牛百葉大家都知道，牛百葉是吃火鍋的食材，很多人買回家的新鮮牛百葉由于暫時(shí)吃不上需要保存，但是放冰箱冷凍又擔(dān)心凍壞了影響口感。那么，牛百葉可以冷凍嗎？牛百葉怎么保存？下面來(lái)介紹給大家！

牛百葉可以冷凍嗎

生的可放入冰箱的冷凍室保存，多放幾天也沒(méi)有問(wèn)題，吃時(shí)提前拿出來(lái)，讓其自然解凍后再燒。如是熟的，可放冷藏室，不過(guò)只可放一二天，不可多放，多放幾天的話，應(yīng)放入冷凍室，吃時(shí)再重新回爐燒一下。不放冷凍室怕壞掉，可以隔二天回爐燒一下，這樣的話就是味兒不好了，熟的買回來(lái)就吃。

牛百葉怎么保存

牛百葉清洗干凈以后，浸泡在水中，或者是用保鮮袋包好，放進(jìn)冰箱內(nèi)保存。

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