白酒發(fā)展越來(lái)越高端?，F(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始收藏白酒，因?yàn)榘拙凭哂蟹浅８叩氖詹貎r(jià)值。白酒承載的文化，技術(shù)，包裝等元素，足以支撐起白酒收藏的價(jià)值；同時(shí)白酒適宜長(zhǎng)期貯存、不易變質(zhì)等特殊屬性，使產(chǎn)品本身就具備了收藏意義。安徽亳州古井好運(yùn)酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的原漿原味酒——壇子酒集白酒品質(zhì)與收藏價(jià)值于一身。不僅適于品酌，更適于贈(zèng)禮收藏。

為什么要收藏白酒？

主觀收藏，也叫主動(dòng)收藏。收藏愛(ài)好者見(jiàn)到自己喜歡的酒品就購(gòu)買(mǎi)保存。一般購(gòu)買(mǎi)名優(yōu)白酒、品牌酒和具有個(gè)性特征包裝的酒。

特醬不老酒個(gè)人收藏酒采用傳統(tǒng)的白色陶瓷包裝，與諸多高端白酒一樣，盡顯低調(diào)的奢華。

有人說(shuō)收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。所以特殊年份、特殊意義、特殊事件、供應(yīng)、、出口、數(shù)量等決定收藏的重要因素。因此，收藏白酒要考慮到這些客觀的因素。

專(zhuān)家認(rèn)為，白酒儲(chǔ)存時(shí)，選用壇子比較好，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。

收藏白酒一定要先檢查封口。一直以來(lái)，白酒的包裝技術(shù)不斷提高，使得不少酒企的白酒封口做得較好，但也不排除偶然情況。因此，在白酒保存前先用鼻子聞一下封口，如果能聞到酒的味道就說(shuō)明封口不好，會(huì)有揮發(fā)。

特醬不老酒個(gè)人收藏酒，采用密封口技術(shù)，以陶瓷包裝，兼具了白酒的陳味，保證了酒質(zhì)與保存的可靠性。

收藏應(yīng)該以醬香為主，特別是清香型白酒不適合長(zhǎng)期貯存，容易失去原有的香型特點(diǎn)，甚至出現(xiàn)苦澀味。香氣以醬香為主，略有焦香(但不能出頭)，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，“扣杯隔日香”，味大于香，苦度適中，酒度低而不淡。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色(或微黃)透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。

特醬不老酒個(gè)人收藏酒，是原漿原味，積年窖藏，越陳越香，越久越濃，實(shí)為收藏佳品。