11月12日，第106屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在成都落下帷幕。作為食品、飲品行業(yè)的年度盛事，糖酒會(huì)匯聚了上千家實(shí)力品牌各展風(fēng)采。可以看到，“年輕化”正成為食品飲料行業(yè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。

作為本屆糖酒會(huì)參展商，有著三十年經(jīng)典味道的金味麥片亦攜新品亮相。從產(chǎn)品研發(fā)到營(yíng)銷策略，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)長(zhǎng)期保持銷量穩(wěn)定的金味麥片，并沒(méi)有止步不前，而是以全新面貌走近年輕消費(fèi)者。領(lǐng)先長(zhǎng)跑30年后，金味麥片依然有望贏進(jìn)行業(yè)決賽圈。

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明星代言 魔性TVC，還是原來(lái)的金味嗎？

就在糖酒會(huì)開幕前夕，金味官宣金味麥片正式官宣新生代演員王鶴棣成為品牌代言人，并憑借一支魔性、怪趣的《成金記》TVC迅速引發(fā)各圈層討論，TVC中的“麥片人”IP形象更是成功破圈，以詼諧的風(fēng)格收獲年輕人喜愛(ài)。

以簽約首位品牌代言人王鶴棣為契機(jī)，金味正式開啟了品牌年輕化的新營(yíng)銷模式。一方面，通過(guò)社交媒體種草、開屏廣告、視頻插播廣告等途徑全面觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)者，強(qiáng)化品牌印象；另一方面，針對(duì)特定粉絲圈層推出明星定制禮盒、抱枕和人形立牌等創(chuàng)意周邊，增強(qiáng)粉絲群體消費(fèi)者黏性。

一系列年輕化推廣動(dòng)作，讓金味實(shí)現(xiàn)品牌符號(hào)在年輕受眾中持續(xù)深挖，將關(guān)注度轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品購(gòu)買欲，實(shí)現(xiàn)流量賦能銷量，打出“品效合一”的好牌。

截至日前，王鶴棣代言金味的相關(guān)微博話題已超過(guò)2億 閱讀曝光。從前低調(diào)的金味正逐漸被更多人看見，似乎有了當(dāng)“網(wǎng)紅”的潛質(zhì)。但對(duì)于金味這種已沉淀多年的企業(yè)而言，相比于品牌出圈，更重要的，是產(chǎn)品出圈。

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麥片內(nèi)卷？金味挑戰(zhàn)細(xì)分賽道力拓創(chuàng)新

據(jù)最新報(bào)告顯示，咖啡麥片沖飲行業(yè)銷售額2022年上半年同比增長(zhǎng)11億，同比漲幅5.11%，整體增速處于穩(wěn)定上升趨勢(shì)。但與此同時(shí)，越來(lái)越多新品牌擠進(jìn)賽道，市場(chǎng)空間變得更為擁擠。

行業(yè)內(nèi)卷不可避免，但產(chǎn)品的研發(fā)、制造能力，可謂是金味的深厚“內(nèi)力”，也是金味保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的底氣。

在本次糖酒會(huì)上，金味全新一代谷物基健康零食品牌——“金小味”驚喜亮相。不同于金味傳統(tǒng)沖調(diào)麥片，“金小味”的出現(xiàn)使消費(fèi)者補(bǔ)充谷物營(yíng)養(yǎng)的場(chǎng)景更為便捷，多樣化的口味、咔嘣脆的口感，也讓年輕人更能盡情享受。

除此之外，金味在旗下經(jīng)典麥片系列的基礎(chǔ)上，積極創(chuàng)新和拓展，升級(jí)推出營(yíng)養(yǎng)臻選燕麥片系列與水果燕麥系列。營(yíng)養(yǎng)臻選燕麥片系列加入了被稱為“超級(jí)食物”的奇亞籽、有助于腸道免疫力的益生元等營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)以0添加蔗糖、輕食飽腹等特點(diǎn)滿足當(dāng)下消費(fèi)者需求。而水果麥片的上市，也是金味豐富麥片產(chǎn)品品類、延展食用場(chǎng)景、力求覆蓋多層次人群的一次嘗試。

廣東味馳食品有限公司總經(jīng)理周斌曾在采訪中提到，基于金味麥片營(yíng)養(yǎng)、便捷的消費(fèi)者認(rèn)知，金味更應(yīng)當(dāng)放開產(chǎn)品形態(tài)的束縛和限制，讓來(lái)自谷物的營(yíng)養(yǎng)隨著更加靈活的載體和消費(fèi)場(chǎng)景，讓更多的人群，尤其是年輕人，能夠、愿意隨時(shí)購(gòu)買和享用。

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打通觸達(dá)年輕消費(fèi)者的最后一米

有全新品牌標(biāo)簽、有實(shí)力創(chuàng)新產(chǎn)品，下一步，金味要做的就是打通銷售渠道路徑，讓年輕消費(fèi)者更能隨時(shí)隨地買到金味。

伴隨互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代成長(zhǎng)起來(lái)的90、00后，消費(fèi)途徑主要是電商平臺(tái)、小程序商城、電商直播等線上渠道，所以對(duì)于一直深耕線下渠道的金味來(lái)說(shuō)，渠道變革勢(shì)在必行。

為快速搶占麥片年輕市場(chǎng)，金味全面布局線上電商全渠道，包括傳統(tǒng)電商平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、興趣電商等，多渠道同步開拓。據(jù)悉，金味預(yù)計(jì)今年以線上為主的新興渠道業(yè)務(wù)占比會(huì)接近8～10%。

在線上渠道取得良好開端的同時(shí)，金味對(duì)于線下渠道的優(yōu)勢(shì)維護(hù)從未停止。金味在穩(wěn)住原有核心省份市場(chǎng)份額的前提下，深挖垂直市場(chǎng)的增長(zhǎng)潛力，并大力拓展外區(qū)的分銷覆蓋，進(jìn)一步拓寬金味麥片市場(chǎng)渠道，強(qiáng)化目標(biāo)消費(fèi)群體觸達(dá)。

針對(duì)個(gè)別渠道，金味甚至對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行了改進(jìn)，除了適合在傳統(tǒng)小店銷售的掛條單獨(dú)包裝，還有近日新推出了主要在便利店、高鐵等渠道銷售的杯裝麥片，真正讓消費(fèi)者能隨時(shí)隨地享用營(yíng)養(yǎng)麥片。

配合渠道建設(shè)發(fā)力，金味在搶占年輕消費(fèi)市場(chǎng)這件事情上，進(jìn)一步加大了籌碼。

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結(jié)語(yǔ)

除了不斷深耕市場(chǎng)的決心，金味洞察消費(fèi)趨勢(shì)，積極創(chuàng)新渠道布局，并用匠心打造好產(chǎn)品，這或許就是金味品牌在漫長(zhǎng)的發(fā)展道路上不斷獲得增長(zhǎng)的力量源泉。

步履不停，我們有理由相信，在市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變的消費(fèi)趨勢(shì)以及嚴(yán)峻的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，金味勢(shì)必會(huì)擁有更廣闊的前景，并能帶領(lǐng)麥片行業(yè)走向更健康、更美味、更年輕的方向。

來(lái)源：食品飲料企業(yè)動(dòng)態(tài)