保健酒

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千年歷史 中國(guó)酒
2016-04-01 (à′?′: ì???í?)
    中國(guó)的酒(保健酒招商)已有千年歷史:《周禮》中還記載:“王崩,大肆,以鬯(鬯是以黑黍?yàn)獒劸圃希尤胗艚鹣悴?也是一種中藥)釀成的) ”。也就是說(shuō)帝王駕崩之后,用鬯酒洗浴其尸身,可較長(zhǎng)時(shí)間地保持不腐。這是有文字記載的早的養(yǎng)生酒。     從漢代的《黃帝內(nèi)經(jīng)》、馬王堆出土的《養(yǎng)生方》到南朝齊梁時(shí)期的《本草集經(jīng)注》;北魏的《齊民要術(shù)》;唐宋時(shí)期的《備急千金要方》、《太平圣惠方》;元代的《飲膳正要》;明代的《本草綱目》等等醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、飲食典籍中均有大量養(yǎng)生酒的名方、配置、釀造的記載。明清時(shí)期特別盛行酒,這一時(shí)期,藥酒已開始由性藥酒向補(bǔ)益強(qiáng)身的酒發(fā)展,質(zhì)量有了提高,不僅達(dá)官貴人飲用,而且宮廷補(bǔ)益酒更是興旺發(fā)達(dá)。     近日,由《新食品》雜志、糖酒快訊網(wǎng)和九石天使會(huì)主辦,中國(guó)養(yǎng)生酒文化研究院承辦,山西杏汾酒業(yè)股份有限公司冠名、河南老子養(yǎng)生酒股份有限公司協(xié)辦的“綠色新增長(zhǎng),酒業(yè)健康+ 2016(首屆)中國(guó)養(yǎng)生酒市場(chǎng)高峰論壇”在成都帝盛君豪大酒店正式開始。     九石傳媒運(yùn)營(yíng)中心、新食品雜志、糖酒快訊網(wǎng)總編輯肖銘在大會(huì)上表示:酒,有"百藥之長(zhǎng)"之稱,將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、有效,而且因?yàn)榫剖且环N良好的半極性有機(jī)溶劑,藥材、果實(shí)、植物的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力,提高。從古傳至今,養(yǎng)生酒是中國(guó)、防病治病方法之一,甚至是中國(guó)的傳統(tǒng)文化的重要組成部分。  

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