山東中食歌瑞生物技術(shù)有限公司

赤蘚糖醇與羅漢果共結(jié)晶

赤蘚糖醇共結(jié)晶糖是將赤蘚糖醇與甜菊糖等高倍甜味劑經(jīng)共結(jié)晶工藝而制得的天然零卡路里糖，是現(xiàn)代人追求天然、低（零）熱量飲食的選擇。該產(chǎn)品能在絕大多數(shù)領(lǐng)域取代蔗糖、木糖醇，特別適用于餐桌糖、廚房用糖。 赤蘚糖醇共結(jié)晶糖生產(chǎn)技術(shù)由中食歌瑞開發(fā)，擁有。能夠根據(jù)客戶需求，提供不同甜度的赤蘚糖醇/甜菊糖、赤蘚糖醇/羅漢果甜甙共結(jié)晶糖。也接受客戶對赤蘚糖醇/三氯蔗糖、赤蘚糖醇/索馬甜共結(jié)晶糖訂單。 赤蘚糖醇共結(jié)晶糖具有如下優(yōu)勢： 1、天然、零熱量：赤蘚糖醇、甜菊糖、羅漢果甜甙均為天然、零熱量的新型甜味劑，經(jīng)共結(jié)晶技術(shù)將其完全融合在一個晶體中的赤蘚糖醇共結(jié)晶糖，不改變其天然、零熱量的優(yōu)良特性，特別適用于糖尿病人、肥胖及愛美人群。 2、任意提高甜度：能夠根據(jù)客戶的不同需求，提供任意甜度的共結(jié)晶糖。我們推薦甜度包括蔗糖1倍、2倍、3倍、4倍甜度產(chǎn)品。 3、混合均勻：赤蘚糖醇與高倍甜味劑是在液體狀態(tài)完全融合后濃縮結(jié)晶，混合均勻度優(yōu)于所有復(fù)配工藝產(chǎn)品。 4、遮蔽異味：赤蘚糖醇除了天然、零熱量，還具有較強的遮蔽異味功能。甜菊糖具有較濃重的后苦味，羅漢果甜甙具有明顯的中藥味道。傳統(tǒng)的復(fù)配工藝是將甜菊糖、羅漢果甜甙溶解后噴附在赤蘚糖醇表面，雖然總甜度提高了，但是后苦味、中藥味不可避免。共結(jié)晶工藝是將極少的甜菊糖或羅漢果甜甙與赤蘚糖醇（按配比）完全融合于同一晶體中，在4倍以下甜度時，口感涼爽、甜美宜人，很好地解決了異味問題。 另外，中食歌瑞的共結(jié)晶技術(shù)還能夠?qū)⒍喾N可溶性功能配料、原料藥與赤蘚糖醇實現(xiàn)共結(jié)晶，因此，該技術(shù)在保健品、領(lǐng)域也有廣泛用途。

供應(yīng)赤蘚糖醇甜菊糖共結(jié)晶

赤蘚糖醇共結(jié)晶糖是將赤蘚糖醇與甜菊糖等高倍甜味劑經(jīng)共結(jié)晶工藝而制得的天然零卡路里糖，是現(xiàn)代人追求天然、低（零）熱量飲食的選擇。該產(chǎn)品能在絕大多數(shù)領(lǐng)域取代蔗糖、木糖醇，特別適用于餐桌糖、廚房用糖。 赤蘚糖醇共結(jié)晶糖生產(chǎn)技術(shù)由中食歌瑞開發(fā)，擁有。能夠根據(jù)客戶需求，提供不同甜度的赤蘚糖醇/甜菊糖、赤蘚糖醇/羅漢果甜甙共結(jié)晶糖。也接受客戶對赤蘚糖醇/三氯蔗糖、赤蘚糖醇/索馬甜共結(jié)晶糖訂單。 赤蘚糖醇共結(jié)晶糖具有如下優(yōu)勢： 1、天然、零熱量：赤蘚糖醇、甜菊糖、羅漢果甜甙均為天然、零熱量的新型甜味劑，經(jīng)共結(jié)晶技術(shù)將其完全融合在一個晶體中的赤蘚糖醇共結(jié)晶糖，不改變其天然、零熱量的優(yōu)良特性，特別適用于糖尿病人、肥胖及愛美人群。 2、任意提高甜度：能夠根據(jù)客戶的不同需求，提供任意甜度的共結(jié)晶糖。我們推薦甜度包括蔗糖1倍、2倍、3倍、4倍甜度產(chǎn)品。 3、混合均勻：赤蘚糖醇與高倍甜味劑是在液體狀態(tài)完全融合后濃縮結(jié)晶，混合均勻度優(yōu)于所有復(fù)配工藝產(chǎn)品。 4、遮蔽異味：赤蘚糖醇除了天然、零熱量，還具有較強的遮蔽異味功能。甜菊糖具有較濃重的后苦味，羅漢果甜甙具有明顯的中藥味道。傳統(tǒng)的復(fù)配工藝是將甜菊糖、羅漢果甜甙溶解后噴附在赤蘚糖醇表面，雖然總甜度提高了，但是后苦味、中藥味不可避免。共結(jié)晶工藝是將極少的甜菊糖或羅漢果甜甙與赤蘚糖醇（按配比）完全融合于同一晶體中，在4倍以下甜度時，口感涼爽、甜美宜人，很好地解決了異味問題。 另外，中食歌瑞的共結(jié)晶技術(shù)還能夠?qū)⒍喾N可溶性功能配料、原料藥與赤蘚糖醇實現(xiàn)共結(jié)晶，因此，該技術(shù)在保健品、領(lǐng)域也有廣泛用途。

供應(yīng)赤蘚糖醇

赤蘚糖醇，是一種新型功能性甜味劑，化學(xué)名稱為l，2，3，4-丁四醇，英文名稱為Erythritol，也稱為l，2，3，4— Butanetetraol，分子式為H10O4，分子量為122.12，熔點118℃-122℃，沸點329-331℃。赤蘚糖醇外觀為白色結(jié)晶粉末，味微甜，易結(jié)晶，有清涼感，相對甜度為0.7左右，熱量系數(shù)為0.2Kcal/g（通常認定為"0"），生物耐受性高，人體最大無作用量為0.66-0.88. 　　赤蘚糖醇功能特點： 　　1、發(fā)熱量低，熱量系數(shù)為木糖醇的1/15，蔗糖的1/20，大多數(shù)國家認定為"0"，人體攝入不增加脂肪。 　　2、生物耐受性高，是所有糖醇中耐受性的產(chǎn)品。 　　3、甜味純正，口感清涼，不導(dǎo)致齲齒。 　　4、不參與糖代謝，不影響血糖變化。 　　赤蘚糖醇加工性能優(yōu)越，具有對熱穩(wěn)定性好、吸濕性小、冰點較低、耐褐變溫度高特點，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品、化工等眾多領(lǐng)域。 　　我公司創(chuàng)造了新的赤蘚糖醇制備機理和制造方式，解決了國外產(chǎn)品存在的粒度、氣味、色澤及雜質(zhì)問題，目前應(yīng)用該技術(shù)生產(chǎn)的赤蘚糖醇產(chǎn)品，綜合技術(shù)水平為國際水平。公司擁有自營進出口權(quán)，并具有16年進出口實務(wù)操作經(jīng)驗，產(chǎn)品遠銷日本，韓國，美國，以色列，巴西，徳國，荷蘭，西班牙等國家，并獲得一致好評。 　　我公司年產(chǎn)赤蘚糖醇1.2萬噸，能夠滿足不同客戶的產(chǎn)品需求。