新品茶葉分享自制美味健康龍眼蓮子茶
2016-04-01 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
用料: 紅茶茶包?。卑∩徸印?0粒, 龍眼干 20克, 蜂蜜 2小匙 , 紅棗 5粒。
制法:
(1) 將蓮子10粒加開水煮熟。
(2) 加入5粒紅棗。
(3) 加入20克龍眼干。
(4) 加入2小匙蜂蜜﹐并攪拌均勻。
(5) 放入紅茶茶包﹐繼續(xù)加熱一會(huì)兒﹐以便茶汁充分析出。(本水果茶可以不加紅茶包味道亦不錯(cuò)﹐視乎個(gè)人口味而定)
(6) 倒入沖茶器﹐隨飲隨用。
提示:建議將水果茶冰凍后飲用﹐最宜作夏日消暑飲品。當(dāng)然在冬天飲用時(shí)建議趁熱飲﹐感覺很好。
可直接用上等紅茶茶葉代替茶包﹐茶味更佳﹐但操作則稍微麻煩。
首先將茶葉用沸水略為泡一下﹐去掉茶湯﹐將已初泡的茶葉用網(wǎng)袋裝好﹐用于代替成品茶包。
視乎個(gè)人口味﹐可用其它茶葉代替紅茶﹐別有一番獨(dú)特風(fēng)味﹐不妨一試。
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