圣誕離不開親朋好友齊聚一堂的轟趴，更離不了讓氛圍瞬間濃烈的雞尾特調(diào)。不過，溫暖的圣誕季更需要“溫暖”的酒飲來助陣！ 1. 坦克里熱蘋果酒(Hot Tanqueray Cider) 這款“暖冬”雞尾酒甜蘋果風(fēng)味十足，還有一絲肉桂的氣息——簡(jiǎn)單、辛辣、清爽帶勁。 所需材料： 35ml坦克里十號(hào)(Tanqueray No. Ten)金酒、15ml新鮮檸檬汁、15ml簡(jiǎn)單的糖漿、少量苦汁、少量熱蘋果酒等。 制作方法： (1)將金酒、檸檬汁、糖漿、苦汁倒進(jìn)一個(gè)干凈的玻璃杯； (2)再倒入熱蘋果酒攪勻； (3)插入肉桂棒裝飾。 2. 夏朗德熱葡萄酒(Charente’s Mulled Wine) 這款暖人的雞尾酒是用蜂蜜和香橙干邑調(diào)配而成的，酒體飽滿，再加上肉豆蔻的香料味，喝起來暖意十足。 所需材料： 35ml紅帶金萬利酒、10ml糖漿、10ml蜂蜜(或者20ml蜜糖)、100ml紅酒、1個(gè)蛋黃 制作方法： (1)將所有材料倒入一個(gè)攪拌器中搖勻； (2)將攪拌均勻后的材料倒入一個(gè)平底鍋內(nèi)； (3)加熱液體至稠狀； (4)倒入高腳杯，用一塊香橙片裝飾。 3. 煙熏曼哈頓(West Park Smoky Gingerbread Manhattan) 這款雞尾酒是由西園酒吧經(jīng)理馬克·楊(Mark Young)設(shè)計(jì)的，是一款讓人津津樂道的圣誕雞尾酒。 所需材料： 30ml威士忌、30ml香料姜餅利口酒、15ml苦艾酒(Vermouth) 、15ml蘋果汁、冰塊 制作方法： (1)將所有材料倒入一個(gè)玻璃杯中； (2)加入冰塊攪勻； (3)倒入到一個(gè)玻璃瓶中，等其冒煙一分鐘； (4)將調(diào)好的酒和冰球一起倒入冰鎮(zhèn)的馬天尼杯中。 溫馨提示：這款雞尾酒需專業(yè)人士來調(diào)配和服務(wù)。 4. 比加達(dá)蛋酒(Bigardia Eggnog) 沒有比在圣誕節(jié)喝上一款讓人回味的蛋酒更美妙的事情了。 所需材料： 35ml紅帶金萬利金酒、15ml坦克里十號(hào)、少許波特酒或紅利萊酒(Lillet Rouge)、1個(gè)雞蛋、適量奶油 制作方法： (1)將所有材料倒入攪拌器中； (3)倒入高腳杯中； (4)加入奶油； (5)撒點(diǎn)肉豆蔻。 5. 圣誕布丁(Christmas Puddingtini) 這款雞尾酒可以讓你在圣誕Party中足夠耀眼，它是由薩爾瓦托•卡拉貝斯(Salvatore Calabrese)設(shè)計(jì)的。薩爾瓦托把這款雞尾酒作為他倫敦花花公子俱樂部的開場(chǎng)酒，非?；鸨?。 所需材料： 75ml充分冰鎮(zhèn)的坦克里金酒、10ml干邑、10ml白色甜可可酒(10ml White Creme de Cacao)、適量森布卡茴香酒(sambuca)、微型圣誕布丁、冰塊 制作方法： (1)將所有的材料(除森布卡茴香酒、布丁外)倒入一個(gè)玻璃杯； (2)加入冰塊，攪拌均勻； (3)倒入一個(gè)冰過的雞尾酒杯中； (4)用湯匙或金屬棒將布丁放入森布卡茴香酒中浸泡； (5)將浸泡過的布丁放入雞尾酒中。

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