教父(God Father)，烈度為3.5，褐色雞尾酒。以蘇格蘭威士忌基酒，配以杏仁香甜酒制成。此款雞尾酒與克鮑拉導(dǎo)演的美國(guó)黑幫影片《教父》同名，它是以意大利產(chǎn)杏仁甜酒為輔料調(diào)和而成。杏仁甜酒的使用決定了此款雞尾酒(洋酒代理)的味道。     歷史起源     原料中的杏仁香甜酒先是用意大利名產(chǎn)甜露酒阿馬雷特，而教父是黑手黨首領(lǐng)的稱謂，故名。這款雞尾酒因《教父》這部電影而得名。     制作方法     古典杯加8分滿冰塊，量蘇格蘭威士忌15ml，杏仁香甜酒15ml，用吧叉匙輕攪幾下，串紅櫻桃于杯口，置于杯墊上。     酒品特色     有著威士忌的馥郁芳香和杏仁利口酒的濃厚味道。