鄭州天宇食品配料有限公司

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供求信息

  • 【供應(yīng)】山梨酸鉀 CAS登錄號：24634-61-5
    產(chǎn)品說明：山梨酸鉀 CAS登錄號：24634-61-5 中文名稱：山梨酸鉀 中文別名： 2,4-己二烯酸鉀 英文名稱：Potassium sorbate EINECS：246-376-1 執(zhí)行標準: GB13736—92 FCC（4版） 分子式：C6H7KO2分子量：150.22 結(jié)構(gòu)式：CH3CH=CHCH=CHCOOK 外觀：白色晶體、結(jié)晶粉末或片狀。 質(zhì)量指標： 指標名稱 指 標 山梨酸鉀含量（以干基計），% ≥ 98.0-101.0 酸度（以山梨酸計） 檢驗合格 堿度 檢驗合格 干燥失重 ，% ≤ 1 重金屬(以Pb計) PPm 10.0 用途：用作食品防腐劑。 包裝：塑料袋，紙箱；凈重1公斤， 20公斤，25公斤。

    2，4-己二烯酸,山梨酸鉀 價格：35.00kg 規(guī)格：ty

  • 【供應(yīng)】納他霉素 CAS登錄號：7681-93-8
    產(chǎn)品說明:納他霉素 CAS登錄號：7681-93-8 含量：95% 產(chǎn)品標準號：GB 25532-2010。生產(chǎn)許可證編號：閩XK13-217-00024 中文別名：納塔霉素，海松素，游霉素 英文名稱：Pimafucin (Pimaricin in a 2.5% sterile water suspension) 分子 量：665.75 分子 式：C33H47NO13 EINECS：231-683-5 納他霉素（Natamycin），也稱游霉素（Pimaricin），是一種抗素，具有廣譜、雙效的抗作用。它既可以各種霉菌、酵母菌的生長，又能毒素的產(chǎn)生。商品納他霉素含有效成份95%。它很少的量就能致使食品＊＊的所有霉菌和酵母菌。納他霉素對沒有作用，因此它不影響酸奶、奶酪、生火腿、干香腸的自然成熟過程。物理特性： 納他霉素近白色到奶黃色粉末，無臭無味。晶體形式的納他霉素十分穩(wěn)定。納他霉素在水中和多數(shù)有機溶劑中的溶解度很低。在室溫下，1升純水可溶大約50mg，低溶解度的納他霉素很適合對食物的表面處理。納他霉素會留在食物表面，因此，它作用在多數(shù)霉菌和酵母菌生成的特殊地方，而不影響在一些食品中的發(fā)酵基本過程。 化學(xué)性質(zhì)：從結(jié)構(gòu)式可知，納他霉素是一種多烯物質(zhì)，四烯基在抗霉菌和酵母起著重要作用。然而四烯結(jié)構(gòu)也使納他霉素對氧化物和紫外線比較敏感。 微生物學(xué)特性：納他霉素對于幾乎所有的類（霉菌和酵母菌）都有很強的性，但對、病毒或其他微生物無作用。 活性和穩(wěn)定性：納他霉素能否發(fā)揮其作用，是由使用濃度和在通常條件下其穩(wěn)定性決定的。影響其穩(wěn)定性的因素是：酸度（pH值）、溫度、光、氧化物、重金屬。 用 途：用含納他霉素（Natamycin）的懸浮液直接添加（噴灑或浸泡）于干酪、酸奶、肉制品、糕點、果汁、淹泡制品、易發(fā)霉食品及加工器皿，有良好的抗霉效果。 儲存條件：密封、避光、低于15℃條件下，保質(zhì)期為二年。 使用衛(wèi)生標準: 1. 美國FDA，§172.155, 2000：用含200～300mg/kg的水溶液浸漬或噴霧于干酪切面。2. GB2760-2001：乳酪、肉制品（肉湯、西式火腿）、廣式月餅、糕點表面、果汁原漿表面、易發(fā)霉食品、加工器皿表面，沙拉醬，發(fā)酵酒。

    納他霉素,游霉素,海松素 價格：2400.00kg 規(guī)格：ty

  • 【供應(yīng)】供應(yīng)L-酒石酸 CAS號： 87-69-4
    產(chǎn)品說明：中文名稱 L-酒石酸 CAS號： 87-69-4
    中文別名 L(+)-酒石酸;左旋酒石酸;L(-)-酒石酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羥基琥珀酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羥基琥珀酸;酒石酸鹽;內(nèi)消旋酒石酸; L-(+)-無水酒石酸[1]
    英文名稱 L(+)-Tartaric acid
    EINECS 201-766-0
    分子式 H6O6
    分子量 150.09
    外觀性狀 無色半透明晶體或白色細至粗結(jié)晶粉末，有酸味
    密度 1.76
    熔點 168-172°C
    閃點 210°C
    比旋光度 12° (c=20, H2O)
    水溶性 1390 g/L (20°C)
    L-酒石酸用途：【用途一】L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。主要作為酸味劑、拆分劑和制藥原料
    【用途二】用作生化試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑，也用于鞣革工業(yè)
    【用途三】L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學(xué)活性，作為化學(xué)拆分劑，用于制造抗結(jié)核病中間體DL-氨基丁醇的拆分；還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作為滌綸織物樹脂整理的催化劑，谷維素生產(chǎn)的PH調(diào)節(jié)劑；利用其絡(luò)合性，用作電鍍、脫硫、酸洗以及化學(xué)分析、醫(yī)藥檢驗中的絡(luò)合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑；利用其還原性，用作化學(xué)制鏡的還原劑。照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡(luò)合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。
    【用途四】利用其絡(luò)合性，用作電鍍、脫硫、酸洗以及化學(xué)分析、醫(yī)藥檢驗中的絡(luò)合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑；利用其還原性，用作化學(xué)制鏡的還原劑。照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡(luò)合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。

    L-酒石酸,左旋酒石酸 價格：28.00 規(guī)格：袋

  • 【供應(yīng)】供應(yīng)酒石酸鉀鈉 CAS號 6381-59-5
    產(chǎn)品說明：酒石酸鉀鈉 CAS號 6381-59-5
    又名羅氏鹽，羅謝爾鹽，potassium sodium tartrate
    產(chǎn)品英文名：Potassium sodium tartrate
    分子量：282．23
    分子式：O6H4KNa
    物化性質(zhì)：四水物為白色結(jié)晶粉末。密度1.79g/cm3。熔點70～80℃。100℃時失去三分子結(jié)晶水，130～140℃時變?yōu)闊o水物，220℃開始分解。溶于0.9份水中，幾乎不溶于乙醇。
    酒石酸鉀鈉分D型和DL型兩種， D型為無色透明結(jié)晶體。密度1，79g/cm3。熔點75℃。在熱空氣中有風化性，60℃失去部分結(jié)晶水，215℃失去全部結(jié)晶水。在水中的溶解度30℃時100 ml為138．3g。不溶于醇。具有絡(luò)合性，能與鋁、鈹、鎘、鈷、鉬、鈮、鉛、鎳、鈀、鉑、銠、銻、錫、鉭、鎢、鋅、（銅）及硒、碲等金屬離子在堿性溶液中形成可溶性絡(luò)合物。
    DL型為白色細粒結(jié)晶體。密度1．783g/cm3。熔點100℃。在熱空氣中有風化性，60℃失去部分結(jié)晶水，215℃失去全部結(jié)晶水。在水中的溶解度30℃時l00ml為117．62g不溶于醇。具有絡(luò)合性。
    產(chǎn)品用途：用于醫(yī)藥、試劑、制鏡業(yè)、毒性防護 本品。
    包裝儲運：用內(nèi)襯塑料袋，外套紙箱包裝。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運。
    用途：1.在印刷業(yè)上制版、制鏡、熱水瓶工業(yè)作還原劑。2.電鍍工業(yè)絡(luò)合劑。3醫(yī)藥上作緩瀉劑。4電訊工業(yè)上用以制晶體喇叭及話筒。5化肥工業(yè)ADA脫硫劑。6在玻璃或其他工業(yè)上均有應(yīng)用。7食品中還原糖的監(jiān)測，加在斐林試劑中酒石酸絡(luò)銅生成，促進氧化亞銅生成。

    羅氏鹽,羅謝爾鹽,酒石酸鉀鈉 價格：18.00 規(guī)格：袋

  • 【供應(yīng)】供應(yīng)酒石酸 CAS號：133-37-9
    產(chǎn)品說明：DL-酒石酸 CAS號：133-37-9  GB12493-90
    中文名稱：DL-酒石酸
    中文別名：酒石酸; 2,3-二羥基丁二酸; 二羥基琥珀酸; DL-2,3-二羥基丁二酸; DL-二羥基琥珀酸
    英文名稱：DL-Tartaric Acid
    EINECS：205-105-7
    分子式：C4H6O6 nH2O(結(jié)晶品：n=1，無水品 n=0,）
    分子量：168.11（結(jié)晶品） 150.09（無水品）
    性狀：無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無嗅，有酸味。
    質(zhì)量指標：GB15358-94
    用途：本品廣泛用于食品工業(yè)，如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑，用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等。本品符合日本食品添加物公定書。
    項      目
    指    標
    結(jié)晶品
    無水品
    DL-酒石酸含量（以干基計），    %≥
    99.5
    99.5
    熔點范圍，℃
    200-206
    200-206
    硫酸鹽（SO4計），              %≤
    0.04
    0.04
    重金屬（以Pb計），             %≤
    0.001
    0.001
    砷（以As計），                 %≤
    0.0002
    0.0002
    易氧化物
    合格
    合格
    加熱減量，                     %≤
    11.5
    0.5
    灼燒殘渣，                     %≤
    0.10
    0.10
    BP98版
    項目
    指標
    含量%
    99.5-101.0
    鈣鹽≤%
    0.02
    重金屬（以Pb計）≤%
    0.001
    氯化物(Cl)≤%
    0.01
    硫酸鹽(SO4)≤%
    0.015
    草酸鹽（C2O4）≤%
    0.035
    干燥失重≤%（100-105℃恒重）
    0.2
    包裝：25KG牛皮紙袋或復(fù)合袋。

    二羥基丁二酸,酒石酸,二羥基琥珀酸 價格：18.00 規(guī)格：袋

  • 【供應(yīng)】供應(yīng)乳酸鈣 CAS號：814-80-2
    產(chǎn)品說明：乳酸鈣 CAS號：814-80-2 
    中文名稱：乳酸鈣
    中文別名：α-羥基-丙酸鈣
    英文名稱：Calcium lactate
    EINECS：212-406-7
    配 料 表：玉米、大米。
    等    級：食品級
    執(zhí)行標準：GB6226-2005
    使 用 量：按GB2760-2007的要求使用。
    分 子 式：C6H10CaO6·5H2O
    分 子 量：308.3，
    適用范圍：白色顆粒或粉末，無異味，微有風化性，易溶于熱水，不溶于無機溶劑。廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)。
    用　　途：乳酸鈣在食品行業(yè)的用途：乳酸鈣適于強化各種飲料等，特別提出的是乳酸鈣由于溶解性好，容易形成均一的凝膠化，常用作凝膠化劑；乳酸鈣主要用于食品添加劑，補充人體缺鈣，面包、糕點等緩沖劑、膨松劑，補鈣劑。乳酸鈣食品加工上用作緩沖劑，面團調(diào)節(jié)劑，酵母食料，營養(yǎng)增補劑固化劑。
    類    別：酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑、乳化劑、穩(wěn)定劑。
    儲藏方法：干燥、陰涼通風處貯存。
    質(zhì)量標準：
    指標名稱
    醫(yī)藥級 CP90
    食品級 GB6266-2005
    含量%
    98.0-103.0
    ≥98.0
    游離酸（以乳酸計）%
    ≤0.45
    ≤0.45
    氧化物%
    ≤0.05
     
    硫酸鹽%
    ≤0.075
     
    鋇鹽%
    合格
     
    鐵鹽%
    ≤0.005
     
    砷鹽%
    ≤0.0002
     
    干燥失重 %
     
    22-27
    重金屬(以Pb計)%
    ≤0.001
    ≤0.002
    砷（以As計）%
    ≤0.0002
    ≤0.0003
    包裝
    25kg/袋
    25kg/袋
     

    α-羥基-丙酸鈣,乳酸鈣 價格：12.00 規(guī)格：袋

  • 【供應(yīng)】供應(yīng)乳酸粉 CAS號：814-80-2

    產(chǎn)品說明：乳酸粉 CAS號：814-80-2  GB12493-90 
    分子式： CH3CHOHCOOH和[CH3CHOHCOO]2Ca·5H2o
    分子量： 90.08和308.3
    規(guī)  格： 乳酸：60%；
    乳酸鈣：37%
    性  能： 本品為乳酸及乳酸鹽的混合物，白色顆?；蚍勰?，有強烈的酸味，易溶于熱水，有潮解現(xiàn)象。
    主要用途：乳酸粉是一種食品或飼料添加劑, 能改善食品的風味, 延長貨架期。廣泛用于罐頭、面包、飼料行業(yè)中。以乳酸和乳酸鹽配制的乳酸粉，具有液態(tài)乳酸的各種功能，呈天然果味，口感中性而酸味持久，特別適用各種固體食品的酸度調(diào)節(jié)，其優(yōu)良的PH調(diào)節(jié)功能和抑菌能力，能有效微生物的生長，延長食品的保質(zhì)期。
    技術(shù)指標：

    項目
    食品級：60%
    飼料級：52%
    乳酸含量
    58-62%
    50-55%
    乳酸鈣含量
    35-40%
     
    二氧化硅含量
    1-3%
    36-40%
    水分
    ≤5%
    ≤12%
    殘?zhí)?/B>
    通過費林氏測試
     
    氯化物
    ≤10ppm
     
    硫酸鹽
    ≤200ppm
     
    鐵
    ≤10ppm
     
    重金屬
    ≤20ppm
    ≤20ppm
    砷
    ≤1ppm
     

    產(chǎn)品用途：乳酸粉是一種食品或飼料添加劑, 產(chǎn)品為固體白色粉末，在食品行業(yè)中具有乳酸和乳酸鈣的雙重特性，能改善食品的風味, 延長貨架期。廣泛用于罐頭、面包、飼料行業(yè)。

    乳酸粉 價格：36.00 規(guī)格：袋

  • 【供應(yīng)】供應(yīng)乳糖 CAS號：63-42-3
    產(chǎn)品說明：乳糖 CAS號：63-42-3無水品
    CAS號：10039-26-6一水品
        乳糖是乳中特有的成分，來自乳清的碳水化合物。食品級乳糖是將乳清或超濾透過液（乳清蛋白濃縮物副產(chǎn)品）中乳糖過飽和，然后將乳糖結(jié)晶轉(zhuǎn)移出來并干燥后制得的[1]。特別的乳糖結(jié)晶工藝、研磨和過篩可產(chǎn)生不同顆粒大小的乳糖。
           乳糖屬雙糖，由一分子α-D-葡萄糖和一分子β-D-半乳糖構(gòu)成，它可以無水或含一分子結(jié)晶水或者是兩種形式混合物形式存在。乳糖是膳食能量來源之一，有助于對鈣的吸收。與其他食用糖相比，乳糖甜度低，清爽，無后味；如果結(jié)晶處理適當，乳糖具有較穩(wěn)定的吸濕性（表3）。乳糖具有增加固體含量，改善產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)而不至于使產(chǎn)品過甜的特性。這些特性使乳糖在水產(chǎn)品等食品中得到廣泛的應(yīng)用。
            典型的乳糖生產(chǎn)工藝如下：巴氏乳清或超濾透過液→濃縮→結(jié)晶→離心→乳糖結(jié)晶（還有低乳糖乳清）→精制和干燥→乳糖。
            而食品級乳糖產(chǎn)品的典型組成：乳糖（小值）**99.0%；蛋白質(zhì)0.1%；脂肪0%；灰分0.1%-0.3%；總水分*4.5-5.5%。（注：* 包括結(jié)合水，** 包括單分子水和無水乳糖）。

    乳糖 價格：28.00 規(guī)格：袋

  • 【供應(yīng)】供應(yīng)枸櫞酸鈣CAS號：813-94-5
    產(chǎn)品說明：檸檬酸鈣 CAS號：813-94-5
    中文名稱：檸檬酸鈣
    中文別名：枸櫞酸鈣; 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈣
    英文名稱：Calcium Citrate
    EINECS：212-391-7
    分子式:Ca3(C6H5O7)2·4H2O
    分子量:570．50
    質(zhì)量標準:GB17203-1998,FCC-2000
    性質(zhì):白色粉末、無臭、稍有吸濕性，極難溶于水， (0．095g／100ml,25℃)。幾乎不溶于乙醇(0．0089g／100ml,25℃)，結(jié)晶水加熱至100℃時逐漸失去水份，120℃時完全失水。
    用途:螯合劑；緩沖劑；組織凝固劑；鈣質(zhì)強化劑，乳化鹽。
    按GBl980—94．用于豆類及其制品，飲料，8—16g／kg。按FAO／WHO(1984)規(guī)定，用途及限量為：低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油等單用2g／kg，與其它穩(wěn)定劑合用量3g／kg(以無水物計)；奶粉，奶油粉5g／kg；融化干酪制造40g／kg；果醬和果凍；蕃茄罐頭，冷飲、酪蛋白酸鹽，按GMP用作強化劑時，本品的理論含鈣量為21．07％，可用于面粉，糕點、日本發(fā)酵豆醬等，日本規(guī)定限量為1％。
    包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg。儲存與運輸:本品應(yīng)貯于干燥通風庫房中。裝卸運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損， 防止受潮，與有毒物品分開存放。

    檸檬酸鈣,枸櫞酸鈣 價格：16.00 規(guī)格：袋

  • 【供應(yīng)】供應(yīng)酒石酸氫鉀 CAS號：868-14-4
    產(chǎn)品說明：酒石酸氫鉀 CAS號：868-14-4   GB12493-90
    英文名稱：CREAM OF TARTAR, POTASSIUM HYDROGEN TARTRATE, POTASSIUM BITARTRATE
    學(xué)名：重酒石酸鉀、酸性酒石酸鉀結(jié)構(gòu)式：HOOC(CHOH)2·COOK
    分子式：KHH4O6
    分子量：188.18 C 25.53%, H 2.68% , K 20.78% , O 51.01%
    性狀：無色或白色結(jié)晶性粉末，有酸甜味，微溶于水，易溶于稀礦酸、堿溶液和硼砂溶液，不溶于醋酸或乙醇，比重1.984。
    規(guī)格：符合日本食品添加劑標準-V和美國食品化學(xué)法典(III) 用途：用作容量分析、緩沖劑、還原劑以及食品工業(yè)的膨松劑和塔塔粉等。

    酒石酸氫鉀,重酒石酸鉀,酸性酒石酸鉀 價格：22.00 規(guī)格：袋

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