罐裝啤酒的鋁罐時代體現(xiàn)在啤酒、舒立茲啤酒、奧什科什啤酒、藍調淡啤酒、?？怂裹S金啤酒。     啤酒，1958；1898年，啤酒公司在夏威夷的火奴魯魯成立，1958年，他們推出的以鋁為罐體材質的11盎司罐裝啤酒投入市場。雖說鋼制罐頭到1984年仍在生產，但對它們來說，啤酒公司推出的這種罐頭無疑是敲響了鋼制罐頭退市的喪鐘。1963年，漢姆斯啤酒公司個推出了12盎司的全鋁罐頭啤酒（順嘴一說，現(xiàn)在啤酒仍舊在考艾島上進行生產，并且始終使用原始的含有甘蔗在內的配方。不過，就算到了如今，我們也還是弄不明白，到底所謂的“緩慢全發(fā)酵”到底是什么意思。）     舒立茲啤酒，1963；整個罐裝啤酒行業(yè)在1963年的時候迎來了一次革命性的飛躍。當時，舒立茲啤酒公司首創(chuàng)了如今被我們叫做“易拉罐”的啤酒罐，并且借助這個特殊的設計——在啤酒罐頂部加上拉環(huán)而廣受矚目。雖然這個設計并不能稱之為，但事實上，在1963年之后的20年里，它已經(jīng)成為了啤酒罐的標配?？紤]到環(huán)保和垃圾處理問題，俄勒岡州于1972年禁止了此類易拉罐的使用，不過就算這樣，上世紀80年代早期，還是有一種替代品出現(xiàn)了，和原來的易拉罐相比，這種新產品的特點在于拉環(huán)不落地（基本上就是現(xiàn)在市場上的易拉罐樣子）。     奧什科什啤酒，1991；雖說到底哪家酒廠是個罐裝精釀啤酒的廠家至今尚未有定論，但許多人認為來自威斯康星州奧什科什的中海岸啤酒廠是個吃螃蟹的人。為了宣傳罐裝啤酒的優(yōu)勢，奧什科什啤酒還特地做了不少廣告，可實際上，所有的這一切都是為了經(jīng)濟利益而服務的——相比瓶裝啤酒，罐裝啤酒的模式能讓酒廠省下不少錢（據(jù)說每盎司啤酒就能節(jié)約好幾美分）。1992年，這家啤酒廠開始了自己的灌裝業(yè)務，在啤酒罐裝浪潮風靡的今天來看，這一決定很明智（啤酒招商）。     藍調淡啤酒, 2002；戴爾·凱特克斯超級熱愛罐裝啤酒，2002年，這位罐裝啤酒狂熱者甚至宣布藍調啤酒公司出產的所有啤酒都會以罐裝形式銷售。凱特克斯在啤酒灌裝方面遙遙，并且了一股風潮：2013年5月，285家啤酒廠罐裝了956種不同的啤酒（數(shù)字來源craftcans.com），而到了2015年2月，493家啤酒廠罐裝了1873種啤酒。為什么會出現(xiàn)這樣的增長數(shù)據(jù)？新鮮、便攜和可回收是相當重要的原因，這也是大部分啤酒廠決定選擇銷售罐裝啤酒的理由，但有一家啤酒公司卻提出了不同的聲音，這就是Lagunitas。這間全美第六大的啤酒公司質疑了啤酒罐回收對于環(huán)境保護有益的論調，并且還特別提到了整個產業(yè)鏈。     ?？怂裹S金啤酒, 2013；這大概是啤酒罐技術的新革命了。賓夕法尼亞州的福克斯啤酒公司攜手金屬包裝產品供應商皇冠控股有限公司，創(chuàng)造了一個完全封閉的啤酒罐，棒的是，這個啤酒罐可以保存住啤酒的全部香氣，直到你打開罐子倒入杯中。