供應(yīng)

糖酒網(wǎng)>供應(yīng)頻道>食品添加劑>上海甘源實(shí)業(yè)有限公司>增稠劑> 直鏈淀粉

直鏈淀粉

直鏈淀粉

上海甘源實(shí)業(yè)有限公司

價(jià)格:45元/公斤

類(lèi)別:食品添加劑 增稠劑規(guī)格:食品級(jí)

包裝:紙板桶產(chǎn)地:上海 上海

公司名稱(chēng):上海甘源實(shí)業(yè)有限公司產(chǎn)品名稱(chēng):直鏈淀粉

在線(xiàn)詢(xún)價(jià) 進(jìn)入公司展臺(tái)

詳細(xì)介紹

直鏈淀粉

直鏈淀粉 分子量:(C6H10O5)n CAS號(hào):9005-82-7 性狀:白色粉末。能溶于熱水而不成糊狀。遇碘顯藍(lán)色。無(wú)臭,無(wú)味。有吸濕性。不溶于冷水、乙醇和。 直鏈淀粉的特性: 1.具有抗?jié)櫭浶?,水溶性較差,不溶于脂肪; 2.糊化溫度較高,糯淀粉為73℃,而直鏈淀粉為81.35℃; 3.成膜性和強(qiáng)度很好,粘附性和穩(wěn)定性較支鏈淀粉差; 4.具有近似纖維的性能,用直鏈淀粉制成的薄膜,具有好的透明度、柔韌性、抗張強(qiáng)度和水不溶性,可應(yīng)用于密封材料、包裝材料和耐水耐壓材料的生產(chǎn)。 來(lái)源:直鏈淀粉是由葡萄糖以α-1,4-糖苷鍵結(jié)合而成的鏈狀化合物,能被淀粉酶水解為麥芽糖。在淀粉中的含量約為10~30%。 應(yīng)用范圍: 食品包裝材料: 用直鏈淀粉可制造一種半透明紙,不透氧氣和氮?dú)?,透二氧化碳和脂肪也很少,且這種紙可食用;自七十年代以來(lái),這種紙已用作面包酶的包裝,預(yù)期在食品工業(yè)中的用途會(huì)日益廣泛。 膨化食品: 因粘滯力、膨脹度、水分等不同,直鏈淀粉和支鏈淀粉有顯著不同的膨化效果,直鏈淀粉有更強(qiáng)的抗拉伸力,成型性好,能夠增加產(chǎn)品的脆性和;支鏈淀粉在其中形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),有助于增大膨化體積,增強(qiáng)食品的松脆性。要得到大膨化體積,并非支鏈淀粉含量越高越好,而是一個(gè)合適的直支比,兩種成分有相互制約作用,有一個(gè)的配比,實(shí)際加工中常通過(guò)調(diào)節(jié)不同的直支比來(lái)得到不同的效果。 低脂食品: 在保健食品方面,直鏈淀粉可作為低脂肪、低熱量食物添加物,其水解產(chǎn)物可替代食品中的脂肪。

公司介紹

上海甘源實(shí)業(yè)有限公司是一家年輕而又充滿(mǎn)活力的食品添加劑公司。公司由多位資深食品行業(yè)專(zhuān)家共同發(fā)起,于2011年在上海成立。公司依托強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力和靈通的國(guó)際食品行業(yè)咨訊,堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)、綠色、環(huán)保、之理念,致力于打造成為亞洲地區(qū)專(zhuān)業(yè)食品添加劑供應(yīng)商。公司擁有獨(dú)立的倉(cāng)儲(chǔ),研發(fā),銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。甘源人愿與食品生產(chǎn)企業(yè)共同創(chuàng)造食品工業(yè)的金秋未來(lái)。 公司主營(yíng)食品添加劑、化工原料、香精香料等。公司秉承“顧客至上,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念,為廣大客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎您的惠顧!

同類(lèi)供應(yīng)產(chǎn)品推薦

名稱(chēng) 價(jià)格 地區(qū) 公司名稱(chēng) 更新時(shí)間

*請(qǐng)您填寫(xiě)留言或根據(jù)意向選擇下列快捷留言*

  • 請(qǐng)問(wèn)我這個(gè)地方有加盟商了嗎?
  • 我想加盟,請(qǐng)來(lái)電話(huà)告訴我具體細(xì)節(jié)。
  • 我想了解產(chǎn)品的利潤(rùn)空間
  • 我想了解我們這個(gè)地區(qū)是否有代理
  • 我想了解貴企業(yè)與產(chǎn)品的詳細(xì)信息
  • 我想了解有哪些市場(chǎng)支持政策
  • 我想了解加盟流程和費(fèi)用以及具體細(xì)節(jié)
  • 請(qǐng)問(wèn)貴公司哪里有形象店或直營(yíng)店?
  • 給您們發(fā)過(guò)留言,未收到資料,請(qǐng)給我來(lái)電。
  • 我想做訂制酒,請(qǐng)盡快聯(lián)系我
官方客服

幫您找產(chǎn)品

糖酒網(wǎng)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品顧問(wèn)一對(duì)一指導(dǎo)

1、找不到合適的產(chǎn)品,請(qǐng)找我!

2、產(chǎn)品太多挑花眼,請(qǐng)找我!

3、初入此行業(yè)很迷茫,請(qǐng)找我!

4、聯(lián)系不上酒企業(yè),請(qǐng)找我!

5、我有尾貨要處理,請(qǐng)找我!

加專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)微信,幫您解決酒產(chǎn)品難題

幫您找產(chǎn)品

糖酒網(wǎng)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品顧問(wèn)一對(duì)一指導(dǎo)

1、找不到合適的產(chǎn)品,請(qǐng)找我!

2、產(chǎn)品太多挑花眼,請(qǐng)找我!

3、初入此行業(yè)很迷茫,請(qǐng)找我!

4、聯(lián)系不上酒企業(yè),請(qǐng)找我!

5、我有尾貨要處理,請(qǐng)找我!

加專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)微信,幫您解決酒產(chǎn)品難題