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堿化可可粉

可可粉,烘焙烘培原料,巧克力食品原料

堿化可可粉量大優(yōu)惠面議

堿化可可粉價(jià)格表

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    堿化可可粉

    品名:堿化可可粉 規(guī)格:25KG/袋 包裝:牛皮紙復(fù)合袋 用途:直接用于巧克力、飲料、蛋糕的生產(chǎn) 詳細(xì)描述: 可可粉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,不但含有高熱量的脂肪,還含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物??煽煞圻€含有一定量的生物堿、可可堿和,它們具有擴(kuò)張血管,促進(jìn)人體血液循環(huán)的功能,食用可可制品對(duì)人體健康很有益。 可可粉采用天然可可豆為原料,用進(jìn)口液壓榨機(jī)生產(chǎn)線,經(jīng)篩選、焙炒、磨漿、堿化、、機(jī)榨、制粉等工序制成的棕紅色粉狀固體,具有天然可可香味。 可可粉按其含脂量分成高脂、中脂和低脂可可粉。高脂可可粉含脂量22%~24%;中脂可可粉含脂量10%~12%;低脂可可粉含脂量則為5%~7%。 可可粉也可按其加工方法不同,分為天然粉和堿化粉(其中堿化粉又可分為輕堿化粉和重堿化粉)。天然可可粉的PH值為5.0~5.8,而堿化粉的PH值為6.2~7.5。堿化粉的堿化方式分前期堿化、中期堿化和后期堿化三種。天然可可粉多用于巧克力生產(chǎn),而PH值較高的堿化粉則多用于飲料??煽煞劬哂袧饬业南銡?,除了直接用于巧克力和飲料生產(chǎn)外,可可粉還可用在煙草、醫(yī)藥等其他工業(yè)。 感官指標(biāo): 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 粉 色 棕紅至深棕紅色 湯 色 棕紅至深棕紅色 香味滋味 天然可可香,無(wú)煙焦味、霉味或其他異味 理化指標(biāo): 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 可可脂% 10-12% 水 分% ≤5% 灰 粉%(脫脂干態(tài)) 輕堿≤10%、重堿≤12% 細(xì) 度% >99.00%(200 目/英寸)標(biāo)準(zhǔn)篩選通過(guò) PH 值 輕堿6.5±0.3、重堿7.2±0.3 衛(wèi)生指標(biāo): 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 菌落總數(shù)(個(gè)/g) ≤5000個(gè)/g 酵 母 菌(個(gè)/g) ≤50個(gè)/g 霉 菌(個(gè)/g) ≤50個(gè)/g 大腸菌群(個(gè)/100g) ≤30個(gè)/100g 致病菌 不得檢出
    無(wú)錫一點(diǎn)食品有限公司位于中國(guó)無(wú)錫市錫山區(qū)東亭路18號(hào),無(wú)錫一點(diǎn)食品有限公司是一家可可粉、可可脂、可可液塊、乳木果油、黑粉等產(chǎn)品的經(jīng)銷批發(fā)的私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)。無(wú)錫一點(diǎn)食品有限公司經(jīng)營(yíng)的可可粉、可可脂、可可液塊、乳木果油、黑粉暢銷消費(fèi)者市場(chǎng)。無(wú)錫一點(diǎn)食品有限公司的產(chǎn)品在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。無(wú)錫一點(diǎn)食品有限公司經(jīng)銷的可可粉、可可脂、可可液塊、乳木果油、黑粉品種齊全、價(jià)格合理。無(wú)錫一點(diǎn)食品有限公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。
    無(wú)錫一點(diǎn)食品有限公司全國(guó)招商中

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