做飯是每個(gè)家庭每天都要做的事，相信每個(gè)人做菜的時(shí)候都遇到過油鍋起火的情況，但是不當(dāng)?shù)奶幚矸椒ê芸赡軙?huì)釀成慘劇。 油鍋起火的源頭在于鍋中的食用油，不同的食用油易燃程度也不同，究竟哪種食用油更易燃呢？ 橄欖油是最容易起火的， 　　花生油長時(shí)間加熱后容易起火， 　　而菜籽油和大豆油并不容易起火。

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