以酒內(nèi)容 雞尾酒的命名五花八門、千奇百怪。有植物名、動物名、人名，從形容詞到動詞，從視覺到味覺等等。而且，同一種雞尾酒叫法可能不同；反之，名稱相同，配方也可能不同。不管怎樣，它的基本劃分可分以下幾類：以酒的內(nèi)容命名、以時間命名、以自然景觀命名、以顏色命名。另外，上述四類兼而有之的也不乏其例。 以酒的內(nèi)容命名的雞尾酒雖說為數(shù)不是很多，但卻有不少是流行品牌，這些雞尾酒通常都是由一兩種材料調配而成，制作方法相對也比較簡單，多數(shù)屬于長飲類飲料，而且從酒的名稱就可以看出酒品所包含的內(nèi)容。例如比較常見的有：羅姆可樂，由羅姆酒兌可樂調制而成，這款酒還有一個特別的名字，叫"自由古巴"（Cuba Liberty）。此外，還有金可樂、威士忌可樂、伏特加可樂等。 以時間 以時間命名的雞尾酒在眾多的雞尾酒中占有一定數(shù)量，這些以時間命名的雞雞尾酒尾酒有些表示了酒的飲用時機，但更多的則是在某個特定的時間里，創(chuàng)作者因個人情緒，或身邊發(fā)生的事，或其他因素的影響有感而發(fā)，產(chǎn)生了創(chuàng)作靈感，創(chuàng)作出一款雞尾酒，并以這一特定時間來命名雞尾酒，以示懷念、追憶。如"憂慮的星期一"、"六月新娘"、"夏日風情"等。 以自然景觀 所謂以自然景觀命名，是指借助于天地間的山川河流、日月星辰、風露雨雪，以及繁華都市，邊遠鄉(xiāng)村抒發(fā)創(chuàng)作者的情思。因此，以自然景觀命名的雞尾酒品種較多，且酒品的色彩、口味甚至裝飾等都具有明顯的地方色彩，比如："雪鄉(xiāng)"、"鄉(xiāng)村俱樂部"、"邁阿密海灘"等。此外還有"紅云"、"夏威夷""藍色的月亮"、"永恒的威尼斯"等。 以顏色 以顏色命名的雞尾酒占雞尾酒的大部分，它們基本上是以"伏特加"、"金酒"、"羅姆酒"等無色烈性酒為酒基，加上各種顏色的利口酒調制成形形、色彩斑斕的雞尾酒品。 紅色——雞尾酒中常見的色彩，它主要來自于調酒配料"紅石榴糖漿"。紅色能營造出異常熱烈的氣氛，為各種聚會增添歡樂、增加色彩，以紅色的雞尾酒還有"新加坡司令"、"日出特基拉"、"邁泰"等。 綠色——主要來自于的綠薄荷酒。薄荷酒有綠色、透明色和紅色三種，但常用的是綠薄荷酒，它用薄荷葉釀成，具有明顯的清涼、提神作用，的綠色雞尾酒有"蚱蜢"、"綠魔"、"青龍"等。 藍色——這一常用來表示天空、海洋、湖泊和的自然色彩，由于的藍橙酒的釀制，便在雞尾酒在頻頻出現(xiàn)，如"憂郁的星期一"、"藍色夏威夷"、"藍天使"等。 黑色——用各種咖啡酒，其中常用的是一種叫甘露（也稱卡魯瓦）的墨西哥咖啡酒。其色濃黑如墨，味道極甜，帶濃厚的咖啡味，于調配黑色的雞尾酒，如"黑色瑪麗亞"、 "黑杰克"、"黑俄羅斯"等。 褐色——可可酒，由可可豆及香草做成，由于歐美人對巧克力偏愛異常，配酒時常常大量使用。或用透明色淡的，或用褐色的，比如調制"白蘭地亞歷山大"、"第五街"、"天使之吻"等雞尾酒。 金色——用帶茴香及香草味的加里安奴酒，或用蛋黃、橙汁等。常用于"金色凱迪拉克"、"金色的夢"、"金青蛙"等的調制。

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