立足科學(xué)理念，傳播營養(yǎng)健康，又到了和友們說健康的時(shí)刻，今天要和友們分享的健康話題是桂圓。想必很多人在冬天，都很喜歡吃桂圓，尤其是對于一些女而言，桂圓是營養(yǎng)價(jià)值比較高的養(yǎng)生類食物。經(jīng)常吃桂圓，能夠起到養(yǎng)生的作用，那么桂圓到底是應(yīng)該直接生吃，還是泡水來喝呢？冬天吃桂圓又有什么食療方呢？讓大眾微健康的營養(yǎng)專家來告訴我們吧！ 桂圓，應(yīng)該生吃還是泡水喝？營養(yǎng)專家說了這番話！ 李時(shí)珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。據(jù)藥理研究證實(shí)，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。 其實(shí)，關(guān)于如何吃桂圓，不用那么糾結(jié)。一般來說，如果是鮮桂圓，還是生吃比較好，如果是干桂圓，你可以生吃也可以煲湯或是用開水泡茶，隨意好了。 關(guān)于冬季吃桂圓，要告訴友們的是，桂圓這樣吃能治病，5個(gè)食療方，輕松趕走身體小毛??！ 1、調(diào)理頭暈——桂圓殼茶 桂圓殼具有祛邪氣的功效，它作用于人體的上半部分尤其是頭部 桂圓殼煮水能預(yù)防頭暈,并且讓你老年以后頭不暈耳不聾，平時(shí)可以用于人類心虛頭暈等疾病的，可以取15克干的桂圓殼加入清水煮制，煮好以后取汁飲用就可以。 2、健脾——桂圓紅棗茶 桂圓具有、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血、潤膚美容等多種功效，可貧血、心悸、、健忘、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后身體虛弱等。紅棗有補(bǔ)中、養(yǎng)血、緩和藥性的功能，兩者搭配可以補(bǔ)益心脾，適合脾虛、貧血的人，還可以改善氣色喲！ 3、改善——桂圓枸杞茶 中醫(yī)認(rèn)為，桂圓肉能補(bǔ)脾胃之氣，又能補(bǔ)營血不足，單用或配合其它同用，可治氣弱血虛之證。而枸杞子可滋補(bǔ)肝，益精，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用。長期的患者暗耗營血，常出現(xiàn)肝陰虛的癥狀，兩者搭配，可以很好的改善的狀況。 4、防健忘、防記憶力減退——桂圓粳米粥 《本草綱目》記載：“桂圓主治思慮過度、勞傷心脾、健忘怔忡、虛煩不眠、自汗驚悸?！惫饒A味甘性平，為滋補(bǔ)佳品，具有開胃健脾、養(yǎng)血、、補(bǔ)虛健腦等功效，因此，常喝桂圓粳米粥，可以防健忘、防記憶力減退。 ps：在古典名著《紅樓夢》中，主人公賈寶玉因悲傷過度，導(dǎo)致心悸怔忡，俗稱“丟心癥”，就是喝桂圓湯治好的。 5、防子宮癌——生吃桂圓肉 研究發(fā)現(xiàn)，桂圓特別適合女性食用，對子宮癌細(xì)胞的率超過90%，婦女更年期是婦科好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些桂圓肉有利健康。此外，桂圓的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血的經(jīng)常吃很有補(bǔ)益。 后提醒，桂圓溫補(bǔ)，不宜過量！ 龍眼肉味甘性溫，如果吃多了是非常容易上火的，無論是生吃鮮桂圓，還是吃曬制出來的干桂圓，吃得多了都是很容易上火的。一般來說，正常新鮮的桂圓一天吃200克左右就差不多了，帶殼的干桂圓一天吃20多個(gè)，如果是桂圓肉的話，8到10個(gè)就差不多了。 來源：網(wǎng)絡(luò)

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