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供應(yīng)小麥水解蛋白肽

供應(yīng)小麥水解蛋白肽

中食都慶山東生物技術(shù)有限公司

價(jià)格:電議

類別:食品添加劑 營養(yǎng)強(qiáng)化劑規(guī)格:1*10

包裝:食品級內(nèi)膜包裝產(chǎn)地:山東 菏澤

公司名稱:中食都慶山東生物技術(shù)有限公司產(chǎn)品名稱:供應(yīng)小麥水解蛋白肽

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詳細(xì)介紹

供應(yīng)小麥水解蛋白肽

本產(chǎn)品是從天然食品——小麥蛋白質(zhì)粉(谷朊粉)中提取的蛋白質(zhì),再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。在保持原蛋白營養(yǎng)特性的同時(shí),還具有良好的水溶性、乳化性、配伍性、并且含有豐富的谷氨酰胺(達(dá)到33%)。 小麥面筋蛋白主要由麥醇溶蛋白46.90%和麥谷蛋白52.28%,包括酸可溶麥谷蛋白和谷蛋白大聚體。

公司介紹

中食都慶(山東)生物技術(shù)有限公司,是中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、山東省高新技術(shù)投資公司于2005年5月共同組建的,以生產(chǎn)功能性植物蛋白類和麥芽抽提物(麥精)類等食品、保健食品添加劑為主的專業(yè)生產(chǎn)公司。公司注冊資本3375萬元,占地面積24000平方米,為山東省高新技術(shù)企業(yè),并通過了HACCP、GMP認(rèn)證。清真HALA認(rèn)證和食品體系ISO22000認(rèn)證。 公司具有年產(chǎn)大豆低聚肽4000噸、麥精(固、液體)3000噸的生產(chǎn)規(guī)模。主營生產(chǎn)大豆低聚肽、玉米低聚肽肽、深海魚鱗膠原蛋白肽、小麥肽、卵蛋白肽、綠豆肽、豌豆肽等一系列肽類產(chǎn)品、麥精、大豆蛋白胨(微生物培養(yǎng)基)等四十多個(gè)品種。產(chǎn)品已應(yīng)用到體力恢復(fù)劑、飲料、酒類制品、保健食品、麥片、焙烤食品、麥乳精、咖啡、制藥等領(lǐng)域,銷售全國二十多個(gè)省、市、自治區(qū),并出口到韓國、馬來西亞、臺(tái)灣、新加坡等國家和地區(qū)。

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