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甘者

品牌企業(yè):黔西南古方紅糖有限責(zé)任公司

聯(lián)系電話:0859-3380123

公司網(wǎng)址:http://acjapan.com.cn/z_gufangsugar

公司地址:黔西南布依族苗族自治州興義市巴結(jié)鎮(zhèn)

品牌介紹

貴州省黔西南古方紅糖有限公司座落在“多彩貴州”的南部—黔西南布依族苗族自治州興義市巴結(jié)鎮(zhèn)。背依風(fēng)光秀麗、萬峰成林的萬峰林,面向煙波浩淼、碧波萬頃的的萬峰湖,綠水逶迤的南盤江靜靜地流過,形成了獨有的亞熱帶河谷地帶,沙質(zhì)土壤,日照時間長,降水充沛,非常適合甘蔗的生長。 興義的甘蔗種植以及紅糖制作歷史可以追溯到大唐盛世,很多古代的甘蔗品種依然在這里繁衍生息,至明清時代這里生產(chǎn)的紅糖就是進貢北京皇室的供品,史稱“府糖”。這里古屬夜郎國,群山茫茫,物產(chǎn)豐饒,布依族、苗族等少數(shù)民族在這里生生不息。獨特的地理位置,閉塞的自然環(huán)境以及少數(shù)民族獨有的宗教文化,使古代傳統(tǒng)的制糖方式在這里得到完整的保留。明代《天工開物》中描述的牛拉糖車以及直風(fēng)灶,依然如活化石般存在。 黔西南古方紅糖有限公司恪守古訓(xùn),完全遵循古法生產(chǎn)紅糖,該糖呈塊狀,糖內(nèi)有明顯的沙狀紋路,與《本草綱目》中描述的沙糖物理性狀相吻合,采用傳統(tǒng)的“直風(fēng)槍灶”和“連環(huán)鍋”,手工熬制而成,天然醇香,不添加現(xiàn)代工藝中的硫磺、磷酸、石灰等,不添加防腐劑、色素、抗結(jié)劑、助劑等,天然保留了對人體有益的各種糖分和微量元素,是溫補佳品。尤其適合產(chǎn)婦、老人以及女性補血氣之用。 公司成立以來,一直受到社會各界的高度關(guān)注,先后被各大網(wǎng)站媒體報道,中央電視臺《農(nóng)廣天地》節(jié)目組更是親臨工廠,詳細拍攝了生產(chǎn)工藝和制作過程。讓這種即將失傳的經(jīng)典工藝重新回到人們的視野中。

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