2月28日，中國食品工業(yè)協(xié)會在北京召開“2015年度全國食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行發(fā)布會暨2015年度飲料行業(yè)整體運(yùn)行發(fā)布會”。南方日報記者從會上獲悉，低熱量飲料和健康營養(yǎng)飲料、涼茶飲料、活菌型含乳飲料等發(fā)展良好，其中涼茶飲料2015年銷售收入更是突破了500億元。 根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的2015年度飲料行業(yè)整體運(yùn)行報告，2015年，我國飲料行業(yè)全年累計總產(chǎn)量17661萬噸，同比增長6.23%；我國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)收入6157.33億元，同比增長6.21%；實(shí)現(xiàn)利潤總額567億元，同比增長15%。 受消費(fèi)者對健康訴求的提升影響，2015年以涼茶、纖維飲料、近水飲料為代表的新品類飲料均實(shí)現(xiàn)較好發(fā)展。值得關(guān)注的是，在中國飲料行業(yè)整體進(jìn)入增長放緩的背景下，2015年涼茶市場銷售收入突破500億元，同比增長10.6%，繼續(xù)保持較好的增長趨勢，位居飲料行業(yè)第四大品類。其中，加多寶品牌涼茶以52.1%的銷售市場份額位居中國涼茶行業(yè)市場首位。在整個罐裝涼茶行業(yè)市場，加多寶品牌涼茶以70.6%的銷售市場份額位居中國涼茶行業(yè)罐裝市場名。 2015年正值我國經(jīng)濟(jì)增長放緩，外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境不容樂觀，加多寶在涼茶銷售旺季“換裝”無異于臨陣換將，風(fēng)險與機(jī)遇并存。“正宗配方、金標(biāo)準(zhǔn)體系、國際化戰(zhàn)略、移動互聯(lián)網(wǎng)+戰(zhàn)略及社會責(zé)任是加多寶涼茶成功在2015年再次銷量奪金的五大基因?！奔佣鄬毤瘓F(tuán)黨委書記龐振國在接受南方日報記者采訪時表示，借著2015年良好的發(fā)展勢頭，2016年春節(jié)，加多寶又通過“ 喝金罐加多寶”的創(chuàng)新性主題營銷活動，日出貨量超過150萬箱，迎來銷售開門紅。 中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長劉治表示，加多寶涼茶因中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的代表這一定位符合消費(fèi)者健康消費(fèi)的訴求，因此取得了較好的市場表現(xiàn)，這是值得其他企業(yè)思考的。他同時認(rèn)為，對于兼具快速消費(fèi)與生產(chǎn)制造屬性的飲料行業(yè)而言，創(chuàng)新始終難以擺脫同質(zhì)化競爭代名詞的尷尬已成為業(yè)界共識。但如何界定傳承與發(fā)展的“破立”關(guān)系才是支撐創(chuàng)新的根源。就涼茶而言，創(chuàng)新“立”于品質(zhì)，“提升”“立”于科技工藝，造就了現(xiàn)代涼茶的出現(xiàn)。（南方日報/趙兵輝）