一、如何辨別洋酒(洋酒代理)的真假     1、從外包裝辨別     （1）按有關(guān)規(guī)定需求，洋酒標簽上要有中文標識及清潔查驗檢疫章，因而沒有中文標識及清潔查驗檢疫章的洋酒可能是假酒。真品標簽筆跡明白、概括。假酒標簽筆跡含糊、不規(guī)則。     （2）真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。真品防偽標志在不一樣的視點下可呈現(xiàn)不一樣的圖畫改換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標志無光澤，圖畫改換不明顯，防偽線有時是印上去的。真品金屬防偽蓋做工緊密，塑封整齊、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封原料欠好，偏厚，光澤差，商標含糊，立體感差。     （3）進入中國市場的洋酒標簽上必須有中文標識，若沒有中文標識則很可能是假酒。（正宗的洋酒分兩種：一是原裝進口的；二是散裝進口正宗原料酒，由國內(nèi)相關(guān)授權(quán)公司灌裝包裝的。經(jīng)正規(guī)渠道進入國內(nèi)的洋酒，按規(guī)定必須加貼中文標志，包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進口銷售商及其地址和電話等）。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，暗示酒的生產(chǎn)日期，何時到達中國；如果是假酒，則沒有編號或編號不符合洋酒行的編號規(guī)則。     2、從酒質(zhì)辨別     既然是酒，那么明顯的區(qū)別就在酒本身，當你拿到酒后，仔細觀察酒的顏色,真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體色澤暗淡、光澤差。把瓶子倒過來，再用力搖晃，之后再對著光線仔細看，真酒的泡末相當細小，均勻，而且緩慢上升，如果不是，那多半是假酒。然后就是口感，真酒醇厚，味長，有回味，假酒味淡且短，有些甚至有明顯的酒精味道     3、從價格辨別     去酒吧、夜總會點洋酒時，要注意價錢便宜的洋酒，如果與一般市價差別太大，好不要購買，因為很可能是“掛羊頭賣狗肉”。同時，要注意看酒瓶的包裝是否完整，真酒的瓶口塑料封比較齊整，像白蘭地的封口上，就有幾層包裝，一般來說制假者很難往里頭再灌酒。一位酒類經(jīng)銷商稱，內(nèi)地灌裝的洋酒要比原裝進口的便宜一半左右，因此大家可從價格上簡單辨別。     4、從條形碼辨別     在買酒的時候可以看看條形碼的前綴碼，美國，加拿大00-13；法國30-37；德國400-440；香港489；英國50；希臘520；芬蘭64；瑞士76；荷蘭87；意大利80-83；西班牙84；丹麥57；中國690-692；澳大利亞93；墨西哥750；葡萄牙560；愛爾蘭539；日本45-49，俄聯(lián)邦460-469；臺灣471；韓國880；新西蘭94。一看編碼是否對號,再看標簽是否完整,大酒標的反面透過酒就可以看到灌裝日期。酒是哪國生產(chǎn)的，對一下條形碼，就可以了。     溫馨提示：如果酒是直接從生產(chǎn)國出口到中國，以上的前綴碼就有用。有些酒不直接從該國出口，如先到美國，日本，香港等地，就不一定了。還有些酒在其他國家有生產(chǎn)廠家，條形碼也不一定對上號。但是我覺得商品條碼是將表示商品信息的數(shù)字代碼轉(zhuǎn)換成由一組規(guī)則排列的平行線條構(gòu)成的特殊符號。是商品的“”，是商品流通于國際市場的“共同語言”，大家還是應(yīng)該留意一下。     二、威士忌辨別真假     （1）看色澤：拿酒杯時應(yīng)該拿住杯子的下方杯腳，而不能托著杯壁。因為手指的溫度會讓杯中的酒發(fā)生微妙的變化。然后請在燈光下仔細觀察您手中的酒。為了很好的加以觀察，可以在酒杯的背后襯上一張白紙作為背景。威士忌的顏色有很多種，從深琥珀色到淺琥珀色都有。因為威士忌酒都是存放在橡木桶里的。酒的色澤和威士忌在橡木桶里存放時間的長短密切相關(guān)。一般來說，存放時間越長，威士忌的色澤就越深。     （2）看掛杯：首先，把這酒杯慢慢地傾斜過來。請注意一定要很輕柔很小心，然后再恢復原狀。您會發(fā)現(xiàn)，酒從杯壁流回去的時候，留下了一道道酒痕，這就是酒的掛杯。所謂“長掛杯”就是酒痕流的速度比較慢，短掛杯就是酒痕流的速度比較快。掛杯長意味著酒更濃，更稠,也可能是酒精含量更高。     （3）其他技巧：將酒杯內(nèi)的酒液倒出，靜置1小時，酒香仍可聞到；取2滴酒液放在手掌中，雙手輕揉后，將鼻子靠近快嗅，威士忌應(yīng)香醇優(yōu)美；將酒液含在口中，鼓漱后吐出，細細品嘗回味，應(yīng)有明顯的香甜味。     三、伏特加辨別真假     （1）有無沉淀：伏特加是純凈的酒，酒未開封時候看有無沉淀，有沉淀的說明是造假時，環(huán)境不衛(wèi)生，以及原料不同所導致。     （2）氣味測試：倒入杯內(nèi)，聞一下，真酒的清爽感，略帶酒精味道，假酒則有刺鼻的味道。     （3）口感測試：飲用一小口，真伏特加在嘴里是清涼的感覺，不辣嗓。假酒則是嗆嗓子。     （4）觸覺測試：滴兩滴于手掌心，置于眼睛周圍，真伏特加不熏眼睛。