艾隆堡葡源干紅葡萄酒

酒款名稱 艾隆堡?葡源干紅葡萄酒      

年份 2015

國家 澳大利亞

國家信息 "澳大利亞的釀酒歷史很短，但卻是同美國一樣，成為新世界葡萄酒代表國家之一。

1791年1月24日，悉尼市的總督府花園中，兩串葡萄的成熟，標(biāo)志著澳大利亞正式開始了葡萄種植歷史。1820至1840年間，葡萄種植業(yè)相繼在新南威爾士州、塔斯馬尼亞州、西澳大利亞州、維多利亞州和南澳相繼興盛發(fā)展起來。20年后，維多利亞州的葡萄酒產(chǎn)量居全國首位。之后因諸多因素，在19世紀(jì)30年代時(shí)，南澳大利亞州的葡萄酒產(chǎn)量占到了全國總產(chǎn)量的75%，該州的巴羅薩谷（Barossa Valley）更是成為了澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的中心。

澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展離不開當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的氣候條件。澳大利亞縱跨兩個(gè)氣候帶。西澳大利亞州、南澳大利亞州、維多利亞州和塔斯馬尼亞州，在冬春兩季降雨較多，夏季和初秋較為炎熱，秋季相對(duì)來臨較早。這些地區(qū)受海洋影響較大，晝夜溫差較小，糖分積累高，可以結(jié)出高品質(zhì)的葡萄。

澳大利亞主要的釀酒葡萄品種為設(shè)拉子（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）和雷司令（Riesling）等。澳大利亞本身是沒有原產(chǎn)葡萄品種，所有葡萄品種均是在18世紀(jì)末和19世紀(jì)初從歐洲和南非引進(jìn)而來?，F(xiàn)今，澳大利亞已經(jīng)開始人工培育一些新品種，包括森娜（Cienna）和特寧高（Tarrango）等。

澳大利亞現(xiàn)在具代表性的是奔富葛蘭許（Penfolds Grange）葡萄酒，而且可與法國名莊的佳釀相媲美。來自獵人谷（Hunter Valley）的賽美蓉白葡萄酒也是風(fēng)格獨(dú)具。南澳州庫納瓦拉（Coonawarra）產(chǎn)區(qū)的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）紅葡萄酒更是以黑醋栗、薄荷和雪松的芳香為典型代表，并且有著極為均衡的口感和細(xì)密的單寧，贏得贊譽(yù)無數(shù)。

除此以外，澳大利亞對(duì)酒標(biāo)上的標(biāo)識(shí)內(nèi)容也有著嚴(yán)格規(guī)定。酒標(biāo)上所有關(guān)于葡萄原材料的來源信息不允許出現(xiàn)任何虛假和誤導(dǎo)，許多地理標(biāo)志（產(chǎn)區(qū)名稱）受到嚴(yán)格的法律保護(hù)。一般而言，價(jià)值越高的酒，其標(biāo)識(shí)的葡萄產(chǎn)地也就越小，越精準(zhǔn)。"

產(chǎn)區(qū) 南澳洲-巴羅薩谷

位置：

位于阿德萊德市（Adelaide）的東北側(cè)，距該市約56公里。產(chǎn)區(qū)擁有許多樹齡幾十年的西拉葡萄樹，有些甚至已達(dá)100至150年，種植西拉葡萄的歷史非常悠久。

葡萄園面積：

13,256公頃（資料來源于網(wǎng)絡(luò)）

葡萄品種：

設(shè)拉子（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）、賽美容（Semillon）、歌海娜（Grenache）

葡萄酒特點(diǎn)：

因其濃郁強(qiáng)健的設(shè)拉子（Shiraz）葡萄酒而聞名，酒體醇厚，酒色深紅。酒體有著奢華的覆盆子和甘草香味夾雜著的薄荷香，并與濃厚的巧克力風(fēng)味交互交映。產(chǎn)區(qū)還出產(chǎn)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）、賽美容（Semillon）。因其氣候較溫暖，這里大量的葡萄酒承載著果醬味道，陳年后變得柔和并散發(fā)出皮革，香料的香氣。

土壤：

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