岳陽(yáng)縣大成食品有限公司旗下經(jīng)營(yíng)的品牌不僅有“凌妹”,還有“洞庭漁郡”。 岳陽(yáng)縣大成食品有限公司是湖南本地頗有名氣的一家生產(chǎn)加工小魚(yú)干的廠家。公司生產(chǎn)的產(chǎn)品有手撕素牛排、湘味魚(yú)丸、魚(yú)豆腐、酒鬼魚(yú)等讓人饞涎欲滴的休閑食品。
魚(yú)豆腐又稱(chēng)油炸魚(yú)糕,以魚(yú)肉為主料,絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀,經(jīng)熟化油炸而成,因其具有金黃色的良好外觀,而且能腥臭味,受到消費(fèi)者的青睞。食之香郁,富有彈性,且營(yíng)養(yǎng)豐富,是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。
魚(yú)豆腐食之香郁,富有彈性,且營(yíng)養(yǎng)豐富。
魚(yú)蛋白由鹽溶性蛋白,水溶性蛋白和膠原性蛋白組成。自古無(wú)魚(yú)不成宴,魚(yú)以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點(diǎn),一直被人們所喜愛(ài)。科學(xué)研究表明:魚(yú)為食品,對(duì)于兒童的智力發(fā)育,中年人緩解壓力,提神醒腦,老年人的健康長(zhǎng)壽等方面有著極其巨大的作用。
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