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六安瓜片是綠茶嗎?
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
六安瓜片是綠茶嗎
六安瓜片,簡稱瓜片、片茶,是綠茶,為綠茶特種茶類。在世界所有的茶葉中,六安瓜片是無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。六安瓜片唐稱“廬州六安茶”,明始稱“六安瓜片,清朝時期已被列為朝廷貢茶。
六安瓜片主產(chǎn)地
六安瓜片的主產(chǎn)地在革命老區(qū)原金寨縣和裕安區(qū)兩地處大別山北麓,其中以蝙蝠洞茶場產(chǎn)的為正宗。產(chǎn)區(qū)的環(huán)境濕潤,氣候溫和,光能資源豐富
,土壤肥沃,為高產(chǎn)茶園區(qū),為茶樹的生長提供了優(yōu)異的環(huán)境。
六安瓜片品質(zhì)特征
六安瓜片外形自然平展,葉緣微翹,似瓜子形的單片;色澤寶綠,沒有芽尖、茶梗,香氣清高;茶味濃而不苦,香而不澀,非常的醇厚鮮爽、生津回甘。
六安瓜片種類
根據(jù)采制季節(jié),六安瓜片分為三個品種:提片、瓜片和梅片。谷雨前采制的為提片,品質(zhì)優(yōu)異;谷雨后采制的為瓜片;梅雨季節(jié)采制的則為梅片。
六安瓜片保健功效
六安瓜片含有豐富的氨基酸、生物堿、茶多酚、維生素等,具有消食、、提神、、美容、、防齲齒等保健功效,是消暑清熱的養(yǎng)生佳飲。
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