紅帳子，麻屋子，里面住個(gè)白胖子”，這個(gè)謎語(yǔ)的謎底便是花生，花生可以說(shuō)是日常生活中最常見的堅(jiān)果之一了，與其他堅(jiān)果相比，花生的性價(jià)比高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也毫不遜色，還有“長(zhǎng)壽果”的美稱。經(jīng)常吃花生，對(duì)人體健康有什么好處？花生還有新吃法？營(yíng)養(yǎng)或不必肉差，50歲后常吃，減重又利血管，或還能降低多種疾病風(fēng)險(xiǎn)，下面就詳細(xì)跟大家介紹一下，看完后不妨照著新吃法吃起來(lái)。

經(jīng)常吃點(diǎn)花生，可以給身體健康帶來(lái)哪些益處？

脾胃不好的人，平時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)花生，有助于溫養(yǎng)脾胃，民間還有“生花生養(yǎng)胃”的說(shuō)法，相信大家在家時(shí)會(huì)經(jīng)常看到父母胃不舒服時(shí)就會(huì)吃把花生?；ㄉ泻卸喾宇愇镔|(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)素可以幫助，而且抗氧化能力也不錯(cuò)，對(duì)于改善消化系統(tǒng)有好處。

花生中的維生素E和維生素A含量較為豐富，這些維生素對(duì)于保護(hù)皮膚細(xì)胞有好處，在一定程度上或能減少太陽(yáng)光中紫外線對(duì)皮膚的損傷。很多女性比較注重自己的皮膚保養(yǎng)，平時(shí)不妨常吃點(diǎn)花生，或會(huì)有驚喜。

還有研究發(fā)現(xiàn)，用適量花生代替主食，在一定程度上可以輔助逆轉(zhuǎn)代謝綜合征，體重也得到了一定的控制。這項(xiàng)研究被發(fā)布在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上，研究發(fā)現(xiàn)用花生替代同等能量的精制谷物，在不增加體重的情況下，可以緩解人體內(nèi)代謝紊亂的病理狀態(tài)?？赡芎芏嗳瞬惶宄妒谴x綜合征，其實(shí)像血糖高、甘油三酯高、肥胖等都是的。

也有研究發(fā)現(xiàn)，用花生適當(dāng)代替部分紅肉，對(duì)于穩(wěn)定血糖有好處，吃花生可以降低人體對(duì)于碳水的吸收，尤其在早上吃花生，帶來(lái)的飽腹感或會(huì)更強(qiáng)，對(duì)于延緩餐后血糖過(guò)快上升也有好處。

花生和部分癌癥之間可能也有一定的關(guān)聯(lián)，有研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃花生跟降低直腸癌風(fēng)險(xiǎn)之間有關(guān)系。花生的蛋白水解物中表現(xiàn)出不同的抗氧化性，這些物質(zhì)可能會(huì)降低經(jīng)常吃花生的人的得癌風(fēng)險(xiǎn)。

不過(guò)，要注意花生的正確吃法，一天吃多少花生比較適合？花生有什么“新吃法”?50歲后的人不妨多了解，吃多了有利于血管健康，養(yǎng)生效果或會(huì)更好。

那么，花生有什么新吃法？

不知大家在吃花生時(shí)，有沒(méi)有搓掉外面那一層薄薄的紅色種皮?其實(shí)這層紅皮中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比花生要低，其中含有花生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于減少出血、增加人體內(nèi)血小板的含量有好處。

所以建議大家在吃花生時(shí)，不要去掉這層紅衣，一起吃掉，或者還可以加紅豆和紅棗煎湯喝，因?yàn)槿?yáng)食材都是紅色的，也叫“三紅湯”，尤其是女性朋友，學(xué)會(huì)這個(gè)花生的新吃法，或能起到一定的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。

另外，花生芽也是被很多朋友忽視的營(yíng)養(yǎng)，花生芽中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比花生本身更高，特別是白藜蘆醇這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它對(duì)于保護(hù)心血管健康有好處。

因此，花生還有一個(gè)新吃法，就是吃花生芽，用來(lái)清炒或者煮湯喝都可以。不過(guò)也要提醒大家，花生芽指的是人工發(fā)芽的，并不是放了太久因?yàn)槭艹倍l(fā)芽的花生，這種花生芽吃了不利于健康，大家要注意，別吃錯(cuò)了。

由此可以看出，花生除了直接生吃，炒著吃、油炸吃、腌制成咸花生吃，還有這兩種新吃法！而且這兩種吃法更健康，油炸花生，咸花生，其中的糖分、鹽分、油脂和熱量含量比較好，經(jīng)常吃反而不利健康。

關(guān)于吃花生的量，由于花生中的熱量較高，建議大家每天吃花生的量在10克左右，每周吃50-70克比較適合。如果發(fā)現(xiàn)花生儲(chǔ)存時(shí)間太久，發(fā)生霉變，吃起來(lái)有苦味了，就不要繼續(xù)吃了。

綜上所述，花生又有新吃法，營(yíng)養(yǎng)不比吃肉差，50歲后的人常吃，養(yǎng)生利血管，以上多個(gè)好處或能輕松收入囊中。花生的新吃法上文已經(jīng)向大家介紹了，可以嘗試下，但注意別過(guò)量吃。

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