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民以食為天,食以安為先。日前,安徽省2021年度“食安安徽”品牌認(rèn)證評價(jià)結(jié)果揭曉,滁州經(jīng)開區(qū)的安徽盼盼食品有限公司、蠟筆小新(安徽)有限公司、安徽東鵬食品飲料有限公司3家食品企業(yè)和滁州經(jīng)開區(qū)榜上有名。在2021年的比評中,滁州經(jīng)開區(qū)“食品生產(chǎn)園區(qū)”在首批通過的8家園區(qū)(基地)評比中以470分位居全省第1名。
“食品是滁州主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,‘食安安徽’的品牌認(rèn)證對經(jīng)開區(qū)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大大有裨益,要充分發(fā)揮品牌效應(yīng),加強(qiáng)對外宣傳,加大招商引資力度,加快推進(jìn)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?!笔形瘯浽S繼偉作出重要批示,對“食安安徽”整體品牌建設(shè)工作給予充分肯定。
為響應(yīng)質(zhì)量強(qiáng)省戰(zhàn)略,進(jìn)一步強(qiáng)化滁州經(jīng)開區(qū)食品產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢,根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳關(guān)于“食安安徽”品牌建設(shè)的實(shí)施意見》(皖政辦〔2021〕3號)文件要求,滁州經(jīng)開區(qū)以助力食品企業(yè)發(fā)展為中心,多措并舉促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,充分發(fā)揮食品產(chǎn)業(yè)對經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的帶動(dòng)作用,打造滁州經(jīng)開區(qū)“食安安徽”整體品牌。
做食品安全的“監(jiān)督員”筑牢安全防線
食品安全,是最基本的民生問題,直接關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全。一直以來,滁州經(jīng)開區(qū)時(shí)刻緊繃安全生產(chǎn)之弦,嚴(yán)格食品安全監(jiān)管,堅(jiān)決守住食品安全底線,確保人民群眾“舌尖上”安全。
思想是行動(dòng)的先導(dǎo)。對食品安全工作,只有真正從思想上認(rèn)識其重要性,才能抓實(shí)抓好抓出成效。經(jīng)開區(qū)根據(jù)食品企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)狀況將轄區(qū)內(nèi)企業(yè)分為三類并進(jìn)行分類監(jiān)管:規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè),監(jiān)管以有效運(yùn)行食品質(zhì)量安全追溯體系為目標(biāo),規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)人員、設(shè)備、貯存、設(shè)施等記錄;小型企業(yè),監(jiān)管以排查食品安全隱患為抓手,切實(shí)降低食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn);長期停產(chǎn)企業(yè),監(jiān)管以停產(chǎn)報(bào)備為準(zhǔn)繩,實(shí)行不定期突擊檢查,確保監(jiān)管無死角。
同時(shí),滁州經(jīng)開區(qū)購進(jìn)第三方監(jiān)督服務(wù),強(qiáng)化監(jiān)管力量,形成以分類監(jiān)管為基礎(chǔ),第三方共治為補(bǔ)充的監(jiān)管格局。自實(shí)施以來,監(jiān)管效能持續(xù)提升,食品生產(chǎn)隱患不斷減少,13家企業(yè)實(shí)現(xiàn)有效運(yùn)行食品質(zhì)量安全追溯體系,對8個(gè)食品類別開展專項(xiàng)檢查,對生產(chǎn)環(huán)境、原料驗(yàn)收、過程控制、出廠交付等內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)檢查,年度累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法車50輛,執(zhí)法人員112人次,檢查企業(yè)60次,2021年全年滁州經(jīng)開區(qū)食品安全事故零發(fā)生。
此外,經(jīng)開區(qū)為推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,印發(fā)了《滁州經(jīng)開區(qū)食安安徽食品生產(chǎn)園區(qū)質(zhì)量提升方案》,開展了食安安徽生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)園區(qū)培育,舉辦了卓越績效培訓(xùn),進(jìn)行了食安員考核,考核合格率100%,并協(xié)助企業(yè)完成認(rèn)證準(zhǔn)備和材料上報(bào)工作。
做優(yōu)化服務(wù)的“先行官” 激發(fā)市場活力
作為此次獲評“食安安徽”品牌的3家食品企業(yè)之一,安徽東鵬食品飲料有限公司擁有全球先進(jìn)的食品生產(chǎn)設(shè)備以及一流的生產(chǎn)技術(shù),是東鵬飲料集團(tuán)在國內(nèi)產(chǎn)線最多、包裝形式最全的生產(chǎn)基地。該公司不僅關(guān)注生產(chǎn)經(jīng)營效益,更加關(guān)注食品生產(chǎn)過程中的食品安全管理,近些年,接受省、市各級監(jiān)管部門日常及專項(xiàng)檢查11次,合格率100%。
據(jù)了解,滁州經(jīng)開區(qū)牢固樹立“既抓監(jiān)管保安全,又抓服務(wù)促發(fā)展,向安全要發(fā)展”的理念,與食品企業(yè)建立常態(tài)化溝通機(jī)制,指導(dǎo)4家企業(yè)“ODR”平臺建設(shè)、協(xié)助企業(yè)開展平臺日常維護(hù)工作,為食品企業(yè)解決消費(fèi)者投訴提供新途徑;積極對接食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查事項(xiàng),為轄區(qū)內(nèi)22家食品企業(yè)新申辦、變更、延續(xù)及時(shí)開展許可審查,在生產(chǎn)工藝優(yōu)化上“建言獻(xiàn)策”,確保企業(yè)早日取得食品生產(chǎn)許可證,保障企業(yè)早投產(chǎn);指導(dǎo)轄區(qū)所有食品企業(yè)完成食品安全自查,幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題隱患,協(xié)助問題整改,提高企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識,提升食品安全管理水平。
不僅如此,經(jīng)開區(qū)還推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)納入財(cái)政專項(xiàng)資金:對新獲危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證(HACCP)、食品安全管理體系認(rèn)證以及測量管理體系認(rèn)證的食品生產(chǎn)企業(yè),分別給予一定數(shù)額的獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí),積極為企業(yè)爭取相關(guān)政策,擬對通過“食安安徽”品牌認(rèn)證的食品生產(chǎn)企業(yè),在申報(bào)過程中發(fā)生的第三方認(rèn)證費(fèi)用,予以相應(yīng)的政策資金補(bǔ)貼,鼓勵(lì)企業(yè)系統(tǒng)改進(jìn)食品安全質(zhì)量管控。
來源:滁州在線
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