檔山寨功能飲料也是如此,功能飲料的競爭不是單一價格的競爭,功能飲料的消費者對產品的價格不敏感,對品質和品牌的要求才是重要的,經銷商如果認識不到這一點,終也會跟著小企業(yè)一起被淘汰一起被滅亡。功能飲料要摒棄價格戰(zhàn),在產品的特征性和差異化和品牌文化上多做功夫,這樣的企業(yè)才是明星企業(yè),才是潛力企業(yè)。筆者在成都春季糖酒會共見到50余種各類瓶裝罐裝功能飲料,其中不乏6小時,英菲動力X6這類市場主導潛力品牌,但是也看到了金卡8小時、能量9小時、6小時、也有很多動力X6,但這些企業(yè)靠模仿和跟風,不走自己的路線,恰恰選擇了山寨功能飲料,他們的路能走多少遠,不得而知,很好的例子就是前幾年瘋狂地無氣蘇打水,有十幾元的二十幾元的三十幾元的,但是終表明低端山寨功能飲料來得快消失的也快,做功能飲料的經銷商也要汲取無氣蘇打水的市場經驗,才能避免重蹈覆轍。高品質、好口感是關鍵?! 〔町惢?,走自己的特色路線,是品牌走向強大的基石,目前市場上能直接影響到紅牛的品牌也聊聊無幾,只有英菲動力X6和,紅牛集團也并不會為競爭對手的到來而不悅,其實是相反。英菲動力憑借和中國空中網集團合作(俄羅斯研發(fā)的一款軍事類大型游戲—坦克世界,中國由空中網集團運營,目前在國內注冊玩家超過500萬,2011年拿下了游戲行業(yè)的十幾個知名游戲獎),每瓶英菲動力均能享受到空中網集團的游戲裝備,這一計劃直接使英菲動力和競爭對手直接拉開了優(yōu)勢,據我所知,也是目前一家功能飲料和大型軍事類網絡游戲合作的飲料品牌,直接針對了20-35歲的青年男性進行了文化宣傳,直接影響了約600萬忠實消費者,可以說是功能飲料行業(yè)里打文化牌打的的一個。而6小時則打出巴西文化融入巴西特色,兩者在努力提高產品品質的同時,能打出不同的文化牌,可以看到公司的實力和策劃能力以及對市場的運作水平?! 』鹕奖l(fā)就在一瞬間,機遇是可遇而不可求,在滿目的功能飲料品牌中,慧眼識珠,理性選擇品牌,堅持走自己的品牌、文化、品質路線。這樣功能飲料品牌才會迎來新的主角。經銷商朋友跟著市場走才能走進功能飲料財富地帶。