低/無酒精產(chǎn)品勢頭的上升似乎是由消費者少酒生活方式所主導的趨勢，而非由酒類行業(yè)。為了滿足消費者日益增長的需求，烈酒生產(chǎn)商迅速做出反應(yīng)，不少品牌擴展了產(chǎn)品組合，推出了降低酒精濃度的新產(chǎn)品。     近日，全球大烈酒公司帝亞吉歐宣布收購世界無酒精蒸餾“烈酒”品牌Seedlip的多數(shù)股權(quán)。     2015年，Seedlip作為酒料的“精致替代品”推出三款產(chǎn)品——Spice 94、Garden 108和Grove 42——核心產(chǎn)品Garden 108采用6種樹皮、香料和柑橘樹果皮的獨立蒸餾液制成。目前在25個國家的7500多家酒吧、餐廳、酒店和零售商都有該品牌的身影。     早在2016年6月，總部位于英國的Seedlip宣布接受帝亞吉歐支持的風投項目Distill Ventures的少數(shù)股權(quán)投資。獨立運營的Distill Ventures從帝亞吉歐獲得資金來支持企業(yè)家推出和發(fā)展創(chuàng)新飲料品牌。Seedlip是帝亞吉歐通過Distill Ventures收購的個無酒精品牌。     通過這兩次投資不難看出帝亞吉歐對低/無酒精類別產(chǎn)品潛力所抱有的信心。此外，去年帝亞吉歐旗下幾個烈酒品牌也曾推出幾款低酒精產(chǎn)品擴大產(chǎn)品組合：杜松子酒品牌戈登(Gordon)推出兩款“超低酒精度”的預調(diào)金湯力氣泡雞尾酒，僅含0.5%的酒精度；伏特加品牌Ketel One則推出低酒精度的73卡路里植物風味精釀伏特加系列，酒精度為30%——比原味系列降低了10%的酒精。今年5月，帝亞吉歐的老牌伏特加斯米諾也宣布在美國市場推出降低酒精度的“零糖斯米諾” 風味伏特加系列，酒精度為30%。     然而，帝亞吉歐全球創(chuàng)新主管Michael Ward堅稱，該公司現(xiàn)有烈酒品牌的低酒精含量產(chǎn)品系列擴展并非出于對無酒精“烈酒”將搶走酒類產(chǎn)品市場份額的擔憂。他說:“我們把消費者奉為業(yè)務(wù)的核心，所以我們在低/無酒精方面所采取的行動是為了提供多種場合的選擇。”     “喝酒不只是酒精度的問題，它還關(guān)乎有趣而復雜的風味、社交性和儀式感。全世界有數(shù)百萬人選擇我們的產(chǎn)品。提供選擇并促進適度，這與我們的企業(yè)價值觀和目標非常一致，一切都是為了迎合人們不斷變化的需求?！?     來源：食品飲料行業(yè)微刊