赤蘚糖醇與羅漢果共結(jié)晶
山東中食歌瑞生物技術(shù)有限公司價格:40元/千克
類別:食品添加劑 甜味劑規(guī)格:18-60目
包裝:25千克/袋產(chǎn)地:山東 淄博
公司名稱:山東中食歌瑞生物技術(shù)有限公司產(chǎn)品名稱:赤蘚糖醇與羅漢果共結(jié)晶
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公司名稱:山東中食歌瑞生物技術(shù)有限公司產(chǎn)品名稱:赤蘚糖醇與羅漢果共結(jié)晶
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赤蘚糖醇共結(jié)晶糖是將赤蘚糖醇與甜菊糖等高倍甜味劑經(jīng)共結(jié)晶工藝而制得的天然零卡路里糖,是現(xiàn)代人追求天然、低(零)熱量飲食的選擇。該產(chǎn)品能在絕大多數(shù)領(lǐng)域取代蔗糖、木糖醇,特別適用于餐桌糖、廚房用糖。 赤蘚糖醇共結(jié)晶糖生產(chǎn)技術(shù)由中食歌瑞開發(fā),擁有。能夠根據(jù)客戶需求,提供不同甜度的赤蘚糖醇/甜菊糖、赤蘚糖醇/羅漢果甜甙共結(jié)晶糖。也接受客戶對赤蘚糖醇/三氯蔗糖、赤蘚糖醇/索馬甜共結(jié)晶糖訂單。 赤蘚糖醇共結(jié)晶糖具有如下優(yōu)勢: 1、天然、零熱量:赤蘚糖醇、甜菊糖、羅漢果甜甙均為天然、零熱量的新型甜味劑,經(jīng)共結(jié)晶技術(shù)將其完全融合在一個晶體中的赤蘚糖醇共結(jié)晶糖,不改變其天然、零熱量的優(yōu)良特性,特別適用于糖尿病人、肥胖及愛美人群。 2、任意提高甜度:能夠根據(jù)客戶的不同需求,提供任意甜度的共結(jié)晶糖。我們推薦甜度包括蔗糖1倍、2倍、3倍、4倍甜度產(chǎn)品。 3、混合均勻:赤蘚糖醇與高倍甜味劑是在液體狀態(tài)完全融合后濃縮結(jié)晶,混合均勻度優(yōu)于所有復(fù)配工藝產(chǎn)品。 4、遮蔽異味:赤蘚糖醇除了天然、零熱量,還具有較強的遮蔽異味功能。甜菊糖具有較濃重的后苦味,羅漢果甜甙具有明顯的中藥味道。傳統(tǒng)的復(fù)配工藝是將甜菊糖、羅漢果甜甙溶解后噴附在赤蘚糖醇表面,雖然總甜度提高了,但是后苦味、中藥味不可避免。共結(jié)晶工藝是將極少的甜菊糖或羅漢果甜甙與赤蘚糖醇(按配比)完全融合于同一晶體中,在4倍以下甜度時,口感涼爽、甜美宜人,很好地解決了異味問題。 另外,中食歌瑞的共結(jié)晶技術(shù)還能夠?qū)⒍喾N可溶性功能配料、原料藥與赤蘚糖醇實現(xiàn)共結(jié)晶,因此,該技術(shù)在保健品、領(lǐng)域也有廣泛用途。名稱 | 價格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時間 |
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