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海洋骨原肽
魚蛋白肽是運用蛋白質(zhì)工程的分離技術(shù),將海洋魚粉分離純化成蛋白質(zhì)含量在90%以上的分離蛋白,再用生物工程的酶催化技術(shù),將魚分離蛋白質(zhì)降解成分子量段在1000-200之間的小分子活性多肽,多肽由2-8個氨基酸組成,是諸多多肽混合物和20種氨基酸及對人體有益的微量元素(鈣、鐵、鋅、硒)和多種維生素(維生素C 、維生素E、維生素A、維生素B族等)的混合物。 魚蛋白肽的生理功能為:(1)肝性腦病??捎行ЬS持血液中的支鏈氨基酸(BC)的濃度,糾正血液和腦中氨基酸的病態(tài)模式,改善肝昏迷程度和精神狀態(tài)。(2)改善蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況。BC不僅是肌肉能量代謝的底物,而且能促進氮儲備與蛋白質(zhì)的合成,蛋白質(zhì)的分解。(3)抗疲勞作用。BC在肌肉組織中可氧化供能。在特殊應(yīng)激情況下,BC可直接向肌肉提供能源。因此,魚蛋白肽可用作高度工作者及運動員的食品營養(yǎng)劑。2014-05-14 21:24
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