白酒

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茅臺集團董事長丁雄軍調(diào)研茅臺酒五輪次生產(chǎn)
2022-06-16 (à′?′: ì???í?)

臨近夏至,氣溫逐漸上升,茅臺酒進入了第五輪次生產(chǎn)。6月15日,五輪次生產(chǎn)第一天,茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍率隊到制酒車間調(diào)研,了解五輪次生產(chǎn)情況,為一線員工加油鼓勁。

茅臺集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁,副總經(jīng)理萬波陪同調(diào)研。

早上7點,丁雄軍先后來到制酒十、十八、二十七車間,仔細查看各班組上甑、晾堂操作及窖內(nèi)發(fā)酵情況,品嘗五輪次新釀基酒,并與一線員工親切交流,深入了解班組產(chǎn)質(zhì)量情況。丁雄軍指出,五輪次是茅臺酒釀造“黃金輪次”的收官之作,在全年生產(chǎn)中舉足輕重,各車間單位要牢固樹立五匠質(zhì)量觀,帶頭主動作為,進一步深化對制酒生產(chǎn)的規(guī)律性認識,做到科學研判生產(chǎn)變化,因時因地做好精耕細作,嚴把質(zhì)量,確保基酒生產(chǎn)產(chǎn)量合理,輪次比例協(xié)調(diào),符合輪次典型特征;要進一步完善生產(chǎn)工藝管理標準,鼓勵班組骨干員工向工匠勞模學習,不斷提升釀造本領,提振干事創(chuàng)業(yè)的精氣神,以踏實肯干的敬業(yè)態(tài)度,齊心協(xié)力抓好制酒生產(chǎn),順利完成全年目標任務;要不斷深入研究茅臺酒用紫紅泥循環(huán)利用等節(jié)能降耗工作,以實實在在的行動踐行好生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念,為茅臺高質(zhì)量發(fā)展注入新動力。

調(diào)研中,丁雄軍特別關心生產(chǎn)安全工作和員工生活狀況,仔細查看了班組生產(chǎn)設備設施運行維護及員工休息室、食堂餐飲等情況。他強調(diào),夏季來臨,氣溫升高,降水增多,各車間和職能部門要積極開展安全檢查,做好防暑降溫和防洪防汛等安全工作,牢牢守住安全生產(chǎn)這條底線,為一線員工做好服務保障工作,確保制酒生產(chǎn)有序進行。

茅臺酒股份公司副總經(jīng)理涂華彬,總經(jīng)理助理楊宗杰,返聘釀造技術導師嚴剛,茅臺集團黨委辦公室、公司辦公室、生產(chǎn)管理部等相關部門負責人參加調(diào)研。

來源:茅臺集團


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