大千世界除了音樂(lè)、美術(shù)以外，酒也算的上是人類(lèi)的共同語(yǔ)言。各個(gè)地區(qū)和名族的酒文化傳承也不一樣，但是在酒中那種獨(dú)特的追求、向往和崇拜卻從未缺失。每個(gè)名族酒文化的傳承不同造就了每個(gè)名族不同的性情?，F(xiàn)如今在我們身邊能夠看到的酒，加上早期人類(lèi)時(shí)代及進(jìn)入文明后的時(shí)代的酒都算上，大約能有幾千種。可以說(shuō)酒的文化是由世界上各個(gè)名族共同譜寫(xiě)的一本歷史書(shū)。       洋酒指的是從國(guó)外傳入中國(guó)，或者是在中國(guó)模仿其制作方法制作出來(lái)的酒，洋酒包涵了啤酒、葡萄酒、烈性酒等的釀造方法。通常生活中所說(shuō)的洋酒大多是指用經(jīng)過(guò)蒸餾后的威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆等烈性酒。       其實(shí)縱觀歷史，早在很久以前酒和人類(lèi)的生活就密不可分了。在很多國(guó)家、不同的名族釀造的不同的酒，跨過(guò)國(guó)境，并在另一個(gè)國(guó)度或名族中產(chǎn)生新的酒種，如此以來(lái)才有了我們現(xiàn)在所品嘗到的各種不同的色、香、味不同的洋酒！       洋酒在中國(guó)的發(fā)展與整個(gè)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展變化關(guān)系密切。八十年代洋酒的主要消費(fèi)群體是來(lái)華的外國(guó)人和港商，而在九十年代消費(fèi)群體中多了個(gè)體戶(hù)、私營(yíng)業(yè)主和政府官員?，F(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)又開(kāi)始呈現(xiàn)出四個(gè)轉(zhuǎn)變趨勢(shì)：，消費(fèi)群體擴(kuò)大，中產(chǎn)階級(jí)和白領(lǐng)階級(jí)的比重增加；第二，夜場(chǎng)擴(kuò)大，消費(fèi)場(chǎng)所從過(guò)去的家中自飲、酒店消費(fèi)轉(zhuǎn)向酒吧、KTV、夜總會(huì)為主；第三，消費(fèi)地域從過(guò)去的沿海發(fā)達(dá)城市、中心城市向內(nèi)地城市擴(kuò)散；洋酒從過(guò)去的分眾傳播（投放時(shí)尚雜志）開(kāi)始向現(xiàn)在的大眾傳播（電視、報(bào)紙）轉(zhuǎn)變。       隨著洋酒關(guān)稅的下調(diào)，國(guó)際酒業(yè)巨頭紛紛進(jìn)入中國(guó)，國(guó)內(nèi)洋酒市場(chǎng)容量迅速擴(kuò)張。有資料顯示，洋酒消費(fèi)目前基本以不低于 5％的速度穩(wěn)定增長(zhǎng)，近兩年來(lái)增長(zhǎng)速度將會(huì)持續(xù)加快。       目前國(guó)內(nèi)洋酒消費(fèi)群體中，大部分屬于社交型和自我表現(xiàn)型的消費(fèi)者，他們選擇洋酒更多是看中品牌，進(jìn)一步是通過(guò)洋酒的品牌價(jià)值來(lái)抬高自身的價(jià)值。 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)搜集