2021年海南椰島在白酒最熱最瘋狂的時(shí)候，一口氣接連宣布布局濃香、清香、醬香三大白酒品類。腳踏風(fēng)口浪尖上，一度認(rèn)為是在蹭醬酒熱的熱度。同年貴州醇三月連續(xù)收購(gòu)兩家萬(wàn)噸酒企，朱偉更是頻頻出現(xiàn)在酒企熱圈之中，未來(lái)十年，將把青酒打造為6000億市值，毫無(wú)避諱之言。那么誰(shuí)更勝一籌呢？

2021年的白酒那是一浪接著熱一浪，在這期間海南椰島火速公開(kāi)了自己的白酒布局，先后成立了三家合資子公司：椰島糧造（成都）酒業(yè)有限公司、椰島糧造（衡水）酒業(yè)有限公司、椰島糊涂酒業(yè)股份有限公司，分別主攻濃香白酒、清香白酒和醬香白酒。三大業(yè)務(wù)被海南椰島賦予了“白酒一樹(shù)三花”的使命。同年貴州醇也開(kāi)啟了并購(gòu)計(jì)劃，先后收購(gòu)兩家萬(wàn)噸酒業(yè)：四川藺郎酒業(yè)以及貴州青酒。全面以糧食酒 零添加 真年份布局醬酒市場(chǎng)。將以貴州醇為平臺(tái)，十年打造2000億市值，枝江酒業(yè)以真年份系列產(chǎn)品為龍頭，帶動(dòng)公司整體，劍指湖北第一！

2021年6月26日，海南椰島宣布與糊涂酒業(yè)成立合資公司貴州椰島糊涂酒業(yè)后的新品“貴臺(tái)”即將面世。同時(shí)宣布未來(lái)五年內(nèi)，將擬投資50億，用于醬酒產(chǎn)能提升、技術(shù)升級(jí)等方面，助椰島糊涂打造成為僅次于茅臺(tái)的第二大醬香酒企業(yè)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前糊涂酒業(yè)的醬香型白酒產(chǎn)能超10000噸，濃香型白酒產(chǎn)能近20000噸，通過(guò)采用傳統(tǒng)12987醬酒坤沙工藝，優(yōu)質(zhì)醬香酒貯存量近30000噸，位列茅臺(tái)鎮(zhèn)基酒儲(chǔ)備前五。有一說(shuō)一，這種產(chǎn)能相當(dāng)?shù)诙?，還有很大一段距離。

2021年11月18日，貴州青酒第三條新政正式對(duì)外公布：企業(yè)未來(lái)將主打“真年份”戰(zhàn)略，推出三款年份酒新品，分別是真年份3年、5年、8年，市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)分別為399元、699元、1099元，三款新品全部只做醬香。“集中化、高端化、醬香化、真年份化將是未來(lái)十年白酒行業(yè)的滔滔洪水、勢(shì)不可當(dāng)?！睋?jù)資料顯示，建立于1955年的青酒，2010年的銷售額真達(dá)到過(guò)10億元，2012年甚至成為了僅次于茅臺(tái)的貴州第二大酒企。但2012年后，青酒開(kāi)始走直線的下坡路，陷入了連年虧損的狀態(tài)。目前，青酒僅有的家當(dāng)，也就是萬(wàn)噸產(chǎn)能和萬(wàn)噸老酒（醬酒占80%）。而貴州醇未來(lái)將拿8億做營(yíng)銷廣告，五年之內(nèi)利潤(rùn)作為市場(chǎng)投入。

總結(jié)：從各大資本家口中得出，海南椰島像是蹭熱度，頂著醬酒熱前行，而貴州醇更像是畫大餅，空手套白狼的意思。可最終兩家企業(yè)都付之了行動(dòng)，至于未來(lái)會(huì)怎么樣，需要時(shí)間來(lái)考驗(yàn)。

來(lái)源：茅鄉(xiāng)匠人