白酒

?ò?Yìì??ê¥òo??àà?úê?óD?T1???
?úμ?????£o ì???í?>白酒ÕÐÉÌƵµÀ >白酒×ÊѶ > ?y??
郎酒60萬畝專用糯紅高粱種子到戶
2022-02-23 (à′?′: ì???í?)

從品質(zhì)源頭把控,嚴格篩選種質(zhì)資源

郎酒60萬畝專用糯紅高粱種子到戶

田間地頭是郎酒品質(zhì)第一車間。2022年新春伊始,郎酒搶抓農(nóng)忙時節(jié),積極響應(yīng)當?shù)卣栒,從品質(zhì)源頭把控,嚴格篩選種質(zhì)資源,優(yōu)選出本地糯紅高粱種子,逐步分發(fā)到農(nóng)民朋友手中,開啟郎酒2022品質(zhì)生產(chǎn)新征程。據(jù)悉,本次發(fā)放本地高粱種子近300噸,預(yù)計栽種面積可達60萬畝。

百年來,位于“赤水河左岸”核心腹地的郎酒一直采用川南黔北的糯紅高粱,這個區(qū)域產(chǎn)出的高粱具有顆粒小、皮厚、堅實、飽滿、支鏈淀粉和單寧含量高的特點,是多輪次蒸煮和發(fā)酵釀造郎酒的最佳原糧。郎酒把這珍稀特產(chǎn)稱為“米紅粱”,米紅粱的堅實成就了郎酒國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝,米紅粱的品質(zhì)決定著莊園醬酒的品質(zhì)。

針對郎酒醬香型白酒釀造的品質(zhì)需求,郎酒和四川農(nóng)科院水稻高粱研究所合作,在川南地區(qū)特有的本地糯紅高粱基礎(chǔ)上,培育出了“郎糯紅19號”這一優(yōu)質(zhì)品種。

2019年郎酒專用糯高粱體系化品控技術(shù)運用團隊,從源頭保障郎酒品質(zhì),他們將工作扎進田間地頭,研發(fā)郎酒專用高粱“郎糯紅19號”,建立了川南30萬畝高粱基地。通過產(chǎn)學研結(jié)合,開拓創(chuàng)新,以零容忍態(tài)度和匠心精神追求更高品質(zhì)。

2021年為了種好“郎糯紅19號”,郎酒技術(shù)團隊除了在瀘州、自貢、宜賓等地重點建設(shè)了40萬畝的種植基地外,還在自家門前——瀘州濃醬兼香產(chǎn)區(qū)開發(fā)了一片試驗田,進一步夯實郎酒源頭品質(zhì)保障,打造“郎酒?智慧農(nóng)場”行業(yè)新標桿,實現(xiàn)糯紅高粱釀酒與鄉(xiāng)村振興的共振。

又將到一年春耕農(nóng)忙時,一粒粒符合郎酒品質(zhì)要求的糯紅高粱種子將通過種子的發(fā)放后,育苗、生根、發(fā)芽、移栽......它們將歷經(jīng)時光沉淀,逐步從青澀走向成熟。

2022年,汪俊林董事長強調(diào):生產(chǎn)一線就是郎酒品控的源頭,一切工作緊緊圍繞“釀好酒”展開。

從米紅粱種子發(fā)到農(nóng)民手中,落地生根“第一車間”,郎酒對品質(zhì)把控源起田間地頭。郎酒將繼續(xù)追根品質(zhì)源頭,溯源郎酒品質(zhì)密碼,實踐郎酒“正心正德,敬畏自然,崇尚科學,釀好酒”的品質(zhì)文化。

此文內(nèi)容為企業(yè)供稿,僅供參考。

來源:財經(jīng)網(wǎng)


相關(guān)文章

ì???í?1??ó??쨣?D??úá?2é1o?ü·?±?

推薦動態(tài)

最新入駐VIP

百科信息

最新問答

價格行情

幫您找產(chǎn)品

糖酒網(wǎng)專業(yè)產(chǎn)品顧問一對一指導(dǎo)

1、找不到合適的產(chǎn)品,請找我!

2、產(chǎn)品太多挑花眼,請找我!

3、初入此行業(yè)很迷茫,請找我!

4、聯(lián)系不上酒企業(yè),請找我!

5、我有尾貨要處理,請找我!

加專業(yè)顧問微信,幫您解決酒產(chǎn)品難題