400 650 1979
亮藍(lán),食用色素亮藍(lán),酸性藍(lán)
2-乙?;秽?/p>
β-丙氨酸
薄荷酮
蓮藕增白保鮮劑
可卡醛
甜蜜素
亮藍(lán)
木薯變性淀粉
馬鈴薯變性淀粉
棉籽油
香芋粉
靈芝粉
荷花粉
庚酸
松香甘油酯
蔗糖硬脂酸酯SE-9
肌氨酸
濃馥香蘭素
桔子油
雞肉膏
紅棗膏
碳酸鎂
乳酸清
日落黃
乳酸鎂
葛根素
三硬脂酸甘油酯
甲基纖維素
1,3-二甲基戊胺鹽酸鹽
香草酸
L-瓜氨酸
菊苣酮
佛手油
橙花叔醇
硬脂酸異辛酯
苦蕎籽油
異香蘭素
艾納香油
2,4,5-三甲基噻唑
丁酸四氫糠酯
蘋果酯
葫蘆巴浸膏
硬脂酸丁酯
草莓酸乙酯
鴉膽子油
丁酰乳酸丁酯
茶樹油
4-甲基辛酸
甘草黃酮
2,3-二乙基-5-甲基吡嗪
丁位癸內(nèi)酯
氧化異佛爾酮
鮮豬膏
左旋香芹酮
芐硫醇
2-甲氧基-4-乙烯基苯酚
5-甲基糠醛
二丁基硫醚
3-甲硫基丙醇
3-巰基-2-丁酮
呋喃酮
乙酸芳樟酯
檸檬醛
橙花醇
愈創(chuàng)木酚
乙酸異龍腦酯
乙酰檸檬酸三丁酯
薰衣草香精
茴香油
乙位萘甲醚
香茅醛
草莓香精
決明子提取物
艾葉油
古龍香精
亮藍(lán)
亮藍(lán) 3844-45-9 食品級(jí) 含量85% 粉狀 藍(lán)色 8kg/紙板桶 138元/kg 中文名稱: 食用色素亮藍(lán) 中文同義詞: C.I.食品藍(lán)2(42090);食用亮藍(lán);食用色素藍(lán)色1號(hào);雙[4-(N-乙基-N-3-磺酸苯甲基)氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二鈉鹽;食用色素亮藍(lán);罌紅二鈉鹽;亮藍(lán)1;酸性藍(lán) 9 [CI 42090] 英文名稱: Erioglaucine disodium salt 英文同義詞: 1206blue;abcolbluenb;acidblue9,disodium;acidblue9,disodiumsalt;aizenfoodblueno.2;blue1206;brilliantbluefcdno.1;brilliantbluefcfsupra CAS號(hào): 3844-45-9 分子式: C37H34N2Na2O9S3 分子量: 792.85 EINECS號(hào): 223-339-8 熔點(diǎn) 283 °C (dec.)(lit.) 色指數(shù) 42090 化學(xué)性質(zhì) 帶金屬光澤的深紫至青銅色顆?;蚍勰?。無臭。耐光性及耐熱性強(qiáng)。對(duì)檸檬酸、酒石酸、堿穩(wěn)定。易溶于水(18.7g/100ml,21℃),0.05%中性水溶液呈清澈藍(lán)色。弱酸時(shí)呈青色,強(qiáng)酸時(shí)呈黃色,僅在煮沸并加堿時(shí)呈紫色。溶于乙醇(1.5g/100ml,95%乙醇溶液,21℃)。溶于甘油和丙二醇。與檸檬黃可配成綠素。 用途 食用藍(lán)素??捎糜诟恻c(diǎn)、清涼飲料、西式酒等,因其色度極強(qiáng),通常與其他色素配合使用。在食品中的使用量?jī)H1~20萬左右。 用途 用作食品著色劑、及化妝品著色劑 用途 作為食品和飼料著色劑,我國(guó)規(guī)定可用于紅綠絲中,使用量為0.10g/kg;在果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)、青梅、蝦(味)片和冰淇淋中,使用量0.025g/kg。 用途 作食品著色劑,我國(guó)規(guī)定可用于紅綠絲中,使用量為0.10g/kg;在果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)、青梅、蝦(昧)片和冰淇淋中,使用量0.025g/kg。 用途 該品是藍(lán)色食用色素中使用較多的品種,用作食品,和化妝品的著色劑。適用于糕點(diǎn),糖果,清涼飲料及豆醬等的著色,使用時(shí)可單獨(dú)或與其他色素配合成黑色,小豆色,巧克力色等應(yīng)用。
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