葵花實(shí)業(yè)公司對(duì)加拿大紅酒的了解
發(fā)布時(shí)間:2014-06-16來(lái)源:葵花實(shí)業(yè)公司熱度:6939
持續(xù)寒冷的冬天使得加拿大成為了世界上重要的冰酒產(chǎn)國(guó)。加拿大的紅酒是甜蜜的冰酒。加拿大位于北半球,境內(nèi)有各種地形,比如山區(qū)、草原、平原等,適宜葡萄的種植。
盡管加拿大國(guó)土面積廣闊,但是葡萄酒的產(chǎn)量卻并不高,只有美國(guó)葡萄酒產(chǎn)量的2%。加拿大葡萄酒產(chǎn)業(yè)主要集中在四個(gè)省,分別是安大略省、不列顛哥倫比亞省、魁北克省和新斯科舍省。加拿大98%的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)自安大略和不列顛哥倫比亞。魁北克和新斯科舍是新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)的葡萄酒在本地區(qū)很受支持。
加拿大葡萄種植區(qū)的氣候條件是很獨(dú)特的。夏天通常是非常炎熱的,而冬天非常寒冷。主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都位于靠近水源的地方,在這樣的地方葡萄才能度過(guò)寒冬。安大略湖南部的尼亞加拉半島,是加拿大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。不過(guò)不列顛哥倫比亞省的那根谷在過(guò)去幾十年也是的產(chǎn)區(qū)。
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