乳酸鈉粉末是天然L-乳酸的固體鈉鹽，乳酸鈉粉末98是一種白色粉末。它是一種自由流動(dòng)的吸濕性鹽，并具有中性pH值。

-化學(xué)名: 乳酸鈉粉

-標(biāo)準(zhǔn): 食品級(jí)FCC

-外觀(guān): 結(jié)晶性粉末

顏色: 白色

-氣味: 無(wú)氣味 

-溶解性: 易溶于水

用于食品工業(yè)的防腐劑，廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)產(chǎn)品，如法蘭克福，烤豬肉，火腿，三明治，香腸，雞肉制品和熟制品。

用于化妝品行業(yè)保濕劑，由于其保濕劑屬性。 

加入肥皂配方中，減少肥皂開(kāi)裂。

乳酸與碳酸鈣或氫氧化鈣混合生產(chǎn)乳酸鈣。它具有溶解性高、溶解速度快、生物利用度高、口感好、口感好等優(yōu)良的性能。它是一種很好的鈣源，廣泛應(yīng)用于食品飲料、保健品、制藥等領(lǐng)域。

-化學(xué)名: 乳酸鈣

-標(biāo)準(zhǔn): 乳酸鈣

-外觀(guān): 結(jié)晶性粉末

-顏色: 白色

-氣味: 無(wú)味

-溶解性: 易溶于熱水

在醫(yī)學(xué)上，乳酸鈣是最常用的抗酸劑和鈣缺乏。與其他的鈣鹽相比，乳酸鈣具有高溶解性，更容易被吸收的優(yōu)勢(shì)，它可以在不同的PH值被吸收，不需要與食物一起服用吸收。它還具有良好的口感，與其他鈣鹽相比，有更多的苦味的鈣鹽。

在食品工業(yè)中作為經(jīng)批準(zhǔn)的固化劑，增稠劑，增味劑和膨松劑。還用于調(diào)節(jié)酸度水平，在奶酪制作，如小蘇打（發(fā)酵粉），用作緩沖，因此是發(fā)酵粉的組分。它通常用作各種食品，飲料作為補(bǔ)充鈣強(qiáng)化劑。

它也可以添加到新鮮水果作為防腐劑，如哈密瓜，保持堅(jiān)定和延長(zhǎng)其保質(zhì)期，氯化鈣會(huì)引起苦味。

乳酸鈣添加到無(wú)糖食品，以預(yù)防蛀牙。當(dāng)添加到口香糖中含有木糖醇，它增加了牙釉質(zhì)的再礦化。

它也用于牙膏，避免牙釉質(zhì)損失，從牙齒表面牙垢。

鴻輝乳酸粉60%產(chǎn)品是天然發(fā)酵乳酸和乳酸鈣的混合復(fù)配產(chǎn)品，產(chǎn)品為白色顆粒或粉末，具有天然的乳酸風(fēng)味。 

-化學(xué)名: 乳酸粉

-標(biāo)準(zhǔn): 食品級(jí)FCC

-外觀(guān): 結(jié)晶性粉末

-顏色: 白色

-氣味: 幾乎無(wú)味 

-溶解性: 易溶于熱水

用于面包制品，控制面團(tuán)的酸度，保持產(chǎn)品的形狀。

在發(fā)酵面包添加額外的酸味。

用于啤酒釀造，以降低pH值來(lái)提高啤酒品質(zhì)。

用于肉類(lèi)加工，延長(zhǎng)貨架壽命。

用于各種飲料和雞尾酒的調(diào)酸。

適用于酸味糖果打磨，以避免表面潮濕，因酸粉的低吸濕性。從而具有良好外觀(guān)的打磨酸糖果。