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如何鑒別正宗安化黑茶?
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
1.從外觀或內(nèi)質(zhì)是去鑒定 從整體上去看外觀、外形:各類緊壓的外形,要求光滑、整齊、厚薄大小勻正,凡分灑面包心的茶,應(yīng)不起層落面,灑面茶應(yīng)分均勻。 緊壓茶一律要求無青霉、黑霉。茯磚茶必須“金花”茂盛?!敖鸹ā奔础肮谕簧⒛揖保谧匀唤缰兄挥小办`芝”中有冠突散囊菌。 2.從產(chǎn)品標志上去鑒定 安化正規(guī)生產(chǎn)廠家除有Qs等標準計量(千兩茶餅除外)標志外,選購“安化黑茶”各類品牌時,要注意是否有安化縣茶葉協(xié)會授權(quán)使用的“安化黑茶”、“安化千兩茶”“安化茶”注冊商標和“安化縣茶業(yè)協(xié)會”防偽標識。

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