原標題：深圳啟動濕粉類食品生產(chǎn)行業(yè)升級行動 

本網(wǎng)訊 濕粉類食品作為廣東傳統(tǒng)美食，深受廣大消費者的喜愛。為切實提升濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全，響應廣東省市場監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)啟動的濕粉類食品生產(chǎn)行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量提升行動，深圳市市場監(jiān)管局成立了濕粉類食品提質(zhì)工作領導小組，認真貫徹落實此次提質(zhì)行動。

據(jù)了解，本次提升行動，對濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)的廠房車間、生產(chǎn)設施設備、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過程控制、包裝和標簽、貯存及運輸?shù)榷喾矫孢M行升級，一改以往濕粉生產(chǎn)企業(yè)車間簡陋、設備落后、環(huán)境潮濕、包裝簡易的傳統(tǒng)認知。升級改造完成后，全市所有濕粉生產(chǎn)企業(yè)將實現(xiàn)生產(chǎn)自動化、運輸及儲存冷鏈化、管理規(guī)范化、產(chǎn)品密封化。

為確保本次提升行動能夠順利完成，市市場監(jiān)管局已于今年1月初，組織本市18家獲證濕粉生產(chǎn)企業(yè)召開貫徹落實新濕粉類食品衛(wèi)生規(guī)范推進會，并指定專人指導、跟進、督促企業(yè)完成升級改造工作。自今年3月13日后，本市所有濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)必須符合新版地方標準各項要求，才能開展生產(chǎn)活動。屆時，市市場監(jiān)管局將會對各企業(yè)進行逐一核查，如發(fā)現(xiàn)不符合要求仍繼續(xù)生產(chǎn)的，將依法嚴厲查處。

來源：中國食品報網(wǎng)