維生素存在于那些食物中？ 維生素B1主要存在于糧食中。但是由于我們日常飲食追求主食精細化，所以將谷物中的維生素B1拋棄了。所以，建議每天適當攝入一些雜糧，彌補精細化主食帶來的維生素B1缺乏。維生素B1含量高的雜糧有紫米、糙米、黑米、燕麥、蕎麥、紅豆、小米等。 維生素B2主要存在于蔬菜奶類中。適當補充奶制品、蛋黃、谷類、牛肉等，建議每天半斤水果，一斤深綠色葉菜。 維生素A，我們都知道，維生素A可以由胡蘿卜中的胡蘿卜素轉化過來，因此，我們需要多吃胡蘿卜，那么，除了胡蘿卜，還有什么富含維生素A呢？在動物內臟中一般含有豐富的維生素A，而在一些黃色的蔬果中，含有比較多的胡蘿卜素，比如胡蘿卜、南瓜，柑橘等，因此，可以通過補充這些食物來補充維生素A。 維生素D，我們都知道，和鈣的吸收利用有直接關系。在蛋黃和牛奶中，維生素D的含量比較高，動物內臟中也含有比較豐富的維生素D?？墒?，很多人因為害怕膽固醇高，因此不愿意食用這類食物，那應該怎么辦呢？多曬太陽。維生素D可以由我們自身在太陽中紫外線的作用下，在皮膚中合成。但是，也不要暴曬太久，因為紫外線過度，對身體會有危害的。 一般情況下，維生素缺乏都可以通過均衡飲食改善，如果沒辦法保證一日三餐或者維生素需求量特別大，那么可以在醫(yī)生的建議下，采用合理的方法補充維生素，但是，要記住，過量的維生素對身體也是一種傷害。 春天氣溫開始回升，但是早晚溫差會很大，加上冬天新鮮蔬菜相對攝入不足，可能需要合理的維生素補充，達到改善身體素質，提高自身的目的。

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