即使時(shí)間來到2022年，襲擾全球的新冠疫情仍未過去。

2022年1-2月，深圳曾發(fā)現(xiàn)零星疫情個(gè)例。但自進(jìn)入3月，疫情來勢(shì)之猛仍出人意料。

多城酒市基本停擺

深圳、上海、吉林、長(zhǎng)春等地因疫情突發(fā)，形勢(shì)嚴(yán)峻，堂食和聚集也被禁止，部分區(qū)域暫停公共餐飲服務(wù)單位堂食及包房服務(wù)，受餐飲、酒吧、夜場(chǎng)人流下降，消費(fèi)場(chǎng)景消失影響，酒類銷量下滑明顯。

相比于線下的銷量，此次疫情對(duì)線上的沖擊也非常大。許多酒類公司表示，公司倉(cāng)庫(kù)正好處于封閉區(qū)域，即使有訂單也發(fā)不出貨，市場(chǎng)動(dòng)銷幾近完全停滯。

由此看來，2022年3月的疫情沖擊并不亞于2020，對(duì)酒類市場(chǎng)造成很大影響。

白酒市場(chǎng)依然樂觀

回顧近20年，作為與社會(huì)民生息息相關(guān)的白酒行業(yè)，遭遇了不少意外情況和挑戰(zhàn)，有危險(xiǎn)就會(huì)產(chǎn)生機(jī)遇。

2003年，非典肆虐，一度讓很多人覺得“寒冬來了”，但事實(shí)是，白酒進(jìn)入了“黃金十年”。產(chǎn)量從331萬千升攀升到1153萬千升，產(chǎn)值從500多億到5000多億，白酒行業(yè)營(yíng)收與利潤(rùn)規(guī)模迅速擴(kuò)大。

2004年，電商崛起，線上對(duì)線下渠道產(chǎn)生沖擊，業(yè)內(nèi)一度出現(xiàn)“電商將取代傳統(tǒng)渠道”的聲音。然而十幾年過去了，煙酒店、便利店依舊還在，并且線下連鎖、體驗(yàn)店還在持續(xù)創(chuàng)新。

2011年，酒駕立法，人們又在著急“喝酒與開車”的問題，認(rèn)為酒水消費(fèi)又會(huì)流失一大塊兒。

2014年，受限制“三公消費(fèi)”政策的影響，白酒行業(yè)步入深度調(diào)整期。隨著政務(wù)消費(fèi)出清，人們消費(fèi)升級(jí)的需求得到釋放，白酒行業(yè)也順利地走了出來。

2015年，自媒體爆發(fā)式增長(zhǎng)，微商、個(gè)性化定制、老酒等愈加碎片化的消費(fèi)渠道和消費(fèi)場(chǎng)景讓大家又是一番躁動(dòng)，但是白酒行業(yè)依然穩(wěn)定、有序地發(fā)展。

2020年的新冠肺炎疫情，是對(duì)白酒行業(yè)的又一次沖擊和挑戰(zhàn)。在疫情下，禮品消費(fèi)受影響最大。疫情“凍結(jié)”聚集性餐飲消費(fèi)的同時(shí)，釋放了白酒家庭消費(fèi)潛力，自飲市場(chǎng)或增大。

相比2020年年初新冠肺炎疫情的突然到訪，雖然依舊有些擔(dān)憂，封閉管理也帶來了諸多的不便，但過去零星的疫情讓各地身經(jīng)百戰(zhàn)，過去兩年多的時(shí)間總算總結(jié)了不少經(jīng)驗(yàn)，防控上會(huì)更加從容。

并且行業(yè)也在進(jìn)行針對(duì)性的市場(chǎng)策略調(diào)整，行業(yè)發(fā)展的基本面不會(huì)改變，白酒行業(yè)的明天依舊很美好。

酒企目標(biāo)：2022年，堅(jiān)持下去

從國(guó)內(nèi)外大環(huán)境看，2022年出現(xiàn)了諸多不確定因素，酒業(yè)作為社會(huì)一份子難免受到影響。

由于不確定性較多，許多公司不愿意大投入拓展市場(chǎng)，也沒有做增長(zhǎng)預(yù)算，如果沒有重大變化，2022年公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)和利潤(rùn)應(yīng)該不及2021年。

近年來進(jìn)口酒價(jià)格上漲過快，不少酒企對(duì)大力投入市場(chǎng)后能否收獲相應(yīng)回報(bào)也很謹(jǐn)慎。

主營(yíng)醬酒的福建龍基名久品牌管理有限公司總經(jīng)理席康透露，2022年公司并未像往年一樣制定高增長(zhǎng)指標(biāo)，一是受疫情影響，眾多酒類消費(fèi)場(chǎng)景消失；

二是疫情還可能造成眾多全國(guó)性會(huì)展活動(dòng)延期或取消，這些都令酒商加大投入充實(shí)獲客渠道。2022年“希望即使不增長(zhǎng)，只要可以平安度過打好基礎(chǔ)即可”。

而在困難時(shí)期，其實(shí)正是各大有規(guī)劃的企業(yè)和經(jīng)銷商實(shí)現(xiàn)彎道超車的階段。疫情得到控制后，將爆發(fā)超越之前的新活力（社交驅(qū)動(dòng) 收入驅(qū)動(dòng)），一定會(huì)出現(xiàn)酒水消費(fèi)的聚飲小高峰。

限制人員流動(dòng)、長(zhǎng)期在家閉關(guān)，人們堆積了強(qiáng)烈的社交欲望。因此，在疫情過后，餐飲店陸續(xù)開門。

相信要不了多久，這輪疫情也很快會(huì)結(jié)束，也大有可能是我們抗疫的最后一戰(zhàn)。酒行業(yè)應(yīng)該清楚自己的位置，以此為坐標(biāo)，進(jìn)行下一步的規(guī)劃。

在線上線下出單少的壓力上應(yīng)該制定新穎的市場(chǎng)規(guī)劃，開拓物流方式，做好市場(chǎng)宣傳。從這個(gè)角度看，盡管2022年這場(chǎng)疫情來勢(shì)兇猛，但酒商要應(yīng)對(duì)更加從容。

2020年，一場(chǎng)席卷全國(guó)的疫情，曾讓酒業(yè)感受到了市場(chǎng)寒冬。但經(jīng)過疫情考驗(yàn)，2021年酒業(yè)各項(xiàng)指標(biāo)反而更上臺(tái)階。疫情是考驗(yàn)，但更是試金石。

來源：中南酒圈