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隨著火鍋影響力的不斷擴大,火鍋燒烤食材的市場需求也在不斷的擴大,火鍋燒烤食材超市也迅速爆火。因方便快捷的特點,越來越受消費者們喜歡。
在當下的餐飲市場中,火鍋無疑是餐飲行業(yè)的領頭羊,深受年輕群體的熱愛和追捧。而且在多種因素的影響下,家庭火鍋得到了迅速的發(fā)展。
家庭火鍋市場在不斷的擴大,對于食材需求在不斷的增加。然而目前,全國總量只有1萬多家火鍋燒烤食材超市,火鍋食材超市缺口至少達到30w家。
同時,火鍋燒烤食材超市的消費群體十分廣泛,不管是老人還是小孩都可以吃,多種不同的特色菜品在不同口味的鍋底中燙涮,滿足不同的需求!
但,有市場就有人逐利,尤其是疫情以后,火鍋食材需求的增大,也進一步火熱了市場,在許多小區(qū)門口,基本上形成了走三米就能看到一家火鍋燒烤食材門店的趨勢?;诖?火鍋燒烤食材門店的出路,又在何方呢?
基于此痛點,成都岳老弟食品有限公司全資搭建了線上一站式火鍋燒烤食材資源整合平臺—四川食材商城。主要致力于整合國內(nèi)火鍋燒烤食材行業(yè)的資源,為消費者提供一站式的購物服務,助力傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng),實現(xiàn)線上線下一體化營銷。
經(jīng)過近兩年的搭建和運營, 隨著招商、宣傳、推廣,目前已穩(wěn)定運營版塊有:火鍋冒菜、燒烤串串、海鮮食材、雞鴨凍品、香美小吃等......
同時,也有多家線下門店已經(jīng)入駐四川食材商城。在營銷方面,除了商城會定期策劃活動助力商家推廣之外,四川食材商城還搭建了完善的微信生態(tài)系統(tǒng),配合微信公眾號,進一步擴大企業(yè)的私域流量池,同時,也同國內(nèi)近6000家媒體有著友好的合作關系,將不定期通過媒體資源,進一步宣傳商城,助力全商城商家銷售轉(zhuǎn)化。
年輕一代人在消費需求上與上一代人差別較大,傳統(tǒng)的菜市場購買活鮮—自行清理—切配—完成烹飪的步驟,顯然無法適應年輕人的需求?;疱仧拘铝闶蹞尩氖悄贻p一代人在家吃飯這個場景的機會,無論是單人食還是家中聚餐的場景,這個賽道無疑是巨大的。
現(xiàn)如今餐飲市場上對火鍋燒烤食材超市的需求還在不斷擴大,現(xiàn)有的火鍋燒烤食材超市遠遠不能夠滿足消費者的需求?;疱仧臼巢某械睦麧櫩臻g大,再加上四川食材商城總部的運營支持,岳老弟的技術支持,相信火鍋燒烤食材超市的前景會更加的廣闊。
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