5月19日，首家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店在茅臺(tái)國(guó)際大酒店正式揭幕營(yíng)業(yè)，同日，經(jīng)過(guò)49天的試運(yùn)行，i茅臺(tái)正式上線，并首次推出了飛天53%vol 100ml貴州茅臺(tái)酒，售價(jià)399元/瓶。

這是茅臺(tái)主動(dòng)向年輕消費(fèi)群體靠近的首次突破，以時(shí)尚、年輕的形式向消費(fèi)者展現(xiàn)茅臺(tái)創(chuàng)新、活力、潮流的另一面，吸引更多年輕人關(guān)注茅臺(tái)、認(rèn)知茅臺(tái)、愛(ài)上茅臺(tái)。

1、茅臺(tái)冰激凌正式上市

為此，茅臺(tái)推出外形類(lèi)似飛天茅臺(tái)酒瓶的茅臺(tái)冰淇淋，并開(kāi)設(shè)冰淇淋旗艦店，茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)丁雄軍和茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理李靜仁一起為設(shè)在茅臺(tái)國(guó)際大酒店內(nèi)的茅臺(tái)冰淇淋店揭幕開(kāi)業(yè)，并為i茅臺(tái)上線切下慶祝蛋糕。

從茅臺(tái)國(guó)際大酒店獲悉，該店將提供14款茅臺(tái)冰淇淋，有抹茶、巧克力等口味，價(jià)格從39.9元到100多元/個(gè)。

肖竹青表示，目前推出的是原味茅臺(tái)冰淇淋、香草茅臺(tái)冰淇淋兩種口味，品鑒價(jià)為每份39元。據(jù)了解，該冰淇淋是茅臺(tái)集團(tuán)和蒙牛合作生產(chǎn)，但不同于蒙牛旗下的任何一款產(chǎn)品。5月29日，貴陽(yáng)茅臺(tái)冰淇淋店將正式開(kāi)業(yè)。他表示，網(wǎng)上已經(jīng)有段子，“要吃多少個(gè)茅臺(tái)冰淇淋才夠酒駕？”有人回答，“26個(gè)”。

跨界賣(mài)冰淇淋討好年輕人？

值得注意的是，除推出迷你飛天茅臺(tái)外，首家茅臺(tái)冰淇淋體驗(yàn)店·旗艦店也于19日在茅臺(tái)國(guó)際大酒店正式揭幕營(yíng)業(yè)，并致力于打造高端冰淇淋品牌。

目前，茅臺(tái)推出原味茅臺(tái)冰淇淋、香草茅臺(tái)冰淇淋兩種口味，品鑒價(jià)為39元/份。官方宣稱，其推出的冰淇淋融入了醬香茅臺(tái)酒，兼具醬香和乳香。

不少網(wǎng)友因此戲問(wèn)：“冰淇淋也是53度的嗎？”“吃了會(huì)醉嗎？”

看似“不務(wù)正業(yè)”的跨界銷(xiāo)售，背后是茅臺(tái)對(duì)年輕消費(fèi)群體的關(guān)注。茅臺(tái)官方表示，當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主流消費(fèi)需求體現(xiàn)出年輕化、線上化、個(gè)性化、健康化等趨勢(shì)特點(diǎn)，給傳統(tǒng)消費(fèi)品行業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)?？缃缳u(mài)冰淇淋正是茅臺(tái)力圖打破“刻板印象”，主動(dòng)向年輕消費(fèi)群體靠近的首次突破。

“未來(lái)茅臺(tái)的產(chǎn)品品類(lèi)將更加豐富?！辈虒W(xué)飛預(yù)測(cè)，年輕化文創(chuàng)產(chǎn)品的推出，以及線上i茅臺(tái)直營(yíng)渠道的完善和關(guān)注度的提升，都對(duì)茅臺(tái)正向的品牌形象引導(dǎo)具有重要作用。

2、3.4億人次搶購(gòu)迷你飛天茅臺(tái)

在相關(guān)話題沖上微博熱搜后，觀望者有之，吐槽者亦有之。那么，沒(méi)等來(lái)飛天53%vol 500ml茅臺(tái)，迷你版飛天茅臺(tái)又是否能滿足消費(fèi)者需求？

3.4億人次搶購(gòu)迷你飛天茅臺(tái)

平均每天700多萬(wàn)人次參與申購(gòu)，累計(jì)超1.3億人、3.4億人次參與申購(gòu)，累計(jì)投放逾117萬(wàn)瓶產(chǎn)品、合計(jì)560.7噸，這是i茅臺(tái)截至5月18日的試運(yùn)行銷(xiāo)售成果。

期間，不僅眾多消費(fèi)者中簽率幾乎“萬(wàn)里挑一”，連貴州茅臺(tái)董事長(zhǎng)丁雄軍也在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示，自己和總經(jīng)理天天申購(gòu)也沒(méi)有中簽。

此前，業(yè)內(nèi)人士曾向中新財(cái)經(jīng)表示，i茅臺(tái)在試運(yùn)行期間的少量投放便于測(cè)試管理和收集數(shù)據(jù)，隨著平臺(tái)的正常運(yùn)營(yíng)，應(yīng)該會(huì)陸續(xù)增加各類(lèi)茅臺(tái)酒的供應(yīng)量。

在19日當(dāng)天，i茅臺(tái)還在原有“享約申購(gòu)”4款茅臺(tái)酒的基礎(chǔ)上，推出“線上銷(xiāo)售”模式，包括”飛天53%vol 100ml貴州茅臺(tái)酒、飛天43%vol 500ml貴州茅臺(tái)酒、43%vol 500ml貴州茅臺(tái)酒(喜宴·紅)、茅臺(tái)王子酒(金王子)、茅臺(tái)迎賓酒(紫)5款產(chǎn)品，售價(jià)分別為399元、1099元、1099元、338元以及218元。

中新財(cái)經(jīng)注意到，100ml的迷你茅臺(tái)在正式預(yù)售第一天遭遇了“秒殺”，不少人填完地址后，卻顯示“當(dāng)前地址附近暫無(wú)可售門(mén)店”。

饑餓營(yíng)銷(xiāo)？誰(shuí)搶到了迷你飛天茅臺(tái)？

即便如此，也有“幸運(yùn)兒”曬出了自己申購(gòu)成功的截圖。該網(wǎng)友表示，APP在9點(diǎn)多時(shí)還顯示不能購(gòu)買(mǎi)，但10點(diǎn)時(shí)卻顯示有貨，一個(gè)賬號(hào)最多可購(gòu)買(mǎi)2瓶。而在評(píng)論中，則有人提出加價(jià)100多元收購(gòu)。

對(duì)此，有網(wǎng)友吐槽：“就賣(mài)2兩酒，這是在搞饑餓營(yíng)銷(xiāo)嗎？”“買(mǎi)來(lái)都是為了升值?！?/p>

此外，迷你版飛天茅臺(tái)的價(jià)格也遭到質(zhì)疑，100ml貴州茅臺(tái)酒官方售價(jià)399元/瓶，而500ml的飛天茅臺(tái)市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)為1499元/瓶，相當(dāng)于間接提價(jià)33%?！安恢朗窃谫u(mài)酒還是賣(mài)酒瓶?！?/p>

“迷你小茅臺(tái)的出現(xiàn)填補(bǔ)了細(xì)分市場(chǎng)的產(chǎn)品供給?！卑拙菩袠I(yè)分析師蔡學(xué)飛認(rèn)為，100ml的迷你飛天茅臺(tái)單價(jià)較低，也就意味著消費(fèi)門(mén)檻低，在一定程度上，能夠擴(kuò)大茅臺(tái)的消費(fèi)人群。同時(shí)，迷你茅臺(tái)更適合自飲等場(chǎng)景應(yīng)用，這與500ml飛天茅臺(tái)的市場(chǎng)性和社交性完全不同。

蔡學(xué)飛向中新財(cái)經(jīng)表示，迷你茅臺(tái)實(shí)際上回歸了“飲用”屬性，滿足了C端購(gòu)買(mǎi)者的剛性需求?！澳壳?00ml飛天茅臺(tái)的市場(chǎng)價(jià)格依然偏高，對(duì)很多剛性需求的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，需求量有限，而100ml的飛天茅臺(tái)正滿足了這一群體的需求?！?/p>

“迷你飛天茅臺(tái)更主打消費(fèi)價(jià)值，其收藏價(jià)值和投資價(jià)值肯定比正常飛天茅臺(tái)弱很多。”蔡學(xué)飛表示，迷你飛天茅臺(tái)在一定程度上也不會(huì)對(duì)飛天茅臺(tái)產(chǎn)生直接影響，兩者沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。

來(lái)源：酒業(yè)網(wǎng)