鑫品茶業(yè)分享夏日里,自制一杯冰茶,美極了!妙極了!
2016-04-01 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
夏日里,或加上薄荷,或加點(diǎn)果汁……調(diào)一杯冰茶,這種感覺怎可用言語形容。美極了!妙極了!我們就這樣先俗一點(diǎn)感受它吧。
防暑茶原料:茶葉6克,藿香9克,佩蘭9克,開水500毫升。
制法:將藿香與佩蘭洗凈后,和茶葉一起放茶壺中,用開水沖溶,蓋上蓋悶5分鐘,再加入冰塊冷卻,即可飲用。
特點(diǎn):這種調(diào)配茶可解熱祛風(fēng),清暑化濕,開胃止嘔。
淡鹽茶原料:綠茶5克,食鹽2克,開水500毫升。
制法:用開水沖泡綠茶與食鹽,晾涼后飲用。
特點(diǎn):飲用淡鹽茶可生津止渴、解熱除煩,并可治夏季頭暈和惡心。
果汁紅茶原料:紅茶50克,白砂糖350克,橘子數(shù)個(gè),檸檬汁與橘汁各50毫升,白蘭地酒40毫升,清水750毫升,冰水2500毫升,碎冰少許。
制法:先在鍋中加水750毫升,加熱至沸后放入紅茶葉,維持微沸5分鐘,離火濾去茶葉,晾涼后放入冰箱中冷藏。飲用時(shí)在每個(gè)杯中倒入紅茶40毫升,放入少許檸檬汁、橘汁、白砂糖,加入冰水100—150毫升,再滴入少許白蘭地酒,放橘子1瓣、碎冰少許。杯中放入長金屬匙1把即可。
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