艾隆堡澳洲考拉西拉子干紅葡萄酒

酒款名稱 艾隆堡澳洲考拉西拉子干紅葡萄酒

年份 2017

國(guó)家 澳大利亞

國(guó)家信息 "澳大利亞的釀酒歷史很短，但卻是同美國(guó)一樣，成為新世界葡萄酒代表國(guó)家之一。

1791年1月24日，悉尼市的總督府花園中，兩串葡萄的成熟，標(biāo)志著澳大利亞正式開(kāi)始了葡萄種植歷史。1820至1840年間，葡萄種植業(yè)相繼在新南威爾士州、塔斯馬尼亞州、西澳大利亞州、維多利亞州和南澳相繼興盛發(fā)展起來(lái)。20年后，維多利亞州的葡萄酒產(chǎn)量居全國(guó)首位。之后因諸多因素，在19世紀(jì)30年代時(shí)，南澳大利亞州的葡萄酒產(chǎn)量占到了全國(guó)總產(chǎn)量的75%，該州的巴羅薩谷（Barossa Valley）更是成為了澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的中心。

澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展離不開(kāi)當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的氣候條件。澳大利亞縱跨兩個(gè)氣候帶。西澳大利亞州、南澳大利亞州、維多利亞州和塔斯馬尼亞州，在冬春兩季降雨較多，夏季和初秋較為炎熱，秋季相對(duì)來(lái)臨較早。這些地區(qū)受海洋影響較大，晝夜溫差較小，糖分積累高，可以結(jié)出高品質(zhì)的葡萄。

澳大利亞主要的釀酒葡萄品種為設(shè)拉子（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）和雷司令（Riesling）等。澳大利亞本身是沒(méi)有原產(chǎn)葡萄品種，所有葡萄品種均是在18世紀(jì)末和19世紀(jì)初從歐洲和南非引進(jìn)而來(lái)。現(xiàn)今，澳大利亞已經(jīng)開(kāi)始人工培育一些新品種，包括森娜（Cienna）和特寧高（Tarrango）等。

澳大利亞現(xiàn)在具代表性的是奔富葛蘭許（Penfolds Grange）葡萄酒，而且可與法國(guó)名莊的佳釀相媲美。來(lái)自獵人谷（Hunter Valley）的賽美蓉白葡萄酒也是風(fēng)格獨(dú)具。南澳州庫(kù)納瓦拉（Coonawarra）產(chǎn)區(qū)的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）紅葡萄酒更是以黑醋栗、薄荷和雪松的芳香為典型代表，并且有著極為均衡的口感和細(xì)密的單寧，贏得贊譽(yù)無(wú)數(shù)。

除此以外，澳大利亞對(duì)酒標(biāo)上的標(biāo)識(shí)內(nèi)容也有著嚴(yán)格規(guī)定。酒標(biāo)上所有關(guān)于葡萄原材料的來(lái)源信息不允許出現(xiàn)任何虛假和誤導(dǎo)，許多地理標(biāo)志（產(chǎn)區(qū)名稱）受到嚴(yán)格的法律保護(hù)。一般而言，價(jià)值越高的酒，其標(biāo)識(shí)的葡萄產(chǎn)地也就越小，越精準(zhǔn)。"

產(chǎn)區(qū) 東南澳（包括南澳大利亞、維多利亞州和新南威爾士州三個(gè)行政大區(qū)）

類(lèi)型 干紅

品種 西拉子

酒精度 13.5%

口感特點(diǎn) 酒體呈紫紅色，有著淡淡的果醬香氣，入口后，酒體簡(jiǎn)單柔順，單寧淡雅，酸爽清香，回味甘爽。建議飲用溫度在13-15度，即時(shí)飲用。

配餐 家常菜

條形碼 5341

產(chǎn)品特點(diǎn) 一支750ml的酒一次喝不完怎么辦？沒(méi)關(guān)系，考拉187ml小支裝葡萄酒來(lái)告訴你！此酒瓶體小巧精致、便于攜帶,螺旋蓋的設(shè)計(jì)開(kāi)瓶更加方便快捷，重要的是品一次一支剛剛好不浪費(fèi)，喝出健康與品味！適用于批發(fā)、餐飲渠道、以及各類(lèi)活動(dòng)搭贈(zèng)！

酒莊名稱 艾倫酒業(yè)集團(tuán)