保健酒

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中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布保健酒生產(chǎn)衛(wèi)生新標準
2019-12-17 (à′?′: ì???í?)
為了加快中國酒業(yè)供給側(cè)改革,豐富酒類產(chǎn)品結(jié)構(gòu),促進酒類市場消費升級,根據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會團體標準管理辦法(試行)》的規(guī)定,中國酒業(yè)協(xié)會于2019年1月7日批準發(fā)布T/CBJ5103-2019《保健酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》團體標準,自2019年2月1日起正式實施。 新規(guī)規(guī)定了保健酒生產(chǎn)選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房和車間、設(shè)備和設(shè)施、人員衛(wèi)生管理、食品原料食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品、生產(chǎn)過程中的食品控制、檢驗、貯存和運輸、召回等環(huán)節(jié)的基本要求和管理準則,適用于保健酒的生產(chǎn)和加工。 T/CBJ5103-2019《保健酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》團體標準由中國酒業(yè)協(xié)會保健酒工作委員會提出,由中國酒業(yè)協(xié)會保健酒工作委員會歸口,起草單位有勁牌有限公司、海南椰島(集團)股份有限公司、四川省宜賓五糧液集團保健酒有限責(zé)任公司、廣西古嶺龍投資集團有限公司等,主要起草人包括勁牌有限公司技術(shù)總監(jiān)劉源才、五糧液集團保健酒公司副總經(jīng)理楊素紅、廣西古嶺龍集團科研所所長葉勝揚等。 改標準自2019年2月1日起實施、有中國標準出版社出版,標準內(nèi)容可在中國酒業(yè)協(xié)會網(wǎng)站和全國團體標注信息平臺查詢。 來源:網(wǎng)絡(luò)搜集

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