與舊世界的堅守傳統(tǒng)不同，新世界的佼佼者——澳大利亞葡萄酒，更注重市場研究，以滿足市場需求為葡萄酒釀造的首要考慮。因此，澳大利亞的葡萄酒業(yè)素有銳意創(chuàng)新的傳統(tǒng)，甚至可以說，澳大利亞的釀酒師們在葡萄釀酒工藝的創(chuàng)新領(lǐng)域一向居地位。 率先使用壓力和溫度控制系統(tǒng)來保留完整的香味，旋轉(zhuǎn)式發(fā)酵器的普遍開發(fā)和運用，以及夜晚采摘和節(jié)水滴灌設(shè)備的廣泛應(yīng)用，還有堪稱顛覆的酒瓶旋蓋的使用等等，均是澳大利亞的杰作。 沒有舊世界條條框框束縛的澳洲葡萄酒，仿佛脫韁的駿馬一路狂奔，既有創(chuàng)新，又樂于融匯舊世界的優(yōu)良傳統(tǒng)，行至今日不僅已經(jīng)征服了主流消費者市場，100多個國家都被品質(zhì)上乘、口味多樣的澳大利亞葡萄酒所深深吸引，并且屢獲殊榮，特別是霞多麗、西拉、加本力蘇維翁已成為澳洲葡萄酒的三面旗幟。 上海百年名莊實業(yè)有限公司 招商聯(lián)系人： 姚經(jīng)理 招商聯(lián)系電話：021-61401836；13601724277 更多查看：http://acjapan.com.cn/z_bnmz 葡萄酒招商：http://hongjiu.tangjiu.com/